Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из мякоти арбуза в мультиварке

Варенье из мякоти арбуза в мультиварке

Name: Варенье из мякоти арбуза в мультиварке
Prep time: 240 min
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мякоть арбуза 1 кг; Сахар-песок 1 кг; Лимон 1 шт.; Ванилин 1 щепотка

4473

143 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Необычное и удивительно вкусное варенье из мякоти арбуза. Готовится оно, кстати, в мультиварке, что позволяет не следить, за его приготовлением, часами у плиты.

Кухня Мировая

Время готовки 240 мин.

Порции 1

Калорийность 213 ккал 4394 ккал 4394 ккал

Белки 0,3 гр. 6,5 гр. 6,5 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.

Углеводы 51,5 гр. 1060,7 гр. 1060,7 гр.

Вода 2,6 гр. 52,8 гр. 52,8 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,2 гр. 1,2 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Мякоть арбуза 1 кг Сахар-песок 1 кг Лимон 1 шт. Ванилин 1 щепотка

Процесс приготовления

Начнем готовить варенье из мякоти арбуза в мультиварке. Итак, для начала все подготовим. Помоем арбуз и лимон. Из лимона выдавим лимонный сок.

Срежем с арбуза кожуру и нарежем кусочками. Также необходимо удалить семечки.

Всыпаем в миску с арбузом сахар и перемешиваем.

Накрываем арбуз с сахаром полотенцем и оставляем его на столе. Это необходимо для того, чтобы выделился арбузный сок.Перекладываем арбуз в мультиварку и варим в режиме «тушение» 20 минут. Далее включаем режим «варка» и оставляем еще на 2 часа, после чего вливаем лимонный сок, всыпаем ванилин и ставим тушиться еще на 20 минут.

Перекладываем варенье в глубокую миску и даем остыть.

Перебиваем варенье блендером до однородной массы.

Перебитое варенье переливаем обратно в мультиварку и тушим еще 20 минут, не закрывая крышку. Варенье необходимо помешивать.

Горячее варенье переливаем в заранее простерилизованные банки, закручиваем простерилизованными крышками и укутываем полотенцем до полного остывания.

Варенье готово! Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 0.96%

Витамин В1 1.37%

Витамин В2 1.65%

Витамин В4 0.43%

Витамин В5 2.26%

Витамин В6 2.27%

Витамин В9 1.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.07%

Витамин D 0%

Витамин E 0.36%

Биотин 0%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 0.76%

Калий 2.38%

Кальций 0.94%

Кремний 19.6%

Магний 1.54%

Натрий 0.66%

Сера 0.65%

Фосфор 0.5%

Хлор 0.53%

Алюминий 51.81%

Железо 3.6%

Йод 0.01%

Кобальт 10%

Литий 4.59%

Марганец 0.98%

Медь 2.74%

Никель 1.71%

Рубидий 18.75%

Селен 0.37%

Фтор 0.03%

Хром 0.23%

Цинк 0.43%

Бор 1.15%

Ванадий 5.43%

Молибден 1.29%

Витамин A 19.8%

Витамин В1 28.27%

Витамин В2 34%

Витамин В4 8.81%

Витамин В5 46.6%

Витамин В6 46.8%

Витамин В9 21.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 104.44%

Витамин D 0%

Витамин E 7.47%

Биотин 0%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 15.6%

Калий 49.11%

Кальций 19.4%

Кремний 404%

Магний 31.8%

Натрий 13.58%

Сера 13.4%

Фосфор 10.4%

Хлор 10.87%

Алюминий 1067.87%

Железо 74.22%

Йод 0.17%

Кобальт 206%

Литий 94.54%

Марганец 20.2%

Медь 56.4%

Никель 35.27%

Рубидий 386.53%

Селен 7.71%

Фтор 0.53%

Хром 4.84%

Цинк 8.96%

Бор 23.75%

Ванадий 112%

Молибден 26.57%

Витамин A 19.8%

Витамин В1 28.27%

Витамин В2 34%

Витамин В4 8.81%

Витамин В5 46.6%

Витамин В6 46.8%

Витамин В9 21.35%

Витамин В12 0%

Витамин С 104.44%

Витамин D 0%

Витамин E 7.47%

Биотин 0%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 15.6%

Калий 49.11%

Кальций 19.4%

Кремний 404%

Магний 31.8%

Натрий 13.58%

Сера 13.4%

Фосфор 10.4%

Хлор 10.87%

Алюминий 1067.87%

Железо 74.22%

Йод 0.17%

Кобальт 206%

Литий 94.54%

Марганец 20.2%

Медь 56.4%

Никель 35.27%

Рубидий 386.53%

Селен 7.71%

Фтор 0.53%

Хром 4.84%

Цинк 8.96%

Бор 23.75%

Ванадий 112%

Молибден 26.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	178.2 мкг	900 мкг	1	19.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.4	28.3
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.6	34
Витамин В4	44.1 мг	500 мг	0.4	8.8
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	2.3	46.6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	2.3	46.8
Витамин В9	85.4 мкг	400 мкг	1	21.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	94 мкг	90 мкг	5.1	104.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.1 мг	15 мг	0.4	7.5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	1 мкг	120 мкг	0	0.8
Витамин РР	3.1 мг	20 мг	0.8	15.6
Калий	1227.8 мг	2500 мг	2.4	49.1
Кальций	194 мг	1000 мг	0.9	19.4
Кремний	121.2 мг	30 мг	19.6	404
Магний	127.2 мг	400 мг	1.5	31.8
Натрий	176.6 мг	1300 мг	0.7	13.6
Сера	67 мг	500 мг	0.7	13.4
Фосфор	83.2 мг	800 мг	0.5	10.4
Хлор	250 мг	2300 мг	0.5	10.9
Алюминий	320.4 мкг	30 мкг	51.8	1067.9
Железо	13.4 мг	18 мг	3.6	74.2
Йод	0.3 мкг	150 мкг	0	0.2
Кобальт	20.6 мкг	10 мкг	10	206
Литий	66.2 мкг	70 мкг	4.6	94.5
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1	20.2
Медь	564 мкг	1000 мкг	2.7	56.4
Никель	70.5 мкг	200 мкг	1.7	35.3
Рубидий	773.1 мкг	200 мкг	18.8	386.5
Селен	4.2 мкг	55 мкг	0.4	7.7
Фтор	21 мкг	4000 мкг	0	0.5
Хром	2.4 мкг	50 мкг	0.2	4.8
Цинк	1.1 мг	12 мг	0.4	9
Бор	285 мкг	1200 мкг	1.2	23.8
Ванадий	22.4 мкг	20 мкг	5.4	112
Молибден	18.6 мкг	70 мкг	1.3	26.6