Лимонные маффины
Лимонные маффины – вкусный и ароматный домашний десерт, родиной которого является Америка. Цитрус придаст особую оригинальность угощению. Идеальное решение для чаепития или семейных праздников. Готовятся такие маффины очень просто. Рецепты с подробным описанием процесса вы найдете в кулинарной подборке.
Сортировать по:

Для тех, кто любит домашнюю выпечку, которая не отнимает много времени и не требует специальных навыков, хочу посоветовать лимонные маффины с маком. Десерт имеет невероятно нежную текстуру, незабываемый вкус и аромат.
Ингредиенты
мука пшеничная,
лимонный сок,
мак,
лимонная цедра,
сахар-песок,
яйцо,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
ванилин
50 мин
327.4 кКал
4319

Сегодня предлагаю приготовить лимонные маффины на кефире. Очень люблю цитрусовые, особенно мне нравится сочетание бисквитного или песочного теста с лимоном.
Ингредиенты
мука пшеничная,
лимон,
соль,
манная крупа,
сахар-песок,
кефир,
яйцо,
разрыхлитель теста,
ванилин,
сахарная пудра
70 мин
317.9 кКал
11507

Хочу предложить самый вкусный и полезный, на мой взгляд, рецепт маффинов из кокосовой муки. Любители всего кокосового и ПП десертов обязательно оценят результат.
Ингредиенты
мука кокосовая,
мёд,
соль,
лимонный сок,
вишня замороженная,
яйцо,
сода пищевая,
масло кокосовое
35 мин
106.7 кКал
34553

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом вкусных и ароматных маффиннов с лимонной цедрой. Для приготовления нежнейшей выпечки потребуется минимальный набор ингредиентов, который найдется в доме у любой хозяйки.
Ингредиенты
мука пшеничная,
лимон,
молоко коровье,
ванилин,
сахар-песок,
яйцо,
разрыхлитель теста,
масло растительное,
кондитерская посыпка
40 мин
248 кКал
4265

У меня часто бывает такое – соберусь приготовить какую-нибудь выпечку к чаю, а яиц нет, и времени в магазин идти тоже. Однажды я и нашла рецепт безупречных по вкусу, ароматных морковных маффинов без яиц.
Ингредиенты
мука пшеничная,
апельсиновый сок,
масло растительное,
лимонный сок,
соль,
морковь,
сахар-песок,
фундук,
ванилин,
разрыхлитель теста,
сахарная пудра
40 мин
266.6 кКал
8377

Маффины с вареньем внутри – лучшее лакомство, чтобы побаловать своих родных. Ароматные и сочные маффины очень быстро исчезают с тарелок.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
ванилин,
разрыхлитель теста,
соль,
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
варенье,
лимонная цедра
50 мин
256.4 кКал
28700

Маффины без яиц и молока вкусные и выглядят очень аппетитно! Существует большое количество рецептов вкусных и ароматных маффинов. Нежнейшую выпечку можно приготовить, даже не имея в холодильнике яиц и молока.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сода пищевая,
лимонный сок,
вода,
соль,
ягоды замороженные ,
корица молотая,
сахар-песок,
кокосовая стружка,
масло растительное
45 мин
378.03 кКал
4229

Морковные маффины из безглютеновой муке получаются немного плотнее, если сравнивать их с традиционной выпечкой. Тем не менее, на вкус это никак не влияет.
Ингредиенты
масло растительное,
сахар-песок,
яйцо,
морковь,
мука безглютеновая,
сода пищевая,
лимонный сок
35 мин
280.6 кКал
9943

Отличные творожные маффины с ягодами, которые понравятся всей семье. Сочные и мягкие, они подойдут к чаю или кофе на десерт, а также в качестве перекуса.
Ингредиенты
творог,
мука,
сахар-песок,
ягоды,
масло сливочное,
лимонная цедра,
яйцо,
разрыхлитель теста,
ванилин,
соль,
корица,
масло растительное
35 мин
236.7 кКал
6947

Чтобы приготовить диетические творожные маффины, отказываемся от пшеничной муки, содержащей глютен, и заменяем ее на кукурузную. Такая замена скажется на текстуре десерта: она станет более плотной, но в то же время и более нежной.
Ингредиенты
творог,
кефир обезжиренный,
мука кукурузная,
мёд,
лимонная цедра,
разрыхлитель теста,
яйцо
30 мин
156.31 кКал
17008

В данном рецепте попытаемся разрушить это убеждение и показать, что ПП творожные маффины с «правильным», низкокалорийным составом могут быть ничуть не хуже традиционной мучной выпечки. Выпечка без муки и сахара вызывает сомнения по части вкуса, ведь, как правило, все привычные нам изделия из теста включают в себя и то, и другое.
Ингредиенты
манная крупа,
творог 5%,
молоко обезжиренное,
яйцо,
соль,
разрыхлитель теста,
ванильная эссенция,
мёд,
лимонная цедра
40 мин
234.26 кКал
9820

Маффины с грушей – это простое в исполнении, но невероятно вкусное и привлекательное лакомство для вашего домашнего праздника или чаепития. Особенно такая выпечка понравится детям.
Ингредиенты
груша,
мука миндальная,
яйцо,
сахар-песок,
шоколад темный,
лимонный сок,
масло сливочное,
коньяк,
разрыхлитель теста
60 мин
256

Предлагаем вам рецепт воздушных шоколадных капкейков с вишней и легким сливочно-шоколадным кремом. В процессе замеса теста мы используем темный шоколад, какао и кофе, поэтому капкейки получаются супер шоколадные – мечта сладкоежек! Начинкой для наполнения капкейков послужит свежая вишня, которую мы смешаем с небольшим количеством крахмала и желатина и подвергнем кратковременной термической обработке, благодаря чему вишни сохранят свой первоначальный вкус и сочность, а начинка приобретет густую консистенцию.
Ингредиенты
шоколад темный,
какао-порошок,
кофе натуральный молотый,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
соль,
для крема:,
сливки,
шоколад темный,
для начинки:,
вишня,
вода,
желатин пищевой,
сахар-песок,
лимонный сок,
крахмал кукурузный
50 мин
5864

Капкейки красный бархат с начинкой внутри - это лучше предложение, если Вам необходимо приготовить десерт, который должен произвести впечатление. Да, это немного трудоемко и потребует достаточного количества времени и ваших стараний, зато результат будет просто потрясающим! Воздушные капкейки с рыхлой текстурой внутри, вареной карамелью и сливочным кремом-чиз - это великолепное сочетание вкусов и цветов, которое не оставит равнодушным ни одного гостя!
Ингредиенты
мука пшеничная,
сода пищевая,
разрыхлитель теста,
кефир,
ванилин,
сахар-песок,
какао-порошок,
пищевой краситель,
масло сливочное,
масло растительное,
лимонный сок,
яйцо,
для карамели:,
сахар-песок,
масло сливочное,
сливки,
соль,
для крема-чиз:,
масло сливочное,
сахарная пудра,
сыр сливочный
70 мин
318.59 кКал
21414
10 самых часто используемых ингредиентов для “Лимонные маффины”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Разрыхлитель теста
79.2
0.2
0
19.6
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Масло растительное
899
0
99.9
0
Лимонная цедра
47
1.5
0.3
5.4
Мёд
328
0.8
0
80.3