Лимонные маффины с маком

Name: Лимонные маффины с маком
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Для тех, кто любит домашнюю выпечку, которая не отнимает много времени и не требует специальных навыков, хочу посоветовать лимонные маффины с маком. Десерт имеет невероятно нежную текстуру, незабываемый вкус и аромат. Попробуйте приготовить сочные маффины и порадовать семью.

4318

Кухня

Американская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

397 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

21,6 гр.

Углеводы

45,2 гр.

Вода

26,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1341.4 мкг

900 мкг

19.4

37.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.6

6.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

7.5

14.4

Витамин В4

497.9 мг

500 мг

24.9

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

6.9

13.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.3

6.4

Витамин В9

55.7 мкг

400 мкг

1.8

3.5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.7

7.2

Витамин С

7.8 мкг

90 мкг

1.1

2.2

Витамин D

6.2 мкг

10 мкг

8.1

15.6

Витамин E

5.4 мг

15 мг

4.7

Биотин

36.5 мг

50 мг

9.5

18.3

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

11 мг

20 мг

7.2

13.8

Калий

832.1 мг

2500 мг

4.3

8.3

Кальций

323.4 мг

1000 мг

4.2

8.1

Кремний

6.4 мг

30 мг

2.8

5.3

Магний

48.3 мг

400 мг

1.6

Натрий

261.6 мг

1300 мг

2.6

Сера

419.3 мг

500 мг

10.9

Фосфор

738.5 мг

800 мг

23.1

Хлор

289.4 мг

2300 мг

1.6

3.1

Алюминий

30 мкг

Железо

7.4 мг

18 мг

5.4

10.3

Йод

35.4 мкг

150 мкг

3.1

5.9

Кобальт

19.1 мкг

10 мкг

24.9

47.7

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

6.4

12.3

Медь

314.9 мкг

1000 мкг

4.1

7.9

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

60.3 мкг

55 мкг

14.3

27.4

Фтор

126 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

10.1 мкг

50 мкг

2.6

5.1

Цинк

3.3 мг

12 мг

3.6

6.9

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

0.6

1.2

Ванадий

144 мкг

20 мкг

93.9

180

Молибден

29.9 мкг

70 мкг

5.6

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить лимонные маффины с маком? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лимонных маффинов с маком.

Отмерьте необходимое количество муки и просейте ее через мелкое сито в отдельную емкость. Добавьте разрыхлитель.

С помощью венчика тщательно перемешайте.

Сливочное масло полностью растопите в микроволновке или на водяной бане.

В глубокую миску насыпьте необходимое количество сахарного песка и ванильного сахара. Добавьте куриные яйца.

С помощью миксера тщательно взбейте до однородной пышной консистенции. Также можно воспользоваться венчиком или погружным блендером.

Сухие ингредиенты в несколько приемов введите во взбитую массу.

Тщательно перемешайте миксером, блендером или венчиком.

Должна получиться однородная гладкая масса.

В полученное тесто тонкой струйкой введите растопленное остывшее сливочное масло. Тщательно перемешайте миксером, блендером или венчиком до состояния однородной гладкой массы

Лимон хорошо вымойте под водой, а затем обдайте кипятком. Обсушите, выложив на чистое кухонное полотенце. С помощью мелкой терки или специального приспособления снимите лимонную цедру, не затрагивая белую часть. Затем выдавите сок, воспользовавшись специальным приспособлением. Мак, лимонную цедру и лимонный сок добавьте в тесто.

Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.

Силиконовые формочки застелите специальными бумажными формочками для маффинов.

Заполните готовым тестом на 2/3 высоты, затем поместите в заранее разогретый до 160 градусов духовой шкаф. Выпекайте маффины примерно 25-30 минут. Готовность ароматной выпечки проверьте зубочисткой или деревянной шпажкой. Она должна быть совершенно сухой.

По истечении времени осторожно, чтобы не обжечься, извлеките маффины из духового шкафа, немного остудите, а затем извлеките из силиконовых формочек.

Остывшие лимонные маффины с маком выложите на блюдо или большую тарелку и подавайте на стол с чаем или ароматным кофе.

Приятного аппетита!

Оценить лимонные маффины с маком

Быстрый фильтр

Лимонные маффины Кексы без молока Кексы без изюма Кексы Лимонный кекс классический Маффины Кексы с маком Кексы в силиконовых формочках Ванильные кексы Кексы с цедрой апельсиновой, лимонной Бисквитные кексы Маффины классические Кексы в духовке Лимонные кексы Кексы в бумажных формочках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лимонные маффины с маком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лимонные маффины с маком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке