Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Творожная пасха с вареной сгущенкой и курагой

Творожная пасха с вареной сгущенкой и курагой

Name: Творожная пасха с вареной сгущенкой и курагой
Prep time: 12 h
Cook time: 10 min
Total time: 12 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 500 гр.; Вареная сгущенка 300 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Сметана 100 гр.; Курага 100 гр.

6241

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Когда накануне праздника нет времени заниматься дрожжевой выпечкой, по предлагаемому рецепту, вы можете приготовить взамен кулича, творожную пасху с вареной сгущенкой и курагой. Она отличается приятным карамельным вкусом и ароматом. Дополним десерт курагой. Для этого блюда очень важно, чтобы ингредиенты были вкусными и качественными.

Кухня Русская

Время готовки 12 ч.

Порции 6

Калорийность 219 ккал 2409 ккал 402 ккал

Белки 9,8 гр. 107,5 гр. 17,9 гр.

Жиры 13,1 гр. 143,8 гр. 24,0 гр.

Углеводы 21,4 гр. 235,1 гр. 39,2 гр.

Вода 50,0 гр. 550,0 гр. 91,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 7,3 гр. 1,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Творожная пасха с вареной сгущенкой и курагой

Ингредиенты

Введите значение

Творог 500 гр. Вареная сгущенка 300 гр. Масло сливочное 100 гр. Сметана 100 гр. Курага 100 гр.

Процесс приготовления

Сначала отмерьте указанное в рецепте количество ингредиентов для творожной пасхи с вареной сгущенкой и курагой. В отдельную посуду положите творог, желательно жирный и не сухой.

Затем к творогу переложите вареную сгущенку, кусочек сливочного масла и сметану.

С помощью миксера и на небольшой скорости перемешайте эти ингредиенты до однородного состояния.

На несколько минут курагу залейте горячей водой и затем нарежьте на небольшие кусочки. Затем переложите ее к творожной массе и ложкой перемешайте.

Специальную формочку для пасхи (ее можно заменить любой посудой, только с небольшими отверстиями для стекания сыворотки) застелите кусочком марли, сложенной в два слоя.

Творожную массу компактно выложите в формочку. Края марли заверните внутрь. На творожную массу поместите любой груз и поставьте формочку на 12 часов в холодное место, подставив под нее тарелку.

По истечении этого времени, перед сервировкой праздничного стола, творожную пасху поместите на красивую тарелку, и аккуратно снимите форму и марлю.

Пасху красиво декорируйте по своему вкусу и можете подавать к столу.

Вкусных и удачных праздничных блюд!

Витамины и минералы

Витамин A 15.14%

Витамин В1 2.64%

Витамин В2 13.81%

Витамин В4 8.05%

Витамин В5 8.09%

Витамин В6 7.18%

Витамин В9 5.06%

Витамин В12 25.67%

Витамин С 0.69%

Витамин D 1.41%

Витамин E 4.85%

Биотин 9.49%

Витамин К 0.23%

Витамин РР 13.14%

Калий 10.1%

Кальций 17.64%

Кремний 13.33%

Магний 6.22%

Натрий 4.63%

Сера 24.42%

Фосфор 21.87%

Хлор 5.11%

Алюминий 336.36%

Железо 3.13%

Йод 4.21%

Кобальт 14.55%

Литий 1.42%

Марганец 1.08%

Медь 6.05%

Никель 5%

Рубидий 0.6%

Селен 26.64%

Фтор 0.72%

Хром 12.55%

Цинк 3.92%

Бор 2.05%

Ванадий 20.05%

Молибден 6.58%

Витамин A 166.56%

Витамин В1 29%

Витамин В2 151.94%

Витамин В4 88.58%

Витамин В5 89%

Витамин В6 79%

Витамин В9 55.63%

Витамин В12 282.33%

Витамин С 7.56%

Витамин D 15.5%

Витамин E 53.33%

Биотин 104.4%

Витамин К 2.58%

Витамин РР 144.5%

Калий 111.08%

Кальций 194.06%

Кремний 146.67%

Магний 68.38%

Натрий 50.92%

Сера 268.6%

Фосфор 240.55%

Хлор 56.17%

Алюминий 3700%

Железо 34.44%

Йод 46.27%

Кобальт 160%

Литий 15.57%

Марганец 11.9%

Медь 66.6%

Никель 55%

Рубидий 6.55%

Селен 293.09%

Фтор 7.96%

Хром 138%

Цинк 43.08%

Бор 22.5%

Ванадий 220.5%

Молибден 72.43%

Витамин A 27.76%

Витамин В1 4.83%

Витамин В2 25.32%

Витамин В4 14.76%

Витамин В5 14.83%

Витамин В6 13.17%

Витамин В9 9.27%

Витамин В12 47.06%

Витамин С 1.26%

Витамин D 2.58%

Витамин E 8.89%

Биотин 17.4%

Витамин К 0.43%

Витамин РР 24.08%

Калий 18.51%

Кальций 32.34%

Кремний 24.44%

Магний 11.4%

Натрий 8.49%

Сера 44.77%

Фосфор 40.09%

Хлор 9.36%

Алюминий 616.67%

Железо 5.74%

Йод 7.71%

Кобальт 26.67%

Литий 2.6%

Марганец 1.98%

Медь 11.1%

Никель 9.17%

Рубидий 1.09%

Селен 48.85%

Фтор 1.33%

Хром 23%

Цинк 7.18%

Бор 3.75%

Ванадий 36.75%

Молибден 12.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1499 мкг	900 мкг	15.1	27.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.6	4.8
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	13.8	25.3
Витамин В4	442.9 мг	500 мг	8.1	14.8
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	8.1	14.8
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.2	13.2
Витамин В9	222.5 мкг	400 мкг	5.1	9.3
Витамин В12	8.5 мкг	3 мкг	25.7	47.1
Витамин С	6.8 мкг	90 мкг	0.7	1.3
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	1.4	2.6
Витамин E	8 мг	15 мг	4.8	8.9
Биотин	52.2 мг	50 мг	9.5	17.4
Витамин К	3.1 мкг	120 мкг	0.2	0.4
Витамин РР	28.9 мг	20 мг	13.1	24.1
Калий	2777 мг	2500 мг	10.1	18.5
Кальций	1940.6 мг	1000 мг	17.6	32.3
Кремний	44 мг	30 мг	13.3	24.4
Магний	273.5 мг	400 мг	6.2	11.4
Натрий	662 мг	1300 мг	4.6	8.5
Сера	1343 мг	500 мг	24.4	44.8
Фосфор	1924.4 мг	800 мг	21.9	40.1
Хлор	1292 мг	2300 мг	5.1	9.4
Алюминий	1110 мкг	30 мкг	336.4	616.7
Железо	6.2 мг	18 мг	3.1	5.7
Йод	69.4 мкг	150 мкг	4.2	7.7
Кобальт	16 мкг	10 мкг	14.5	26.7
Литий	10.9 мкг	70 мкг	1.4	2.6
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.1	2
Медь	666 мкг	1000 мкг	6.1	11.1
Никель	110 мкг	200 мкг	5	9.2
Рубидий	13.1 мкг	200 мкг	0.6	1.1
Селен	161.2 мкг	55 мкг	26.6	48.8
Фтор	318.2 мкг	4000 мкг	0.7	1.3
Хром	69 мкг	50 мкг	12.5	23
Цинк	5.2 мг	12 мг	3.9	7.2
Бор	270 мкг	1200 мкг	2	3.8
Ванадий	44.1 мкг	20 мкг	20	36.8
Молибден	50.7 мкг	70 мкг	6.6	12.1