Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из яблок с апельсином в мультиварке

Варенье из яблок с апельсином в мультиварке

Name: Варенье из яблок с апельсином в мультиварке
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 1.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 2 - 2,5 кг; Апельсин 500 гр.; Сахар-песок 500 гр.; Ванильный сахар по вкусу

1791

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

С появлением мультиварок на рынке, жизнь множества хозяек стала гораздо проще! Ведь теперь не нужно искать на запыленных полках огромные эмалированные тазы, контролировать огонь на плите и следить за тем, чтобы пенка не убежала на плиту. Вашему вниманию представляю несложный рецепт очень вкусного варенья.

Кухня Русская

Время готовки 150 мин.

Порции 1.5

Калорийность 135 ккал 2700 ккал 1800 ккал

Белки 0,4 гр. 8,5 гр. 5,7 гр.

Жиры 0,2 гр. 5,0 гр. 3,3 гр.

Углеводы 32,1 гр. 643,5 гр. 429,0 гр.

Вода 64,7 гр. 1297,7 гр. 865,1 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 29,0 гр. 19,3 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Варенье из яблок с апельсином в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 2 - 2,5 кг Апельсин 500 гр. Сахар-песок 500 гр. Ванильный сахар по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из яблок с апельсином в мультиварке? Яблоки и цитрусы промываем под струей воды и обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Для этого рецепта идеально подходят яблоки «Антоновка», так как в процессе варки они развариваются, и получается практически однородная масса.

Чистые яблоки нарезаем четвертинками, избавляясь от подпорченных участков, семенной коробочки и хвостиков.

Полученные четвертинки произвольно нарезаем, так как в процессе варки кусочки все равно размягчатся до кашеобразного состояния, поэтому нарезка нам не важна.

С апельсинов аккуратно снимаем цедру, не задевая белую оболочку. Удобнее всего это делать с помощью мелкой терки.

Далее снимаем белый слой и полностью «освобождаем» мякоть от пленок и перегородок, разбираем на волокна.

Подготовленные ингредиенты пересыпаем в чашу мультиварки и засыпаем сахаром (по желанию добавляем ванилин) и тщательно перемешиваем. В идеале, кристаллы сахара должны полностью обволакивать фрукты.

В мультиварке включаем программу «варенье», если таковой нет, то подойдет программа «тушение» и ставим таймер на час. После, тщательно перемешиваем и ставим еще на один час.

Готовое варенье меняет цвет – оно становится темного насыщенного цвета и имеет консистенцию, напоминающую пюре. Раскладываем по стерильным банкам и плотно закручиваем крышками.

Хранить готовый продукт следует в темном прохладном месте. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.5%

Витамин В1 1.66%

Витамин В2 0.98%

Витамин В4 0.76%

Витамин В5 1.95%

Витамин В6 2.75%

Витамин В9 0.56%

Витамин В12 0%

Витамин С 22.17%

Витамин D 0%

Витамин E 1%

Биотин 0.8%

Витамин К 0.91%

Витамин РР 1.38%

Калий 7.56%

Кальций 1.72%

Кремний 8.31%

Магний 1.94%

Натрий 1.27%

Сера 0.95%

Фосфор 1.4%

Хлор 0.08%

Алюминий 314%

Железо 6.93%

Йод 1%

Кобальт 7.48%

Литий 8.02%

Марганец 1.57%

Медь 7.18%

Никель 4.29%

Рубидий 19.08%

Селен 0.5%

Фтор 0.21%

Хром 4.04%

Цинк 1.04%

Бор 13.92%

Ванадий 14.96%

Молибден 4.59%

Витамин A 10%

Витамин В1 33.37%

Витамин В2 19.71%

Витамин В4 15.2%

Витамин В5 39.04%

Витамин В6 55.07%

Витамин В9 11.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 444.44%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 16%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 27.61%

Калий 151.5%

Кальций 34.56%

Кремний 166.67%

Магний 38.9%

Натрий 25.42%

Сера 19%

Фосфор 28.16%

Хлор 1.52%

Алюминий 6295.67%

Железо 138.92%

Йод 20%

Кобальт 150%

Литий 160.71%

Марганец 31.58%

Медь 143.86%

Никель 86%

Рубидий 382.5%

Селен 10%

Фтор 4.13%

Хром 81%

Цинк 20.88%

Бор 279.17%

Ванадий 300%

Молибден 92%

Витамин A 6.67%

Витамин В1 22.25%

Витамин В2 13.14%

Витамин В4 10.13%

Витамин В5 26.02%

Витамин В6 36.71%

Витамин В9 7.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 296.3%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 10.67%

Витамин К 12.22%

Витамин РР 18.4%

Калий 101%

Кальций 23.04%

Кремний 111.11%

Магний 25.93%

Натрий 16.95%

Сера 12.67%

Фосфор 18.78%

Хлор 1.01%

Алюминий 4197.11%

Железо 92.61%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 107.14%

Марганец 21.05%

Медь 95.91%

Никель 57.33%

Рубидий 255%

Селен 6.67%

Фтор 2.75%

Хром 54%

Цинк 13.92%

Бор 186.11%

Ванадий 200%

Молибден 61.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	90 мкг	900 мкг	0.5	6.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.7	22.2
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1	13.1
Витамин В4	76 мг	500 мг	0.8	10.1
Витамин В5	2 мг	5 мг	1.9	26
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	2.7	36.7
Витамин В9	45 мкг	400 мкг	0.6	7.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	400 мкг	90 мкг	22.2	296.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3 мг	15 мг	1	13.3
Биотин	8 мг	50 мг	0.8	10.7
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.9	12.2
Витамин РР	5.5 мг	20 мг	1.4	18.4
Калий	3787.4 мг	2500 мг	7.6	101
Кальций	345.6 мг	1000 мг	1.7	23
Кремний	50 мг	30 мг	8.3	111.1
Магний	155.6 мг	400 мг	1.9	25.9
Натрий	330.5 мг	1300 мг	1.3	16.9
Сера	95 мг	500 мг	0.9	12.7
Фосфор	225.3 мг	800 мг	1.4	18.8
Хлор	35 мг	2300 мг	0.1	1
Алюминий	1888.7 мкг	30 мкг	314	4197.1
Железо	25 мг	18 мг	6.9	92.6
Йод	30 мкг	150 мкг	1	13.3
Кобальт	15 мкг	10 мкг	7.5	100
Литий	112.5 мкг	70 мкг	8	107.1
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.6	21.1
Медь	1438.6 мкг	1000 мкг	7.2	95.9
Никель	172 мкг	200 мкг	4.3	57.3
Рубидий	765 мкг	200 мкг	19.1	255
Селен	5.5 мкг	55 мкг	0.5	6.7
Фтор	165 мкг	4000 мкг	0.2	2.8
Хром	40.5 мкг	50 мкг	4	54
Цинк	2.5 мг	12 мг	1	13.9
Бор	3350 мкг	1200 мкг	13.9	186.1
Ванадий	60 мкг	20 мкг	15	200
Молибден	64.4 мкг	70 мкг	4.6	61.3