Главная
➠ Заготовки
➠ Повидло
➠ Яблочное повидло в мультиварке

Яблочное повидло в мультиварке

Name: Яблочное повидло в мультиварке
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 0.75
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Сахар-песок 0.5 кг; Вода 1 ст.

5162

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

С помощью мультиварки можно приготовить яблочное повидло, похожее по своей консистенции на мармелад. Оно будет у вас и десертом к чаю, и начинкой для пирогов и пирожков. Готовим на 2 программах – «Тушение» и «Выпечка».

Кухня Русская

Время готовки 120 мин.

Порции 0.75

Калорийность 203 ккал 4460 ккал 5947 ккал

Белки 0,2 гр. 4,0 гр. 5,3 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,0 гр. 5,3 гр.

Углеводы 49,9 гр. 1098,0 гр. 1464,0 гр.

Вода 48,2 гр. 1060,0 гр. 1413,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 18,0 гр. 24,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки (очищенные) 1 кг Сахар-песок 0.5 кг Вода 1 ст.

Процесс приготовления

Как начать готовить яблочное повидло в мультиварке? Яблоки для повидла хорошо промойте и очистите от кожуры. Затем, удалив сердцевинки с семечками, нашинкуйте на небольшие ломтики и переложите в чашу мультиварки. Яблочную кожуру переложите в отдельную кастрюлю, добавьте стакан чистой воды и поварите ее в течение 20 минут на плите и на маленьком огне.

К нарезанным яблокам насыпьте нужное количество сахара, перелейте яблочный отвар из кожуры и перемешайте.

Крышку мультиварки закройте и установите программу «Тушение» на 1 час. За это время несколько раз яблоки перемешайте, открыв крышку, чтобы они хорошо разварились и не было мелких кусочков.

По истечении этого времени мультиварку переключите на программу «Выпечка», установив время 40 минут. За это время повидло также 2–3 раза перемешайте силиконовой лопаткой. Приготовленное повидло горячим переложите в стерильные баночки и плотно их закупорьте. Яблочное повидло, приготовленное в мультиварке, после охлаждения приобретет еще более густую консистенцию.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 0.25%

Витамин В1 0.91%

Витамин В2 0.51%

Витамин В4 0.31%

Витамин В5 0.64%

Витамин В6 1.82%

Витамин В9 0.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.05%

Витамин D 0%

Витамин E 0.61%

Биотин 0.27%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 0.91%

Калий 5.11%

Кальций 0.9%

Кремний 3.03%

Магний 1.05%

Натрий 0.95%

Сера 0.47%

Фосфор 0.63%

Хлор 0.05%

Алюминий 166.67%

Железо 6.31%

Йод 0.61%

Кобальт 4.55%

Литий 0.52%

Марганец 1.08%

Медь 5.01%

Никель 3.86%

Рубидий 14.32%

Селен 0.25%

Фтор 0.32%

Хром 3.64%

Цинк 0.57%

Бор 9.28%

Ванадий 9.09%

Молибден 4.1%

Витамин A 5.56%

Витамин В1 20%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 14%

Витамин В6 40%

Витамин В9 5%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 20%

Калий 112.4%

Кальций 19.9%

Кремний 66.67%

Магний 23%

Натрий 20.91%

Сера 10.4%

Фосфор 13.75%

Хлор 0.99%

Алюминий 3666.67%

Железо 138.9%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 11.43%

Марганец 23.66%

Медь 110.12%

Никель 85%

Рубидий 315%

Селен 5.45%

Фтор 7%

Хром 80%

Цинк 12.5%

Бор 204.17%

Ванадий 200%

Молибден 90.29%

Витамин A 7.41%

Витамин В1 26.67%

Витамин В2 14.81%

Витамин В4 9.07%

Витамин В5 18.67%

Витамин В6 53.33%

Витамин В9 6.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 148.15%

Витамин D 0%

Витамин E 17.78%

Биотин 8%

Витамин К 24.44%

Витамин РР 26.67%

Калий 149.87%

Кальций 26.53%

Кремний 88.89%

Магний 30.67%

Натрий 27.88%

Сера 13.87%

Фосфор 18.33%

Хлор 1.32%

Алюминий 4888.89%

Железо 185.2%

Йод 17.78%

Кобальт 133.33%

Литий 15.24%

Марганец 31.55%

Медь 146.83%

Никель 113.33%

Рубидий 420%

Селен 7.27%

Фтор 9.33%

Хром 106.67%

Цинк 16.67%

Бор 272.22%

Ванадий 266.67%

Молибден 120.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50 мкг	900 мкг	0.3	7.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	0.9	26.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.5	14.8
Витамин В4	34 мг	500 мг	0.3	9.1
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.6	18.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	1.8	53.3
Витамин В9	20 мкг	400 мкг	0.2	6.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	5.1	148.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2 мг	15 мг	0.6	17.8
Биотин	3 мг	50 мг	0.3	8
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.8	24.4
Витамин РР	4 мг	20 мг	0.9	26.7
Калий	2810 мг	2500 мг	5.1	149.9
Кальций	199 мг	1000 мг	0.9	26.5
Кремний	20 мг	30 мг	3	88.9
Магний	92 мг	400 мг	1	30.7
Натрий	271.8 мг	1300 мг	1	27.9
Сера	52 мг	500 мг	0.5	13.9
Фосфор	110 мг	800 мг	0.6	18.3
Хлор	22.8 мг	2300 мг	0	1.3
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	166.7	4888.9
Железо	25 мг	18 мг	6.3	185.2
Йод	20 мкг	150 мкг	0.6	17.8
Кобальт	10 мкг	10 мкг	4.5	133.3
Литий	8 мкг	70 мкг	0.5	15.2
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.1	31.5
Медь	1101.2 мкг	1000 мкг	5	146.8
Никель	170 мкг	200 мкг	3.9	113.3
Рубидий	630 мкг	200 мкг	14.3	420
Селен	3 мкг	55 мкг	0.2	7.3
Фтор	280 мкг	4000 мкг	0.3	9.3
Хром	40 мкг	50 мкг	3.6	106.7
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.6	16.7
Бор	2450 мкг	1200 мкг	9.3	272.2
Ванадий	40 мкг	20 мкг	9.1	266.7
Молибден	63.2 мкг	70 мкг	4.1	120.4