Тефтели без риса в томатном соусе на сковороде

Name: Тефтели без риса в томатном соусе на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Тефтели без риса в томатном соусе на сковороде выглядят изумительно. Сам процесс приготовления абсолютно прост. К сочному мясному блюду чаще всего подают гарнир из риса, картошки или макарон. Приготовление сытных тефтелей займет менее получаса. Справятся с рецептом даже новички.

644

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

260 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

18,3 гр.

Углеводы

11,6 гр.

Вода

46,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

515.3 мкг

900 мкг

6.6

14.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

9.4

20.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.3

15.8

Витамин В4

560 мг

500 мг

12.9

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

12.1

26.3

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

17.7

38.4

Витамин В9

167.3 мкг

400 мкг

4.8

10.5

Витамин В12

11.6 мкг

3 мкг

44.8

Витамин С

53.8 мкг

90 мкг

6.9

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.4

Витамин E

38.3 мг

15 мг

29.4

63.8

Биотин

17.1 мг

50 мг

3.9

8.6

Витамин К

60.1 мкг

120 мкг

5.8

12.5

Витамин РР

127.8 мг

20 мг

73.7

159.8

Калий

3258.4 мг

2500 мг

32.6

Кальций

330.4 мг

1000 мг

3.8

8.3

Кремний

8 мг

30 мг

3.1

6.7

Магний

347 мг

400 мг

21.7

Натрий

1964.4 мг

1300 мг

17.4

37.8

Сера

1453.7 мг

500 мг

33.5

72.7

Фосфор

1398.8 мг

800 мг

20.2

43.7

Хлор

312.7 мг

2300 мг

1.6

3.4

Алюминий

410 мкг

30 мкг

157.6

341.7

Железо

22.1 мг

18 мг

14.2

30.7

Йод

22.3 мкг

150 мкг

1.7

3.7

Кобальт

31.9 мкг

10 мкг

36.7

79.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

8.9

19.3

Медь

1101.9 мкг

1000 мкг

12.7

27.5

Никель

4.7 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

476 мкг

200 мкг

27.5

59.5

Селен

119.7 мкг

55 мкг

25.1

54.4

Фтор

77.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

5.9 мкг

50 мкг

1.4

Цинк

31.1 мг

12 мг

29.9

64.8

Бор

227.8 мкг

1200 мкг

2.2

4.7

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

38.9

84.4

Молибден

37.1 мкг

70 мкг

6.1

13.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для приготовления тефтелей без риса. Очищаем лук и обдаем под краном. Промываем зелень.

Фарш перекладываем во вместительную посуду. Мелко рубим лук и кладем к фаршу.

Сюда же разбиваем яйцо и всыпаем панировочные сухари. Солим и перчим.

Объединив компоненты, отбиваем массу до состояния гладкой консистенции.

Формируем заготовки одинаковой величины и панируем в муке со всех сторон.

Томатный соус разбавляем водой или бульоном. Количество жидкости должно быть вдвое больше соуса. Солим и перчим, вливаем соевый соус. Доводим смесь до однородности.