Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Малиновое варенье желеобразное

Малиновое варенье желеобразное

Name: Малиновое варенье желеобразное
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 0.8
Cuisine: Русская
Ingredients: Малина 1 кг; Сахар-песок 800 гр.; Желатин пищевой 2 ст.л.; Вода 70 мл.

12346

78 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Желеобразное варенье из сочных и питательных ягод малины – отличная заготовка на зиму. Такое лакомство получается очень, густым, с ярким вкусом и восхитительным ароматном. Оно зарядит энергией, укрепит иммунитет и подарит хорошее настроение вашим родным!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 0.8

Калорийность 205 ккал 3759 ккал 4698 ккал

Белки 1,9 гр. 34,2 гр. 42,7 гр.

Жиры 0,3 гр. 5,1 гр. 6,4 гр.

Углеводы 48,2 гр. 883,2 гр. 1104,0 гр.

Вода 46,6 гр. 854,0 гр. 1067,5 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 37,0 гр. 46,3 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Малина 1 кг Сахар-песок 800 гр. Желатин пищевой 2 ст.л. Вода 70 мл.

Процесс приготовления

Готовить малиновое варенье желеобразное легко! Малину промываем и даем воде стечь через ситечко.

Затем отправляем ягоды в кастрюлю, добавляем к ней воду и сахар. Размешиваем массу и ставим на огонь. Ждем, пока масса закипит.

Желатин смешиваем с водой по рецепту на упаковке. И оставляем его набухать.

Когда варенье закипит, уменьшаем огонь и варим 15 мин. Снимаем с поверхности варенья пенку, чтобы оно дольше хранилось. Добавляем готовые желатин, размешиваем и продолжаем варить еще 10 мин. Раскладываем горячее варенье по банкам и закатываем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2%

Витамин В1 0.73%

Витамин В2 1.52%

Витамин В4 1.34%

Витамин В5 2.18%

Витамин В6 1.91%

Витамин В9 0.82%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.17%

Витамин D 0%

Витамин E 2.18%

Биотин 2.08%

Витамин К 3.55%

Витамин РР 3.1%

Калий 4.95%

Кальций 3.46%

Кремний 71%

Магний 3.33%

Натрий 0.47%

Сера 1.75%

Фосфор 3.14%

Хлор 0.5%

Алюминий 364.1%

Железо 4.55%

Йод 0.11%

Кобальт 10.92%

Литий 2.34%

Марганец 5.82%

Медь 11.86%

Никель 1.2%

Рубидий 2.21%

Селен 0.2%

Фтор 0.04%

Хром 0.87%

Цинк 0.91%

Бор 9.1%

Ванадий 6.01%

Молибден 11.7%

Витамин A 36.67%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 24.6%

Витамин В5 40%

Витамин В6 35%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 277.78%

Витамин D 0%

Витамин E 40%

Биотин 38%

Витамин К 65%

Витамин РР 56.71%

Калий 90.57%

Кальций 63.4%

Кремний 1300%

Магний 61%

Натрий 8.56%

Сера 32%

Фосфор 57.5%

Хлор 9.13%

Алюминий 6666.67%

Железо 83.33%

Йод 2%

Кобальт 200%

Литий 42.86%

Марганец 106.5%

Медь 217.1%

Никель 22%

Рубидий 40.5%

Селен 3.64%

Фтор 0.78%

Хром 16%

Цинк 16.67%

Бор 166.67%

Ванадий 110%

Молибден 214.31%

Витамин A 45.83%

Витамин В1 16.67%

Витамин В2 34.72%

Витамин В4 30.75%

Витамин В5 50%

Витамин В6 43.75%

Витамин В9 18.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 347.22%

Витамин D 0%

Витамин E 50%

Биотин 47.5%

Витамин К 81.25%

Витамин РР 70.89%

Калий 113.22%

Кальций 79.26%

Кремний 1625%

Магний 76.25%

Натрий 10.7%

Сера 40%

Фосфор 71.88%

Хлор 11.41%

Алюминий 8333.33%

Железо 104.17%

Йод 2.5%

Кобальт 250%

Литий 53.57%

Марганец 133.13%

Медь 271.38%

Никель 27.5%

Рубидий 50.63%

Селен 4.55%

Фтор 0.97%

Хром 20%

Цинк 20.83%

Бор 208.33%

Ванадий 137.5%

Молибден 267.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	330 мкг	900 мкг	2	45.8
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	16.7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.5	34.7
Витамин В4	123 мг	500 мг	1.3	30.8
Витамин В5	2 мг	5 мг	2.2	50
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.9	43.8
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	0.8	18.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250 мкг	90 мкг	15.2	347.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	2.2	50
Биотин	19 мг	50 мг	2.1	47.5
Витамин К	78 мкг	120 мкг	3.5	81.3
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	3.1	70.9
Калий	2264.3 мг	2500 мг	4.9	113.2
Кальций	634 мг	1000 мг	3.5	79.3
Кремний	390 мг	30 мг	71	1625
Магний	244 мг	400 мг	3.3	76.3
Натрий	111.3 мг	1300 мг	0.5	10.7
Сера	160 мг	500 мг	1.7	40
Фосфор	460 мг	800 мг	3.1	71.9
Хлор	210 мг	2300 мг	0.5	11.4
Алюминий	2000 мкг	30 мкг	364.1	8333.3
Железо	15 мг	18 мг	4.6	104.2
Йод	3 мкг	150 мкг	0.1	2.5
Кобальт	20 мкг	10 мкг	10.9	250
Литий	30 мкг	70 мкг	2.3	53.6
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	5.8	133.1
Медь	2171 мкг	1000 мкг	11.9	271.4
Никель	44 мкг	200 мкг	1.2	27.5
Рубидий	81 мкг	200 мкг	2.2	50.6
Селен	2 мкг	55 мкг	0.2	4.5
Фтор	31 мкг	4000 мкг	0	1
Хром	8 мкг	50 мкг	0.9	20
Цинк	2 мг	12 мг	0.9	20.8
Бор	2000 мкг	1200 мкг	9.1	208.3
Ванадий	22 мкг	20 мкг	6	137.5
Молибден	150 мкг	70 мкг	11.7	267.9