Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Утка с яблоками в соевом соусе в духовке

Утка с яблоками в соевом соусе в духовке

Name: Утка с яблоками в соевом соусе в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Утка домашняя 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Яблоки 3 шт.; Соевый соус 3 ст.л.

11011

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусная, аппетитная утка с ароматными яблоками в соевом соусе. Такое блюдо станет настоящим кулинарным шедевром на праздничном столе. Мягкое, нежное мясо точно покорит ваших гостей. Настоящее объедение!

Кухня Мировая

Время готовки 150 мин.

Порции 4

Калорийность 121 ккал 2761 ккал 690 ккал

Белки 15,4 гр. 351,9 гр. 88,0 гр.

Жиры 5,1 гр. 115,8 гр. 28,9 гр.

Углеводы 2,5 гр. 56,6 гр. 14,1 гр.

Вода 75,1 гр. 1711,7 гр. 427,9 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 7,2 гр. 1,8 гр.

Надежда Цыбуляева (204 рец.)

Утка с яблоками в соевом соусе в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Утка домашняя 1 шт. Чеснок 3 зуб. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Яблоки 3 шт. Соевый соус 3 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить утку с яблоками в соевом соусе в духовке? Утку хорошо промываем и чистим, затем отрезаем крылья и вырезаем гузку.

Чеснок измельчаем с помощью пресса или же мелко крошим ножом.

Смешиваем соевый соус, чеснок, соль и черный молотый перец.

Хорошо натираем утку, приготовленной смесью.

Яблоки режем на дольки и очищаем от семян, вырезая сердцевину. Нашинкуем утку яблоками и зашиваем. Кладем ее в рукав для запекания и закрываем его.

Отправляем утку запекаться в духовую печь на 80 мин. при 180 градусах. Для того, чтобы корочка подрумянилась, раскрываем рукав за 30 мин. до готовности.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.3%

Витамин В1 20.37%

Витамин В2 21.28%

Витамин В4 9.15%

Витамин В5 27.12%

Витамин В6 15%

Витамин В9 5.3%

Витамин В12 11.12%

Витамин С 6.91%

Витамин D 0%

Витамин E 4.09%

Биотин 0.08%

Витамин К 2.49%

Витамин РР 82.57%

Калий 10.68%

Кальций 1.35%

Кремний 0.88%

Магний 4.89%

Натрий 24.91%

Сера 30.72%

Фосфор 22.01%

Хлор 6.85%

Алюминий 48.29%

Железо 13.13%

Йод 0.19%

Кобальт 1.87%

Литий 0.15%

Марганец 4.01%

Медь 23.06%

Никель 1.12%

Рубидий 4.15%

Селен 21.24%

Фтор 0.03%

Хром 1.05%

Цинк 13.62%

Бор 2.69%

Ванадий 2.63%

Молибден 1.54%

Витамин A 52.48%

Витамин В1 463.96%

Витамин В2 484.79%

Витамин В4 208.32%

Витамин В5 617.82%

Витамин В6 341.59%

Витамин В9 120.84%

Витамин В12 253.33%

Витамин С 157.39%

Витамин D 0%

Витамин E 93.09%

Биотин 1.8%

Витамин К 56.71%

Витамин РР 1880.84%

Калий 243.25%

Кальций 30.84%

Кремний 20%

Магний 111.42%

Натрий 567.56%

Сера 699.8%

Фосфор 501.37%

Хлор 156.03%

Алюминий 1100%

Железо 299.07%

Йод 4.24%

Кобальт 42.6%

Литий 3.43%

Марганец 91.42%

Медь 525.21%

Никель 25.5%

Рубидий 94.5%

Селен 483.88%

Фтор 0.65%

Хром 24%

Цинк 310.29%

Бор 61.25%

Ванадий 60%

Молибден 35.14%

Витамин A 13.12%

Витамин В1 115.99%

Витамин В2 121.2%

Витамин В4 52.08%

Витамин В5 154.45%

Витамин В6 85.4%

Витамин В9 30.21%

Витамин В12 63.33%

Витамин С 39.35%

Витамин D 0%

Витамин E 23.27%

Биотин 0.45%

Витамин К 14.18%

Витамин РР 470.21%

Калий 60.81%

Кальций 7.71%

Кремний 5%

Магний 27.86%

Натрий 141.89%

Сера 174.95%

Фосфор 125.34%

Хлор 39.01%

Алюминий 275%

Железо 74.77%

Йод 1.06%

Кобальт 10.65%

Литий 0.86%

Марганец 22.85%

Медь 131.3%

Никель 6.38%

Рубидий 23.63%

Селен 120.97%

Фтор 0.16%

Хром 6%

Цинк 77.57%

Бор 15.31%

Ванадий 15%

Молибден 8.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	472.4 мкг	900 мкг	2.3	13.1
Витамин В1	7 мг	1.5 мг	20.4	116
Витамин В2	8.7 мг	1.8 мг	21.3	121.2
Витамин В4	1041.6 мг	500 мг	9.1	52.1
Витамин В5	30.9 мг	5 мг	27.1	154.5
Витамин В6	6.8 мг	2 мг	15	85.4
Витамин В9	483.4 мкг	400 мкг	5.3	30.2
Витамин В12	7.6 мкг	3 мкг	11.1	63.3
Витамин С	141.7 мкг	90 мкг	6.9	39.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14 мг	15 мг	4.1	23.3
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	68.1 мкг	120 мкг	2.5	14.2
Витамин РР	376.2 мг	20 мг	82.6	470.2
Калий	6081.2 мг	2500 мг	10.7	60.8
Кальций	308.4 мг	1000 мг	1.4	7.7
Кремний	6 мг	30 мг	0.9	5
Магний	445.7 мг	400 мг	4.9	27.9
Натрий	7378.2 мг	1300 мг	24.9	141.9
Сера	3499 мг	500 мг	30.7	175
Фосфор	4011 мг	800 мг	22	125.3
Хлор	3588.6 мг	2300 мг	6.8	39
Алюминий	330 мкг	30 мкг	48.3	275
Железо	53.8 мг	18 мг	13.1	74.8
Йод	6.4 мкг	150 мкг	0.2	1.1
Кобальт	4.3 мкг	10 мкг	1.9	10.7
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.2	0.9
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	4	22.9
Медь	5252.1 мкг	1000 мкг	23.1	131.3
Никель	51 мкг	200 мкг	1.1	6.4
Рубидий	189 мкг	200 мкг	4.1	23.6
Селен	266.1 мкг	55 мкг	21.2	121
Фтор	25.8 мкг	4000 мкг	0	0.2
Хром	12 мкг	50 мкг	1.1	6
Цинк	37.2 мг	12 мг	13.6	77.6
Бор	735 мкг	1200 мкг	2.7	15.3
Ванадий	12 мкг	20 мкг	2.6	15
Молибден	24.6 мкг	70 мкг	1.5	8.8