Главная
➠ Заготовки
➠ Сливы на зиму
➠ Повидло из слив с какао

Повидло из слив с какао

Name: Повидло из слив с какао
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Слива синяя 1,5 кг; Какао-порошок 5 ст.л.; Сахар-песок 600 гр.; Ванилин 5 гр.

13807

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сливовое повидло – совершенно невероятное лакомство. Особенно вкусным получается повидло с какао. Нежный сливовый вкус, с шоколадными нотками станет хорошей начинкой для домашней выпечки. А готовить его совсем быстро!

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 1

Калорийность 187 ккал 3191 ккал 3191 ккал

Белки 1,9 гр. 32,3 гр. 32,3 гр.

Жиры 1,1 гр. 18,0 гр. 18,0 гр.

Углеводы 41,7 гр. 710,6 гр. 710,6 гр.

Вода 50,7 гр. 865,0 гр. 865,0 гр.

Пищевые волокна 3,0 гр. 50,3 гр. 50,3 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 1,5 кг Какао-порошок 5 ст.л. Сахар-песок 600 гр. Ванилин 5 гр.

Процесс приготовления

Готовить повидло из слив с какао легко! Сливы тщательно промываем водой, разрезаем на половинки и вынимаем косточки.

В кастрюлю заливаем 50 мл. воды и отправляем сюда же сливы. Ставим на огонь и варим 20-25 мин., периодически помешивая.

Даем сливам чуть остыть, перекладываем их в дуршлаг и перетираем в пюре, при этом кожица должна остаться в дуршлаге.

Засыпаем в сливовое пюре весь сахар, ванилин и какао. Перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь, варим еще полчаса. Не забываем при этом помешивать. После этого пробуем варенье, если оно недостаточно сладкое, добавляем сахар и варим еще четверть часа.

Снимаем с огня и раскладываем по банкам.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.36%

Витамин В1 2.74%

Витамин В2 1.96%

Витамин В4 0.22%

Витамин В5 3.52%

Витамин В6 3.23%

Витамин В9 0.88%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.52%

Витамин D 0%

Витамин E 2.46%

Биотин 0%

Витамин К 3.13%

Витамин РР 4.05%

Калий 8.6%

Кальций 2.03%

Кремний 7.82%

Магний 7.55%

Натрий 0.9%

Сера 1.64%

Фосфор 6.27%

Хлор 0.1%

Алюминий 0%

Железо 2.22%

Йод 1.56%

Кобальт 5.87%

Литий 0%

Марганец 16.79%

Медь 31.96%

Никель 4.4%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0.39%

Хром 4.69%

Цинк 3.96%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.69%

Витамин A 23.11%

Витамин В1 46.67%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 3.8%

Витамин В5 60%

Витамин В6 55%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 42%

Биотин 0%

Витамин К 53.33%

Витамин РР 69%

Калий 146.68%

Кальций 34.6%

Кремний 133.33%

Магний 128.75%

Натрий 15.31%

Сера 28%

Фосфор 106.88%

Хлор 1.65%

Алюминий 0%

Железо 37.78%

Йод 26.67%

Кобальт 100%

Литий 0%

Марганец 286.25%

Медь 545%

Никель 75%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 6.63%

Хром 80%

Цинк 67.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 80%

Витамин A 23.11%

Витамин В1 46.67%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 3.8%

Витамин В5 60%

Витамин В6 55%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 42%

Биотин 0%

Витамин К 53.33%

Витамин РР 69%

Калий 146.68%

Кальций 34.6%

Кремний 133.33%

Магний 128.75%

Натрий 15.31%

Сера 28%

Фосфор 106.88%

Хлор 1.65%

Алюминий 0%

Железо 37.78%

Йод 26.67%

Кобальт 100%

Литий 0%

Марганец 286.25%

Медь 545%

Никель 75%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 6.63%

Хром 80%

Цинк 67.5%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 80%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	208 мкг	900 мкг	1.4	23.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.7	46.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	2	33.3
Витамин В4	19 мг	500 мг	0.2	3.8
Витамин В5	3 мг	5 мг	3.5	60
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	3.2	55
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	0.9	15
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	100 мкг	90 мкг	6.5	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.3 мг	15 мг	2.5	42
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	64 мкг	120 мкг	3.1	53.3
Витамин РР	13.8 мг	20 мг	4	69
Калий	3667 мг	2500 мг	8.6	146.7
Кальций	346 мг	1000 мг	2	34.6
Кремний	40 мг	30 мг	7.8	133.3
Магний	515 мг	400 мг	7.6	128.8
Натрий	199 мг	1300 мг	0.9	15.3
Сера	140 мг	500 мг	1.6	28
Фосфор	855 мг	800 мг	6.3	106.9
Хлор	38 мг	2300 мг	0.1	1.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.8 мг	18 мг	2.2	37.8
Йод	40 мкг	150 мкг	1.6	26.7
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5.9	100
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.7 мкг	2 мкг	16.8	286.3
Медь	5450 мкг	1000 мкг	32	545
Никель	150 мкг	200 мкг	4.4	75
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	265 мкг	4000 мкг	0.4	6.6
Хром	40 мкг	50 мкг	4.7	80
Цинк	8.1 мг	12 мг	4	67.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	56 мкг	70 мкг	4.7	80