Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Творожная пасха заварная со сгущенкой

Творожная пасха заварная со сгущенкой

Name: Творожная пасха заварная со сгущенкой
Prep time: 13 h
Cook time: 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 400 гр.; Сметана 100 гр.; Молоко сгущенное 200 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Ванильный сахар 10 гр.; Цукаты 50 гр.

6641

67 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы никогда не готовили творожную пасху, то приглядитесь к этому рецепту. Благодаря сгущенному молоку, пасха по вкусу напоминает сливочный пломбир. Так же в рецепте не используются сырые яйца, поэтому ее смело можно давать даже маленьким детям и ничего не боятся.

Кухня Русская

Время готовки 13 ч.

Порции 8

Калорийность 255 ккал 2192 ккал 274 ккал

Белки 9,7 гр. 83,5 гр. 10,4 гр.

Жиры 14,9 гр. 128,6 гр. 16,1 гр.

Углеводы 20,8 гр. 179,2 гр. 22,4 гр.

Вода 51,4 гр. 441,8 гр. 55,2 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,8 гр. 0,1 гр.

Юлия Загоруйко (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 400 гр. Сметана 100 гр. Молоко сгущенное 200 гр. Масло сливочное 100 гр. Ванильный сахар 10 гр. Цукаты 50 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить заварную творожную пасху со сгущенкой. Растопите сливочное масло. Это удобно делать как на плите, так и в микроволновой печи.

В глубокую миску поместите творог, сметану, сливочное масло и всыпьте пакетик ванильного сахара. Берите миску, в которой будет удобно перемешивать творожную массу погружным блендером.

Вначале перемешайте все ингредиенты ложкой, а затем пюрируйте блендером до однородности. Если у вас нет блендера, то пропустите массу несколько раз через мясорубку или протрите через мелкое сито.

Если у вас крупные цукаты, то нарежьте их на небольшие кубики.

Добавьте в пюрированную творожную массу сгущенное молоко и нарезанные цукаты. Тщательно перемешайте. Не пугайтесь, что масса слегка жидковата. Это нормально.

Соберите пасочницу (на объем 1000 мл), установите ее в глубокую тарелку и застелите изнутри марлей, сложенной в несколько слоев. Переложите в нее готовую творожную массу.

Накройте творожную массу свисающими краями марли. Сверху поместите груз и поставьте в холодильник на 12 часов минимум. После того как истечет время, достаньте пасху из холодильника, снимите груз, разверните концы марли, переверните пасочницу на тарелку, разберите ее и только затем уберите марлю.

Готовую творожную пасху со сгущенным молоком украсьте по желанию и подавайте к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.81%

Витамин В1 2.49%

Витамин В2 13.18%

Витамин В4 8.3%

Витамин В5 6.38%

Витамин В6 6.35%

Витамин В9 5.01%

Витамин В12 25.78%

Витамин С 0.56%

Витамин D 1.88%

Витамин E 1.72%

Биотин 9.4%

Витамин К 0.13%

Витамин РР 11.65%

Калий 6.32%

Кальций 16.16%

Кремний 0%

Магний 4.99%

Натрий 4.69%

Сера 23.69%

Фосфор 20.51%

Хлор 4.73%

Алюминий 77.52%

Железо 1.61%

Йод 3.88%

Кобальт 13.95%

Литий 0%

Марганец 0.75%

Медь 3.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 26.7%

Фтор 0.58%

Хром 1.86%

Цинк 3.53%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.08%

Витамин A 92.94%

Витамин В1 21.41%

Витамин В2 113.31%

Витамин В4 71.42%

Витамин В5 54.87%

Витамин В6 54.63%

Витамин В9 43.13%

Витамин В12 221.67%

Витамин С 4.78%

Витамин D 16.2%

Витамин E 14.8%

Биотин 80.8%

Витамин К 1.13%

Витамин РР 100.21%

Калий 54.39%

Кальций 139.01%

Кремний 0%

Магний 42.93%

Натрий 40.3%

Сера 203.74%

Фосфор 176.39%

Хлор 40.7%

Алюминий 666.67%

Железо 13.87%

Йод 33.33%

Кобальт 120%

Литий 0%

Марганец 6.43%

Медь 26.77%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 229.64%

Фтор 4.95%

Хром 16%

Цинк 30.35%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 129.71%

Витамин A 11.62%

Витамин В1 2.68%

Витамин В2 14.16%

Витамин В4 8.93%

Витамин В5 6.86%

Витамин В6 6.83%

Витамин В9 5.39%

Витамин В12 27.71%

Витамин С 0.6%

Витамин D 2.03%

Витамин E 1.85%

Биотин 10.1%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 12.53%

Калий 6.8%

Кальций 17.38%

Кремний 0%

Магний 5.37%

Натрий 5.04%

Сера 25.47%

Фосфор 22.05%

Хлор 5.09%

Алюминий 83.33%

Железо 1.73%

Йод 4.17%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 0.8%

Медь 3.35%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 28.7%

Фтор 0.62%

Хром 2%

Цинк 3.79%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 16.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	836.5 мкг	900 мкг	10.8	11.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.5	2.7
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	13.2	14.2
Витамин В4	357.1 мг	500 мг	8.3	8.9
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	6.4	6.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	6.4	6.8
Витамин В9	172.5 мкг	400 мкг	5	5.4
Витамин В12	6.7 мкг	3 мкг	25.8	27.7
Витамин С	4.3 мкг	90 мкг	0.6	0.6
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	1.9	2
Витамин E	2.2 мг	15 мг	1.7	1.9
Биотин	40.4 мг	50 мг	9.4	10.1
Витамин К	1.4 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	20 мг	20 мг	11.7	12.5
Калий	1359.8 мг	2500 мг	6.3	6.8
Кальций	1390.1 мг	1000 мг	16.2	17.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	171.7 мг	400 мг	5	5.4
Натрий	523.9 мг	1300 мг	4.7	5
Сера	1018.7 мг	500 мг	23.7	25.5
Фосфор	1411.1 мг	800 мг	20.5	22
Хлор	936 мг	2300 мг	4.7	5.1
Алюминий	200 мкг	30 мкг	77.5	83.3
Железо	2.5 мг	18 мг	1.6	1.7
Йод	50 мкг	150 мкг	3.9	4.2
Кобальт	12 мкг	10 мкг	14	15
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.7	0.8
Медь	267.7 мкг	1000 мкг	3.1	3.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	126.3 мкг	55 мкг	26.7	28.7
Фтор	198 мкг	4000 мкг	0.6	0.6
Хром	8 мкг	50 мкг	1.9	2
Цинк	3.6 мг	12 мг	3.5	3.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	90.8 мкг	70 мкг	15.1	16.2