Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из кабачков с лимоном и апельсином через мясорубку

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином через мясорубку

Name: Варенье из кабачков с лимоном и апельсином через мясорубку
Prep time: PT4D
Cook time: 30 min
Total time: PT4D30M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 3 шт.; Апельсин 500 гр.; Лимон 150 гр.; Сахар-песок 1 кг

7976

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из кабачков – это настоящее открытие! Вкусное, аппетитное, густое и сочное, оно станет еще вкуснее, если приготовить его с апельсинами и лимоном. Очень аппетитно! А еще это прекрасная начинка для домашней выпечки!

Кухня Русская

Время готовки 4 д.

Порции 1.5

Калорийность 119 ккал 4832 ккал 3221 ккал

Белки 0,5 гр. 20,3 гр. 13,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 8,4 гр. 5,6 гр.

Углеводы 28,5 гр. 1155,4 гр. 770,3 гр.

Вода 69,1 гр. 2799,0 гр. 1866,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 38,0 гр. 25,3 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином через мясорубку

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Кабачки 3 шт. Апельсин 500 гр. Лимон 150 гр. Сахар-песок 1 кг

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из кабачков с лимоном и апельсином через мясорубку? Срезаем кожицу с кабачков и очищаем их от семян.

Теперь перекручиваем их в мясорубке.

Апельсин и лимон моем, разрезаем на несколько долек и ошпариваем их кипятком.

После чего также прокручиваем через мясорубку.

Ставим массу на плиту, добавляем сахарный песок, доводим ее до кипения и на небольшом огне варим 30 мин.

Раскладываем горячее варенье по стерилизованным банкам и закатываем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.45%

Витамин В1 1.61%

Витамин В2 1.23%

Витамин В4 1.37%

Витамин В5 1.95%

Витамин В6 3.74%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 19.75%

Витамин D 0%

Витамин E 0.61%

Биотин 0.72%

Витамин К 2.12%

Витамин РР 2.3%

Калий 6.89%

Кальций 1.53%

Кремний 61.98%

Магний 1.85%

Натрий 0.26%

Сера 0.3%

Фосфор 1.35%

Хлор 0.02%

Алюминий 212.84%

Железо 2.06%

Йод 0.17%

Кобальт 8.12%

Литий 4.23%

Марганец 3.64%

Медь 4.44%

Никель 0.37%

Рубидий 8.34%

Селен 0.35%

Фтор 0.13%

Хром 1.11%

Цинк 1.48%

Бор 3.34%

Ванадий 21.58%

Молибден 2.41%

Витамин A 18.11%

Витамин В1 65.33%

Витамин В2 50%

Витамин В4 55.53%

Витамин В5 79%

Витамин В6 151.5%

Витамин В9 93.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 800%

Витамин D 0%

Витамин E 24.67%

Биотин 29.2%

Витамин К 86%

Витамин РР 93%

Калий 278.86%

Кальций 62%

Кремний 2510%

Магний 74.75%

Натрий 10.73%

Сера 12%

Фосфор 54.5%

Хлор 0.98%

Алюминий 8620%

Железо 83.33%

Йод 7.09%

Кобальт 329%

Литий 171.36%

Марганец 147.3%

Медь 179.9%

Никель 14.88%

Рубидий 337.73%

Селен 14.36%

Фтор 5.14%

Хром 44.8%

Цинк 59.9%

Бор 135.28%

Ванадий 874%

Молибден 97.57%

Витамин A 12.07%

Витамин В1 43.56%

Витамин В2 33.33%

Витамин В4 37.02%

Витамин В5 52.67%

Витамин В6 101%

Витамин В9 62.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 533.33%

Витамин D 0%

Витамин E 16.44%

Биотин 19.47%

Витамин К 57.33%

Витамин РР 62%

Калий 185.91%

Кальций 41.33%

Кремний 1673.33%

Магний 49.83%

Натрий 7.15%

Сера 8%

Фосфор 36.33%

Хлор 0.65%

Алюминий 5746.67%

Железо 55.56%

Йод 4.72%

Кобальт 219.33%

Литий 114.24%

Марганец 98.2%

Медь 119.93%

Никель 9.92%

Рубидий 225.15%

Селен 9.58%

Фтор 3.43%

Хром 29.87%

Цинк 39.93%

Бор 90.18%

Ванадий 582.67%

Молибден 65.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	163 мкг	900 мкг	0.4	12.1
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	1.6	43.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	1.2	33.3
Витамин В4	277.7 мг	500 мг	1.4	37
Витамин В5	4 мг	5 мг	2	52.7
Витамин В6	3 мг	2 мг	3.7	101
Витамин В9	374.5 мкг	400 мкг	2.3	62.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	720 мкг	90 мкг	19.8	533.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.7 мг	15 мг	0.6	16.4
Биотин	14.6 мг	50 мг	0.7	19.5
Витамин К	103.2 мкг	120 мкг	2.1	57.3
Витамин РР	18.6 мг	20 мг	2.3	62
Калий	6971.5 мг	2500 мг	6.9	185.9
Кальций	620 мг	1000 мг	1.5	41.3
Кремний	753 мг	30 мг	62	1673.3
Магний	299 мг	400 мг	1.8	49.8
Натрий	139.5 мг	1300 мг	0.3	7.2
Сера	60 мг	500 мг	0.3	8
Фосфор	436 мг	800 мг	1.3	36.3
Хлор	22.5 мг	2300 мг	0	0.7
Алюминий	2586 мкг	30 мкг	212.8	5746.7
Железо	15 мг	18 мг	2.1	55.6
Йод	10.6 мкг	150 мкг	0.2	4.7
Кобальт	32.9 мкг	10 мкг	8.1	219.3
Литий	120 мкг	70 мкг	4.2	114.2
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	3.6	98.2
Медь	1799 мкг	1000 мкг	4.4	119.9
Никель	29.8 мкг	200 мкг	0.4	9.9
Рубидий	675.5 мкг	200 мкг	8.3	225.2
Селен	7.9 мкг	55 мкг	0.4	9.6
Фтор	205.6 мкг	4000 мкг	0.1	3.4
Хром	22.4 мкг	50 мкг	1.1	29.9
Цинк	7.2 мг	12 мг	1.5	39.9
Бор	1623.3 мкг	1200 мкг	3.3	90.2
Ванадий	174.8 мкг	20 мкг	21.6	582.7
Молибден	68.3 мкг	70 мкг	2.4	65