Тефтели из говядины в духовке

Name: Тефтели из говядины в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Тефтели из говядины в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Нежные тефтели, приготовленные из говяжьего фарша с добавлением специй и зелени, будут отличным угощением к обеду или ужину. Приготовление в духовке, позволяет сохранить максимум полезных веществ и микроэлементов. Побалуйте себя простым, но таким вкусным и питательным блюдом!

367

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

199 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

14,3 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

63,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

600.6 мкг

900 мкг

11.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

11.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

8.8

Витамин В4

668.9 мг

500 мг

10.1

22.3

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

9.3

20.7

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

16.5

36.6

Витамин В9

143.9 мкг

400 мкг

2.7

Витамин В12

18.6 мкг

3 мкг

46.6

103.3

Витамин С

357.3 мкг

90 мкг

29.8

66.2

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.3

0.6

Витамин E

37.7 мг

15 мг

18.9

41.9

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.6

1.4

Витамин К

31.3 мкг

120 мкг

4.3

Витамин РР

51.1 мг

20 мг

19.2

42.6

Калий

4246.5 мг

2500 мг

12.8

28.3

Кальций

372.3 мг

1000 мг

2.8

6.2

Кремний

106.7 мг

30 мг

26.7

59.3

Магний

379.4 мг

400 мг

7.1

15.8

Натрий

677.6 мг

1300 мг

3.9

8.7

Сера

2065.9 мг

500 мг

31.1

68.9

Фосфор

1956.4 мг

800 мг

18.4

40.8

Хлор

180.8 мг

2300 мг

0.6

1.3

Алюминий

1102.5 мкг

30 мкг

276.3

612.5

Железо

27.4 мг

18 мг

11.5

25.4

Йод

14.6 мкг

150 мкг

0.7

1.6

Кобальт

17.3 мкг

10 мкг

28.9

Литий

135.8 мкг

70 мкг

14.6

32.3

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

6.3

13.9

Медь

1220.3 мкг

1000 мкг

9.2

20.3

Никель

15 мкг

200 мкг

0.6

1.2

Рубидий

1111.5 мкг

200 мкг

41.8

92.6

Селен

153.6 мкг

55 мкг

46.5

Фтор

134.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

12.9 мкг

50 мкг

1.9

4.3

Цинк

48.3 мг

12 мг

30.2

Бор

810 мкг

1200 мкг

5.1

11.3

Ванадий

6 мкг

20 мкг

2.3

Молибден

18.6 мкг

70 мкг

4.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

К говяжьему фаршу добавляем предварительно замоченный батон и лук, прокрученный через мясорубку. Солим и перчим, активно перемешиваем и оставляем при комнатной температуре для пропитки.

Параллельно небольшое количество белого риса промываем, заливаем водой и томим 12-15 минут после закипания. Откидываем на дуршлаг.

Объединяем крупу с фаршем и лепим тефтели среднего размера.

Займемся соусом: мякоть сладкого перца, чеснок и репчатый лук произвольно нарезаем и обжариваем на разогретом подсолнечном масле до мягкости.

Томаты измельчаем в блендере либо на терке и переливаем к зажарке, доводим смесь до кипения.

Вмешиваем муку и прогреваем соус еще 2 минуты.

Заливаем компоненты водой (300 миллилитров), даем закипеть, солим и перчим, провариваем еще 2-3 минуты.

Овощную подливку переливаем в жаропрочную форму и сверху выкладываем заготовки из фарша.

Запекаем при 190-200 градусах на протяжении получаса. Готовьте и получайте удовольствие!

Оценить тефтели из говядины в духовке

Быстрый фильтр

Тефтели с овощами Тефтели Тефтели из говяжьего фарша с рисом Тефтели как в столовой Тефтели из фарша с рисом в духовке Тефтели из говядины в духовке Тефтели с рисом и фаршем Тефтели без подливы в духовке Тефтели из говяжьего фарша Тефтели без риса Тефтели из фарша в духовке Тефтели из говядины Мясные тефтели Тефтели классические Тефтели без риса в духовке Тефтели без яиц

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тефтели из говядины в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тефтели из говядины в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке