Главная
➠ Выпечка
➠ Блюда на Пасху
➠ Пасха творожная с вареной сгущенкой и маслом

Пасха творожная с вареной сгущенкой и маслом

Name: Пасха творожная с вареной сгущенкой и маслом
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 9% 300 гр.; Молоко коровье 150 гр.; Вареная сгущенка 1 банка; Сметана 300 гр.; Ванильный сахар 20 гр.

3786

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пасха из творога, с вареной сгущенкой и сливочным маслом, просто тает во рту. Ее консистенция получается нежной, но в то же время довольно плотной. Обязательно выдерживаем пасху в холодильнике перед подачей, не менее десяти часов, чтобы форма десерта приобрела устойчивость, и лишняя сыворотка стекла.

Кухня Русская

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 191 ккал 2199 ккал 550 ккал

Белки 8,1 гр. 92,8 гр. 23,2 гр.

Жиры 11,0 гр. 126,4 гр. 31,6 гр.

Углеводы 22,1 гр. 254,5 гр. 63,6 гр.

Вода 57,5 гр. 661,4 гр. 165,4 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Пасха творожная с вареной сгущенкой и маслом

Ингредиенты

Введите значение

Творог 9% 300 гр. Молоко коровье 150 гр. Вареная сгущенка 1 банка Сметана 300 гр. Ванильный сахар 20 гр.

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожной пасхи с вареной сгущенкой и маслом. В миску помещаем мягкое сливочное масло, сметану и ванильный сахар, взбиваем все вместе миксером до однородности.

В полученную смесь добавляем мягкий жирный творог и вареную сгущенку,

Еще раз взбиваем все вместе, добиваясь гладкости.

Пасочницу застилаем изнутри марлей, сложенной в два слоя. Заполняем ее приготовленной творожной массой. Края марли поднимаем наверх, складываем друг на друга и закрываем таким образом творожную массу. Сверху можно положить блюдце или вырезать кусочек картона. А затем наверх устанавливаем груз – банку с водой, например. Ставим пасочницу с грузом в холодильник на десять-двенадцать часов. Творожная масса должна стать более плотной. Предварительно ставим под форму с пасхой тарелку для стекания сыворотки.

По истечении указанного времени с готовой пасхи снимаем груз, марлю раскрываем и аккуратно переворачиваем десерт на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.36%

Витамин В1 2.93%

Витамин В2 13.9%

Витамин В4 11.5%

Витамин В5 9.27%

Витамин В6 4.75%

Витамин В9 3%

Витамин В12 10.64%

Витамин С 0.63%

Витамин D 1.57%

Витамин E 1.54%

Биотин 7.49%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 8.95%

Калий 7.98%

Кальций 18.19%

Кремний 0%

Магний 5.21%

Натрий 5.24%

Сера 16.08%

Фосфор 19.67%

Хлор 5.77%

Алюминий 65.22%

Железо 1.27%

Йод 3.89%

Кобальт 10.26%

Литий 0%

Марганец 0.44%

Медь 3.19%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 16.91%

Фтор 0.56%

Хром 1.57%

Цинк 4.06%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.8%

Витамин A 96.18%

Витамин В1 33.75%

Витамин В2 159.86%

Витамин В4 132.3%

Витамин В5 106.6%

Витамин В6 54.66%

Витамин В9 34.5%

Витамин В12 122.33%

Витамин С 7.22%

Витамин D 18%

Витамин E 17.67%

Биотин 86.12%

Витамин К 0.25%

Витамин РР 102.93%

Калий 91.76%

Кальций 209.13%

Кремний 0%

Магний 59.9%

Натрий 60.29%

Сера 184.9%

Фосфор 226.24%

Хлор 66.32%

Алюминий 750%

Железо 14.61%

Йод 44.73%

Кобальт 118%

Литий 0%

Марганец 5.06%

Медь 36.69%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 194.45%

Фтор 6.48%

Хром 18%

Цинк 46.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 43.71%

Витамин A 24.04%

Витамин В1 8.44%

Витамин В2 39.97%

Витамин В4 33.08%

Витамин В5 26.65%

Витамин В6 13.67%

Витамин В9 8.63%

Витамин В12 30.58%

Витамин С 1.81%

Витамин D 4.5%

Витамин E 4.42%

Биотин 21.53%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 25.73%

Калий 22.94%

Кальций 52.28%

Кремний 0%

Магний 14.98%

Натрий 15.07%

Сера 46.23%

Фосфор 56.56%

Хлор 16.58%

Алюминий 187.5%

Железо 3.65%

Йод 11.18%

Кобальт 29.5%

Литий 0%

Марганец 1.26%

Медь 9.17%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 48.61%

Фтор 1.62%

Хром 4.5%

Цинк 11.68%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	865.6 мкг	900 мкг	8.4	24
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.9	8.4
Витамин В2	2.9 мг	1.8 мг	13.9	40
Витамин В4	661.5 мг	500 мг	11.5	33.1
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	9.3	26.7
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.8	13.7
Витамин В9	138 мкг	400 мкг	3	8.6
Витамин В12	3.7 мкг	3 мкг	10.6	30.6
Витамин С	6.5 мкг	90 мкг	0.6	1.8
Витамин D	1.8 мкг	10 мкг	1.6	4.5
Витамин E	2.7 мг	15 мг	1.5	4.4
Биотин	43.1 мг	50 мг	7.5	21.5
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	20.6 мг	20 мг	9	25.7
Калий	2294.1 мг	2500 мг	8	22.9
Кальций	2091.3 мг	1000 мг	18.2	52.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	239.6 мг	400 мг	5.2	15
Натрий	783.8 мг	1300 мг	5.2	15.1
Сера	924.5 мг	500 мг	16.1	46.2
Фосфор	1809.9 мг	800 мг	19.7	56.6
Хлор	1525.4 мг	2300 мг	5.8	16.6
Алюминий	225 мкг	30 мкг	65.2	187.5
Железо	2.6 мг	18 мг	1.3	3.7
Йод	67.1 мкг	150 мкг	3.9	11.2
Кобальт	11.8 мкг	10 мкг	10.3	29.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.4	1.3
Медь	366.9 мкг	1000 мкг	3.2	9.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	107 мкг	55 мкг	16.9	48.6
Фтор	259 мкг	4000 мкг	0.6	1.6
Хром	9 мкг	50 мкг	1.6	4.5
Цинк	5.6 мг	12 мг	4.1	11.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	30.6 мкг	70 мкг	3.8	10.9