Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говяжий фарш
➠ Тефтели с картошкой в мультиварке

Тефтели с картошкой в мультиварке

Name: Тефтели с картошкой в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 500 гр.; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 5 шт.; Говяжий фарш 800 гр.; Рис круглозерный 1 ст.; Яйцо 2 шт.; Масло оливковое 4 ст.л.; Соль по вкусу; Чеснок 1 головка; Лавровый лист 2 шт.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Паприка молотая 0.5 ч.л.; Тимьян сушеный 0.5 ч.л.; Кетчуп 3 ст.л.; Вода 1,5 л.; Петрушка 40 гр.

223

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тефтели с картошкой в мультиварке – это настоящее удовольствие! Это умное устройство делает всю работу за вас, позволяя приготовить самые вкусные блюда без лишних усилий. Сегодня предлагаю приготовить тефтели с картошкой в мультиварке. Это идеальный вариант для семейного обеда – сытно, вкусно и очень просто! Ваши близкие будут в восторге от этого блюда, и ни один гурман не устоит перед его вкусом. Попробуйте сами и убедитесь – готовить в мультиварке легко, быстро и вкусно!

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 117 ккал 4083 ккал 680 ккал

Белки 5,9 гр. 204,3 гр. 34,1 гр.

Жиры 6,6 гр. 230,9 гр. 38,5 гр.

Углеводы 8,7 гр. 303,7 гр. 50,6 гр.

Вода 75,9 гр. 2644,3 гр. 440,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 34,2 гр. 5,7 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Соедините говяжий фарш с двумя измельченными луковицами, половиной свежей петрушки, несколькими раздавленными зубчиками чеснока. Приправьте щедро солью, тимьяном, паприкой и перцем. Не забудьте добавить в фарш яйца, рис и две столовые ложки оливкового масла. Хорошенько перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Возьмите мультиварку и налейте в нее немного воды. Затем аккуратно поместите в воду небольшие шарики из фарша, каждый размером с грецкий орех. Настройте мультиварку на режим «жарка» и приготовьте тефтели в течение 15 минут. В процессе готовки периодически снимайте пену, которая будет образовываться на поверхности бульона.

В процессе варки мяса, необходимо осуществить подготовку овощей. Морковь и картофель следует очистить и нарезать крупными кубиками, чтобы сохранить их форму и текстуру во время приготовления. А для оставшегося лука рекомендуется провести тонкую нарезку, чтобы он равномерно пропитал блюдо своим ароматом. Также небольшими кусочками нарежьте оставшийся чеснок.

Как только тефтели доварятся, аккуратно достаньте их из бульона и перелейте жидкость в другую емкость. Затем влейте две столовые ложки оливкового масла на дно мультиварки и включите режим «жарка». Пассеруйте лук и чеснок до мягкости и прозрачности.

Когда лук станет прозрачным, добавьте нарезанный картофель и морковь в мультиварку. После этого залейте овощи бульоном, который остался после приготовления тефтелей, так чтобы они были под полным покрытием. Плотно закройте мультиварку и переключите на режим «тушение».

Включите таймер на полчаса и тушите овощи в мультиварке.

За 15 минут до завершения готовки откройте мультиварку и добавьте тефтели к овощам.

Не забудьте добавить кетчуп, пару лавровых листочков, а также соль и перец по вкусу. Закройте крышку мультиварки.

Приготовив тефтели с картошкой в мультиварке, украсьте блюдо свежей петрушкой и аккуратно перемешайте. Горячие тефтели с картофелем можно подавать как полноценный обед или ужин, оформив красиво в горшочке. Это блюдо очень вкусное, поэтому обязательно попробуйте. Для изменения вкуса вместо кетчупа можно использовать сметану, которую стоит добавить за несколько минут до готовности, смешав с горячим бульоном. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 20.24%

Витамин В1 2.44%

Витамин В2 2.65%

Витамин В4 6.98%

Витамин В5 5.86%

Витамин В6 8.23%

Витамин В9 1.63%

Витамин В12 21.98%

Витамин С 4.25%

Витамин D 0.69%

Витамин E 3.02%

Биотин 1.94%

Витамин К 18.52%

Витамин РР 10.41%

Калий 6.56%

Кальций 2.06%

Кремний 26.5%

Магний 4.02%

Натрий 8.18%

Сера 16.38%

Фосфор 10.7%

Хлор 5.2%

Алюминий 244.04%

Железо 5.98%

Йод 1.06%

Кобальт 12.7%

Литий 0.74%

Марганец 7.44%

Медь 6.16%

Никель 0.52%

Рубидий 26.61%

Селен 12.79%

Фтор 1.03%

Хром 1.19%

Цинк 15.24%

Бор 3.65%

Ванадий 39.79%

Молибден 3.75%

Витамин A 704.95%

Витамин В1 85.12%

Витамин В2 92.13%

Витамин В4 243.2%

Витамин В5 203.99%

Витамин В6 286.71%

Витамин В9 56.65%

Витамин В12 765.73%

Витамин С 148.09%

Витамин D 24.2%

Витамин E 105.32%

Биотин 67.47%

Витамин К 645.08%

Витамин РР 362.43%

Калий 228.5%

Кальций 71.59%

Кремний 922.89%

Магний 139.85%

Натрий 285.08%

Сера 570.51%

Фосфор 372.63%

Хлор 181.13%

Алюминий 8500%

Железо 208.25%

Йод 37.06%

Кобальт 442.5%

Литий 25.73%

Марганец 259.29%

Медь 214.55%

Никель 18.26%

Рубидий 926.7%

Селен 445.63%

Фтор 35.84%

Хром 41.5%

Цинк 530.72%

Бор 127.17%

Ванадий 1386.02%

Молибден 130.47%

Витамин A 117.49%

Витамин В1 14.19%

Витамин В2 15.36%

Витамин В4 40.53%

Витамин В5 34%

Витамин В6 47.78%

Витамин В9 9.44%

Витамин В12 127.62%

Витамин С 24.68%

Витамин D 4.03%

Витамин E 17.55%

Биотин 11.25%

Витамин К 107.51%

Витамин РР 60.41%

Калий 38.08%

Кальций 11.93%

Кремний 153.82%

Магний 23.31%

Натрий 47.51%

Сера 95.09%

Фосфор 62.11%

Хлор 30.19%

Алюминий 1416.67%

Железо 34.71%

Йод 6.18%

Кобальт 73.75%

Литий 4.29%

Марганец 43.21%

Медь 35.76%

Никель 3.04%

Рубидий 154.45%

Селен 74.27%

Фтор 5.97%

Хром 6.92%

Цинк 88.45%

Бор 21.19%

Ванадий 231%

Молибден 21.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6344.5 мкг	900 мкг	20.2	117.5
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	2.4	14.2
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	2.6	15.4
Витамин В4	1216 мг	500 мг	7	40.5
Витамин В5	10.2 мг	5 мг	5.9	34
Витамин В6	5.7 мг	2 мг	8.2	47.8
Витамин В9	226.6 мкг	400 мкг	1.6	9.4
Витамин В12	23 мкг	3 мкг	22	127.6
Витамин С	133.3 мкг	90 мкг	4.3	24.7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	0.7	4
Витамин E	15.8 мг	15 мг	3	17.6
Биотин	33.7 мг	50 мг	1.9	11.2
Витамин К	774.1 мкг	120 мкг	18.5	107.5
Витамин РР	72.5 мг	20 мг	10.4	60.4
Калий	5712.5 мг	2500 мг	6.6	38.1
Кальций	715.9 мг	1000 мг	2.1	11.9
Кремний	276.9 мг	30 мг	26.5	153.8
Магний	559.4 мг	400 мг	4	23.3
Натрий	3706 мг	1300 мг	8.2	47.5
Сера	2852.6 мг	500 мг	16.4	95.1
Фосфор	2981.1 мг	800 мг	10.7	62.1
Хлор	4166 мг	2300 мг	5.2	30.2
Алюминий	2550 мкг	30 мкг	244	1416.7
Железо	37.5 мг	18 мг	6	34.7
Йод	55.6 мкг	150 мкг	1.1	6.2
Кобальт	44.3 мкг	10 мкг	12.7	73.8
Литий	18 мкг	70 мкг	0.7	4.3
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	7.4	43.2
Медь	2145.5 мкг	1000 мкг	6.2	35.8
Никель	36.5 мкг	200 мкг	0.5	3
Рубидий	1853.4 мкг	200 мкг	26.6	154.5
Селен	245.1 мкг	55 мкг	12.8	74.3
Фтор	1433.8 мкг	4000 мкг	1	6
Хром	20.7 мкг	50 мкг	1.2	6.9
Цинк	63.7 мг	12 мг	15.2	88.5
Бор	1526 мкг	1200 мкг	3.7	21.2
Ванадий	277.2 мкг	20 мкг	39.8	231
Молибден	91.3 мкг	70 мкг	3.7	21.7