Главная
➠ Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Name: Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сахар-песок по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 0,5 головка; Болгарский перец сладкий 0,5 шт.; Рис 100 гр.

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде можно приготовить как из фарша птицы, так и мясного полуфабриката. Сочное угощение представляет собой превосходный вариант сытного обеда или ужина. Мясное блюдо подают с гарниром или в качестве полноценного угощения.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 153 ккал 973 ккал 243 ккал

Белки 4,5 гр. 28,8 гр. 7,2 гр.

Жиры 7,7 гр. 49,0 гр. 12,3 гр.

Углеводы 16,5 гр. 104,8 гр. 26,2 гр.

Вода 66,3 гр. 421,8 гр. 105,5 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 9,4 гр. 2,4 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Промываем помидоры, перец и куриное филе, обсушиваем. Промываем рис и варим до готовности в подсоленной воде, соблюдая временные рамки, указанные на упаковке.

Филе нарезаем и перекручиваем на мясорубке. Разбиваем яйцо.

Сваренный рис остужаем и добавляем к фаршу.

Солим и перчим. Вымешиваем массу и слегка отбиваем.

Окуная руки в воду, скатываем заготовки желаемой величины.

Раскалив в сковороде масло, кладем заготовки и подрумяниваем с каждой стороны до золотистости.

Очищаем лук и перец. Нарезаем овощи на части. Складываем в чашу блендера.

Всыпаем соль и сахарный песок, пробиваем продукты до однородности.

К обжаренным тефтелям вливаем соус. Прикрыв сковородку и убавив нагрев, тушим тефтели треть часа.

Когда блюдо приготовится, присыпаем тефтели рубленой петрушкой.

По тарелкам разливаем подливку и раскладываем тефтели.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.19%

Витамин В1 5.36%

Витамин В2 5.92%

Витамин В4 9.08%

Витамин В5 6.48%

Витамин В6 11.66%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 2.6%

Витамин С 59.78%

Витамин D 1.9%

Витамин E 20.48%

Биотин 6.2%

Витамин К 4.26%

Витамин РР 10.5%

Калий 8%

Кальций 2.86%

Кремний 73.58%

Магний 6.32%

Натрий 29.93%

Сера 10.64%

Фосфор 9.35%

Хлор 26.41%

Алюминий 315.78%

Железо 5.96%

Йод 2.52%

Кобальт 35.38%

Литий 30.49%

Марганец 18.83%

Медь 11.3%

Никель 0.97%

Рубидий 40.61%

Селен 9.61%

Фтор 0.83%

Хром 5.42%

Цинк 5.81%

Бор 7.97%

Ванадий 4.72%

Молибден 7.26%

Витамин A 77.53%

Витамин В1 34.06%

Витамин В2 37.67%

Витамин В4 57.73%

Витамин В5 41.21%

Витамин В6 74.13%

Витамин В9 14.68%

Витамин В12 16.53%

Витамин С 380.21%

Витамин D 12.1%

Витамин E 130.24%

Биотин 39.42%

Витамин К 27.07%

Витамин РР 66.8%

Калий 50.87%

Кальций 18.17%

Кремний 468%

Магний 40.22%

Натрий 190.34%

Сера 67.7%

Фосфор 59.44%

Хлор 167.98%

Алюминий 2008.33%

Железо 37.89%

Йод 16%

Кобальт 225%

Литий 193.93%

Марганец 119.78%

Медь 71.89%

Никель 6.15%

Рубидий 258.25%

Селен 61.1%

Фтор 5.3%

Хром 34.5%

Цинк 36.95%

Бор 50.67%

Ванадий 30%

Молибден 46.14%

Витамин A 19.38%

Витамин В1 8.52%

Витамин В2 9.42%

Витамин В4 14.43%

Витамин В5 10.3%

Витамин В6 18.53%

Витамин В9 3.67%

Витамин В12 4.13%

Витамин С 95.05%

Витамин D 3.03%

Витамин E 32.56%

Биотин 9.86%

Витамин К 6.77%

Витамин РР 16.7%

Калий 12.72%

Кальций 4.54%

Кремний 117%

Магний 10.05%

Натрий 47.59%

Сера 16.92%

Фосфор 14.86%

Хлор 41.99%

Алюминий 502.08%

Железо 9.47%

Йод 4%

Кобальт 56.25%

Литий 48.48%

Марганец 29.95%

Медь 17.97%

Никель 1.54%

Рубидий 64.56%

Селен 15.28%

Фтор 1.32%

Хром 8.63%

Цинк 9.24%

Бор 12.67%

Ванадий 7.5%

Молибден 11.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	697.8 мкг	900 мкг	12.2	19.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.4	8.5
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.9	9.4
Витамин В4	288.7 мг	500 мг	9.1	14.4
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	6.5	10.3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	11.7	18.5
Витамин В9	58.7 мкг	400 мкг	2.3	3.7
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	2.6	4.1
Витамин С	342.2 мкг	90 мкг	59.8	95.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.9	3
Витамин E	19.5 мг	15 мг	20.5	32.6
Биотин	19.7 мг	50 мг	6.2	9.9
Витамин К	32.5 мкг	120 мкг	4.3	6.8
Витамин РР	13.4 мг	20 мг	10.5	16.7
Калий	1271.8 мг	2500 мг	8	12.7
Кальций	181.7 мг	1000 мг	2.9	4.5
Кремний	140.4 мг	30 мг	73.6	117
Магний	160.9 мг	400 мг	6.3	10.1
Натрий	2474.5 мг	1300 мг	29.9	47.6
Сера	338.5 мг	500 мг	10.6	16.9
Фосфор	475.5 мг	800 мг	9.3	14.9
Хлор	3863.5 мг	2300 мг	26.4	42
Алюминий	602.5 мкг	30 мкг	315.8	502.1
Железо	6.8 мг	18 мг	6	9.5
Йод	24 мкг	150 мкг	2.5	4
Кобальт	22.5 мкг	10 мкг	35.4	56.3
Литий	135.8 мкг	70 мкг	30.5	48.5
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	18.8	29.9
Медь	718.9 мкг	1000 мкг	11.3	18
Никель	12.3 мкг	200 мкг	1	1.5
Рубидий	516.5 мкг	200 мкг	40.6	64.6
Селен	33.6 мкг	55 мкг	9.6	15.3
Фтор	212 мкг	4000 мкг	0.8	1.3
Хром	17.3 мкг	50 мкг	5.4	8.6
Цинк	4.4 мг	12 мг	5.8	9.2
Бор	608 мкг	1200 мкг	8	12.7
Ванадий	6 мкг	20 мкг	4.7	7.5
Молибден	32.3 мкг	70 мкг	7.3	11.5