Тефтели из фарша говядины в томатном соусе на сковороде
Тефтели из фарша говядины, как менее жирного и суховатого мяса, всегда тушатся после обжаривания в любом соусе, а в этом рецепте в томатном. Чтобы говяжий фарш получился более сочным, к нему добавляем вместо риса замоченный в молоке белый хлеб и лук.
Ингредиенты: говяжий фарш, яйцо, белый хлеб, молоко 3.2%, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука пшеничная, для соуса:, кетчуп, вода горячая, сахар-песок, соль