Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из мякоти арбуза и дыни

Варенье из мякоти арбуза и дыни

Name: Варенье из мякоти арбуза и дыни
Prep time: 360 min
Cook time: 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 1.25
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мякоть арбуза 750 гр.; Дыня 750 гр.; Лимон 1 шт.; Сахар-песок 1 кг

7753

159 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Варенье из арбуза и дыни - необычное, но очень вкусное сочетание. Его можно использовать как прослойку для тортов или начинку для круассанов. Такое варенье не оставит никого равнодушным и вернет вас на мгновение в лето.

Кухня Мировая

Время готовки 360 мин.

Порции 1.25

Калорийность 178 ккал 4558 ккал 3646 ккал

Белки 0,4 гр. 9,5 гр. 7,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,1 гр. 2,4 гр.

Углеводы 43,0 гр. 1100,8 гр. 880,6 гр.

Вода 28,4 гр. 727,8 гр. 582,2 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 8,0 гр. 6,4 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Мякоть арбуза 750 гр. Дыня 750 гр. Лимон 1 шт. Сахар-песок 1 кг

Процесс приготовления

Готовить варенье из мякоти арбуза и дыни легко! Дыню промываем, очищаем от семечек и кожуры. Мякоть нарезаем кубиками и перекладываем в кастрюлю

Арбуз также промываем, срезаем корку и удаляем семечки. Нарезаем кубиками мякоть и отправляем к дыне.

Засыпаем арбуз с дыней сахаром и оставляем на пару часов, чтобы появился сок.

Выжимаем из лимона сок и натираем цедру. Добавляем их к арбузу и дыне. По желанию можно добавить корицу или гвоздику.

Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Провариваем 10-15 минут, снимаем кастрюлю с плиты и даем варенью остыть. Провариваем варенье еще 2 раза, и полностью остужаем.

Перебиваем варенье блендером в однородную массу, доводим до кипения и снимаем с огня.

Горячее варенье разливаем по банкам, предварительно их простерилизовав и закрываем крышками. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем полотенцем и даем полностью остыть.

Витамины и минералы

Витамин A 2.74%

Витамин В1 1.63%

Витамин В2 1.65%

Витамин В4 0.71%

Витамин В5 2.74%

Витамин В6 2.27%

Витамин В9 1.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 9.83%

Витамин D 0%

Витамин E 0.42%

Биотин 0%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 1.2%

Калий 2.87%

Кальций 1.09%

Кремний 91.95%

Магний 1.9%

Натрий 1.13%

Сера 0.99%

Фосфор 0.76%

Хлор 0.96%

Алюминий 447.2%

Железо 3.98%

Йод 0.4%

Кобальт 11.95%

Литий 5.37%

Марганец 1.12%

Медь 3.17%

Никель 2.06%

Рубидий 22.62%

Селен 0.6%

Фтор 0.16%

Хром 1.32%

Цинк 0.49%

Бор 1.07%

Ванадий 9.26%

Молибден 0.83%

Витамин A 70.13%

Витамин В1 41.6%

Витамин В2 42.33%

Витамин В4 18.16%

Витамин В5 70.05%

Витамин В6 58.05%

Витамин В9 27.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 251.67%

Витамин D 0%

Витамин E 10.8%

Биотин 0%

Витамин К 18.75%

Витамин РР 30.6%

Калий 73.51%

Кальций 27.9%

Кремний 2354%

Магний 48.68%

Натрий 28.97%

Сера 25.35%

Фосфор 19.46%

Хлор 24.49%

Алюминий 11448.2%

Железо 102%

Йод 10.14%

Кобальт 306%

Литий 137.4%

Марганец 28.58%

Медь 81.15%

Никель 52.77%

Рубидий 579.03%

Селен 15.44%

Фтор 4.18%

Хром 33.69%

Цинк 12.5%

Бор 27.31%

Ванадий 237%

Молибден 21.21%

Витамин A 56.11%

Витамин В1 33.28%

Витамин В2 33.87%

Витамин В4 14.53%

Витамин В5 56.04%

Витамин В6 46.44%

Витамин В9 22.08%

Витамин В12 0%

Витамин С 201.33%

Витамин D 0%

Витамин E 8.64%

Биотин 0%

Витамин К 15%

Витамин РР 24.48%

Калий 58.81%

Кальций 22.32%

Кремний 1883.2%

Магний 38.94%

Натрий 23.18%

Сера 20.28%

Фосфор 15.57%

Хлор 19.59%

Алюминий 9158.56%

Железо 81.6%

Йод 8.11%

Кобальт 244.8%

Литий 109.92%

Марганец 22.86%

Медь 64.92%

Никель 42.22%

Рубидий 463.22%

Селен 12.35%

Фтор 3.35%

Хром 26.95%

Цинк 10%

Бор 21.85%

Ванадий 189.6%

Молибден 16.97%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	631.2 мкг	900 мкг	2.7	56.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.6	33.3
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	1.7	33.9
Витамин В4	90.8 мг	500 мг	0.7	14.5
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	2.7	56
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	2.3	46.4
Витамин В9	110.4 мкг	400 мкг	1.1	22.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	226.5 мкг	90 мкг	9.8	201.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.6 мг	15 мг	0.4	8.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	22.5 мкг	120 мкг	0.7	15
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	1.2	24.5
Калий	1837.8 мг	2500 мг	2.9	58.8
Кальций	279 мг	1000 мг	1.1	22.3
Кремний	706.2 мг	30 мг	92	1883.2
Магний	194.7 мг	400 мг	1.9	38.9
Натрий	376.6 мг	1300 мг	1.1	23.2
Сера	126.8 мг	500 мг	1	20.3
Фосфор	155.7 мг	800 мг	0.8	15.6
Хлор	563.3 мг	2300 мг	1	19.6
Алюминий	3434.5 мкг	30 мкг	447.2	9158.6
Железо	18.4 мг	18 мг	4	81.6
Йод	15.2 мкг	150 мкг	0.4	8.1
Кобальт	30.6 мкг	10 мкг	12	244.8
Литий	96.2 мкг	70 мкг	5.4	109.9
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.1	22.9
Медь	811.5 мкг	1000 мкг	3.2	64.9
Никель	105.5 мкг	200 мкг	2.1	42.2
Рубидий	1158.1 мкг	200 мкг	22.6	463.2
Селен	8.5 мкг	55 мкг	0.6	12.3
Фтор	167.3 мкг	4000 мкг	0.2	3.3
Хром	16.8 мкг	50 мкг	1.3	27
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.5	10
Бор	327.8 мкг	1200 мкг	1.1	21.9
Ванадий	47.4 мкг	20 мкг	9.3	189.6
Молибден	14.9 мкг	70 мкг	0.8	17