Утка с яблоками и гречкой в фольге в духовке

Name: Утка с яблоками и гречкой в фольге в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D4H30M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Аппетитное решение для вашего стола – утка, запеченная в фольге с гречкой и яблоками. Сочное мясо с ароматным гарниром можно подавать к ужину или праздничному столу. Оцените оригинальный рецепт!

Утка с яблоками и гречкой в фольге в духовке

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Беляева

12709

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

140 ккал

Белки

16,3 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

70,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

469.4 мкг

900 мкг

2.3

6.5

Витамин В1

7.6 мг

1.5 мг

22.4

63.6

Витамин В2

8.9 мг

1.8 мг

21.9

Витамин В4

1117.3 мг

500 мг

9.8

27.9

Витамин В5

31.3 мг

5 мг

27.6

78.2

Витамин В6

7.3 мг

2 мг

16.1

45.6

Витамин В9

533.4 мкг

400 мкг

5.9

16.7

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

11.2

31.7

Витамин С

130.2 мкг

90 мкг

6.4

18.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.1 мг

15 мг

4.4

12.6

Биотин

17.6 мг

50 мг

1.6

4.4

Витамин К

69.5 мкг

120 мкг

2.6

7.2

Витамин РР

113.7 мг

20 мг

25.1

71.1

Калий

6351 мг

2500 мг

11.2

31.8

Кальций

275 мг

1000 мг

1.2

3.4

Кремний

141.7 мг

30 мг

20.8

Магний

719 мг

400 мг

7.9

22.5

Натрий

1463.1 мг

1300 мг

14.1

Сера

3632.8 мг

500 мг

90.8

Фосфор

4385.6 мг

800 мг

24.1

68.5

Хлор

60.1 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

276.6 мкг

30 мкг

40.6

115.3

Железо

61.4 мг

18 мг

42.6

Йод

9.6 мкг

150 мкг

0.3

0.8

Кобальт

7.3 мкг

10 мкг

3.2

9.1

Литий

8.7 мкг

70 мкг

0.6

1.6

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

6.8

19.4

Медь

6115 мкг

1000 мкг

26.9

76.4

Никель

51.2 мкг

200 мкг

1.1

3.2

Рубидий

215.3 мкг

200 мкг

4.7

13.5

Селен

274.4 мкг

55 мкг

62.4

Фтор

55.1 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

14.8 мкг

50 мкг

1.3

3.7

Цинк

39.9 мг

12 мг

14.6

41.5

Бор

1085 мкг

1200 мкг

11.3

Ванадий

297 мкг

20 мкг

65.4

185.6

Молибден

70.5 мкг

70 мкг

4.4

12.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить утку с яблоками и гречкой в фольге в духовке? Подготовим тушку утки. Промываем ее под водой внутри и снаружи. Даем обсохнуть. После натираем солью.