Рубрики
Пасхальные куличи

Тесто для пахлавы

0
443

Тесто для пахлавы – это основа и залог успеха аппетитного и невероятно ароматного турецкого десерта, который никого не оставит равнодушным. Продукт готовится из большого количества сметаны и сливочного масла, благодаря чему мы ощущаем нежное послевкусие и мягкую текстуру.

Кухня Восточная
Время готовки 60 мин.
Порции 1
Калорийность 371 ккал 3197 ккал 3197 ккал
Белки 6,6 гр. 57,2 гр. 57,2 гр.
Жиры 22,1 гр. 190,8 гр. 190,8 гр.
Углеводы 35,8 гр. 308,5 гр. 308,5 гр.
Вода 26,8 гр. 231,1 гр. 231,1 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,1 гр.
Тесто для пахлавы
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Тесто для пахлавы
Пшеничную муку просеиваем через сито, высыпаем в глубокую тарелку и прямо туда натираем на терке подмороженное сливочное масло – превращаем в крошку, растирая компоненты руками.
шаг 2 из 6
Тесто для пахлавы
Подсыпаем разрыхлитель и ванильный сахар – мешаем.
шаг 3 из 6
Тесто для пахлавы
Следом отправляем сметану и яичные желтки.
шаг 4 из 6
Тесто для пахлавы
Замешиваем податливое и мягкое тесто.
шаг 5 из 6
Тесто для пахлавы
Продукт разделяем на необходимое количество частей, собираем в шарики и накрываем пленкой – убираем на полку холодильника на 30-40 минут.
шаг 6 из 6
Тесто для пахлавы
Охлажденное тесто тонко раскатываем и формуем десерт. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 17.91%
Витамин В1 2.04%
Витамин В2 4.5%
Витамин В4 16.88%
Витамин В5 6.97%
Витамин В6 2.44%
Витамин В9 0.88%
Витамин В12 7.03%
Витамин С 2.65%
Витамин D 2.94%
Витамин E 4.75%
Биотин 9.46%
Витамин К 0.04%
Витамин РР 3.26%
Калий 5.22%
Кальций 7.61%
Кремний 0%
Магний 1.96%
Натрий 1.86%
Сера 1.49%
Фосфор 13.67%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 5.51%
Йод 0%
Кобальт 16%
Литий 0%
Марганец 0.6%
Медь 0.81%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 7.09%
Фтор 0%
Хром 0.97%
Цинк 1.66%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.19%
Витамин A 154.51%
Витамин В1 17.58%
Витамин В2 38.84%
Витамин В4 145.6%
Витамин В5 60.11%
Витамин В6 21.01%
Витамин В9 7.61%
Витамин В12 60.67%
Витамин С 22.89%
Витамин D 25.4%
Витамин E 40.99%
Биотин 81.6%
Витамин К 0.35%
Витамин РР 28.14%
Калий 45.02%
Кальций 65.59%
Кремний 0%
Магний 16.93%
Натрий 16.08%
Сера 12.89%
Фосфор 117.93%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 47.49%
Йод 0%
Кобальт 138%
Литий 0%
Марганец 5.22%
Медь 6.98%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 61.11%
Фтор 0%
Хром 8.4%
Цинк 14.29%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 10.29%
Витамин A 154.51%
Витамин В1 17.58%
Витамин В2 38.84%
Витамин В4 145.6%
Витамин В5 60.11%
Витамин В6 21.01%
Витамин В9 7.61%
Витамин В12 60.67%
Витамин С 22.89%
Витамин D 25.4%
Витамин E 40.99%
Биотин 81.6%
Витамин К 0.35%
Витамин РР 28.14%
Калий 45.02%
Кальций 65.59%
Кремний 0%
Магний 16.93%
Натрий 16.08%
Сера 12.89%
Фосфор 117.93%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 47.49%
Йод 0%
Кобальт 138%
Литий 0%
Марганец 5.22%
Медь 6.98%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 61.11%
Фтор 0%
Хром 8.4%
Цинк 14.29%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 10.29%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1390.6 мкг 900 мкг 17.9 154.5
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2 17.6
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 4.5 38.8
Витамин В4 728 мг 500 мг 16.9 145.6
Витамин В5 3 мг 5 мг 7 60.1
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 2.4 21
Витамин В9 30.4 мкг 400 мкг 0.9 7.6
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 7 60.7
Витамин С 20.6 мкг 90 мкг 2.7 22.9
Витамин D 2.5 мкг 10 мкг 2.9 25.4
Витамин E 6.1 мг 15 мг 4.8 41
Биотин 40.8 мг 50 мг 9.5 81.6
Витамин К 0.4 мкг 120 мкг 0 0.4
Витамин РР 5.6 мг 20 мг 3.3 28.1
Калий 1125.6 мг 2500 мг 5.2 45
Кальций 655.9 мг 1000 мг 7.6 65.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 67.7 мг 400 мг 2 16.9
Натрий 209.1 мг 1300 мг 1.9 16.1
Сера 64.5 мг 500 мг 1.5 12.9
Фосфор 943.4 мг 800 мг 13.7 117.9
Хлор 0 2300 мг 0 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.5 мг 18 мг 5.5 47.5
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 13.8 мкг 10 мкг 16 138
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.1 мкг 2 мкг 0.6 5.2
Медь 69.8 мкг 1000 мкг 0.8 7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 33.6 мкг 55 мкг 7.1 61.1
Фтор 0 4000 мкг 0 0
Хром 4.2 мкг 50 мкг 1 8.4
Цинк 1.7 мг 12 мг 1.7 14.3
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 7.2 мкг 70 мкг 1.2 10.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля