Тефтели с рисом и подливкой из томатной пасты в кастрюле

Name: Тефтели с рисом и подливкой из томатной пасты в кастрюле
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Тефтели с рисом и подливкой из томатной пасты в кастрюле – это сочетание нежных и сочных тефтелей с ароматными овощами и насыщенной томатной подливкой. Тефтели, приготовленные из измельченного мяса с добавлением специй и зелени, станут настоящим открытием для вас. Ароматная подливка из томатной пасты придаст блюду неповторимый вкус и аромат. Каждый кусочек этого блюда насыщен вкусом и нежной текстурой. Тефтели с рисом и томатной подливкой в кастрюле – это отличный вариант для семейного обеда или ужина.

1401

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

213 ккал

Белки

11,8 гр.

Жиры

14,5 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

57,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

711.2 мкг

900 мкг

6.2

9.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.6

8.9

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

5.8

9.1

Витамин В4

841.9 мг

500 мг

13.3

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

11.7

18.5

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

19.3

30.6

Витамин В9

121.3 мкг

400 мкг

2.4

3.8

Витамин В12

12.8 мкг

3 мкг

33.5

53.2

Витамин С

78.8 мкг

90 мкг

6.9

10.9

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.3

0.4

Витамин E

39 мг

15 мг

20.5

32.5

Биотин

38.5 мг

50 мг

6.1

9.6

Витамин К

18.6 мкг

120 мкг

1.2

1.9

Витамин РР

67.5 мг

20 мг

26.6

42.2

Калий

4340.1 мг

2500 мг

13.7

21.7

Кальций

341.8 мг

1000 мг

2.7

4.3

Кремний

109 мг

30 мг

28.6

45.4

Магний

432.5 мг

400 мг

8.5

13.5

Натрий

625.1 мг

1300 мг

3.8

Сера

1921.5 мг

500 мг

30.3

Фосфор

1862.7 мг

800 мг

18.3

29.1

Хлор

626.1 мг

2300 мг

2.1

3.4

Алюминий

754.5 мкг

30 мкг

198.1

314.4

Железо

24.1 мг

18 мг

10.6

16.8

Йод

35.8 мкг

150 мкг

1.9

Кобальт

70.2 мкг

10 мкг

55.3

87.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

8.1

12.9

Медь

1579.2 мкг

1000 мкг

12.4

19.7

Никель

8.1 мкг

200 мкг

0.3

0.5

Рубидий

856.8 мкг

200 мкг

33.7

53.6

Селен

102.7 мкг

55 мкг

14.7

23.3

Фтор

507.5 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

30.7 мкг

50 мкг

4.8

7.7

Цинк

35.6 мг

12 мг

23.4

37.1

Бор

480 мкг

1200 мкг

3.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

57.9 мкг

70 мкг

6.5

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Тщательно промытую крупу заливаем 250 миллилитрами воды и ставим на огонь, отвариваем под крышкой до полуготовности и сливаем излишки жидкости. Даем время остыть.

Тем временем прокручиваем через решетку мясорубки головки лука и куриное филе, смешиваем с говяжьим фаршем.

Следом отправляем остывший рис, соль, любимые приправы.

Массу хорошенько вымешиваем и формуем шарики, размером с грецкий орех.

Заготовки перекладываем на противень с пергаментом и запекаем 15 минут при 200 градусах – эта манипуляция позволит сохранить форму и не использовать много масла.