Главная
➠ Тефтели с макаронами в томатном соусе на сковороде

Тефтели с макаронами в томатном соусе на сковороде

Name: Тефтели с макаронами в томатном соусе на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Макароны 300 гр.; Вода 1 л.; Соль по вкусу; Фарш мясной 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Рис 3 ст.л.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Мука пшеничная 2 ст.л.; Масло растительное для жарки; Для соуса:; Вода 300 мл.; Томатная паста 1 ст.л.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тефтели с макаронами в томатном соусе на сковороде являются популярным и любимым многими простым и вкусным блюдом на семейном столе. В этом рецепте фарш для тефтелей замешиваем с добавлением риса. Томатный соус готовим из томатной пасты, муки и воды. Тефтели обжариваем, а затем тушим в соусе. Макароны к таким тефтелям подходят любые.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 180 ккал 4118 ккал 1373 ккал

Белки 4,9 гр. 112,9 гр. 37,6 гр.

Жиры 10,7 гр. 244,9 гр. 81,6 гр.

Углеводы 15,3 гр. 349,3 гр. 116,4 гр.

Вода 55,0 гр. 1254,9 гр. 418,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 21,1 гр. 7,0 гр.

Оксана Сизинцева (236 рец.)

Тефтели с макаронами в томатном соусе на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Сразу подготовить все ингредиенты для этого блюда. Макароны к нему подходят любые, а в этом рецепте берем спагетти. Лук с морковью очистить и промыть. Рис промыть холодной водой.

Отварить рис в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Одну луковицу мелко нарезать. Морковь измельчить на терке. К мясному фаршу добавить рис с измельченными овощами, соль с черным перцем и фарш вымесить. Затем из фарша сформировать тефтели и запанировать в муке.

Обжарить тефтели на разогретом растительном масле до румяной корочки. Добавить к ним нарезанную четверть кольцами вторую луковицу. Смешать все ингредиенты для томатного соуса, залить им тефтели и потушить на небольшом огне под прикрытой крышкой в течение 20 минут.

В литре подсоленной воды отварить до готовности макароны и откинуть на дуршлаг.

Макароны разложить по порционным тарелкам. Поверх их разложить тефтели и полить соусом. Приготовленные на сковороде тефтели с макаронами в томатном соусе сразу горячими подать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.34%

Витамин В1 6.49%

Витамин В2 5.26%

Витамин В4 0.89%

Витамин В5 3.27%

Витамин В6 4.39%

Витамин В9 3.01%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.62%

Витамин D 0%

Витамин E 11.35%

Биотин 0.59%

Витамин К 1.25%

Витамин РР 12.29%

Калий 6.09%

Кальций 1.74%

Кремний 12.85%

Магний 7.79%

Натрий 28.33%

Сера 5.65%

Фосфор 11.01%

Хлор 14.01%

Алюминий 120.62%

Железо 6.06%

Йод 1.39%

Кобальт 8.76%

Литий 0.26%

Марганец 24.87%

Медь 9.38%

Никель 0.26%

Рубидий 16%

Селен 19.71%

Фтор 1.24%

Хром 0.68%

Цинк 4.49%

Бор 1.97%

Ванадий 29.96%

Молибден 3.98%

Витамин A 167.59%

Витамин В1 148.1%

Витамин В2 120.09%

Витамин В4 20.43%

Витамин В5 74.64%

Витамин В6 100.15%

Витамин В9 68.69%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.02%

Витамин D 0%

Витамин E 259.18%

Биотин 13.44%

Витамин К 28.52%

Витамин РР 280.67%

Калий 139.1%

Кальций 39.7%

Кремний 293.33%

Магний 177.8%

Натрий 646.73%

Сера 128.96%

Фосфор 251.39%

Хлор 319.91%

Алюминий 2753.67%

Железо 138.25%

Йод 31.78%

Кобальт 200%

Литий 6%

Марганец 567.76%

Медь 214.25%

Никель 5.99%

Рубидий 365.23%

Селен 449.89%

Фтор 28.36%

Хром 15.54%

Цинк 102.53%

Бор 44.98%

Ванадий 684%

Молибден 90.9%

Витамин A 55.86%

Витамин В1 49.37%

Витамин В2 40.03%

Витамин В4 6.81%

Витамин В5 24.88%

Витамин В6 33.38%

Витамин В9 22.9%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.34%

Витамин D 0%

Витамин E 86.39%

Биотин 4.48%

Витамин К 9.51%

Витамин РР 93.56%

Калий 46.37%

Кальций 13.23%

Кремний 97.78%

Магний 59.27%

Натрий 215.58%

Сера 42.99%

Фосфор 83.8%

Хлор 106.64%

Алюминий 917.89%

Железо 46.08%

Йод 10.59%

Кобальт 66.67%

Литий 2%

Марганец 189.25%

Медь 71.42%

Никель 2%

Рубидий 121.74%

Селен 149.96%

Фтор 9.45%

Хром 5.18%

Цинк 34.18%

Бор 14.99%

Ванадий 228%

Молибден 30.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1508.3 мкг	900 мкг	7.3	55.9
Витамин В1	2.2 мг	1.5 мг	6.5	49.4
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	5.3	40
Витамин В4	102.1 мг	500 мг	0.9	6.8
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	3.3	24.9
Витамин В6	2 мг	2 мг	4.4	33.4
Витамин В9	274.8 мкг	400 мкг	3	22.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	33.3 мкг	90 мкг	1.6	12.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	38.9 мг	15 мг	11.4	86.4
Биотин	6.7 мг	50 мг	0.6	4.5
Витамин К	34.2 мкг	120 мкг	1.2	9.5
Витамин РР	56.1 мг	20 мг	12.3	93.6
Калий	3477.6 мг	2500 мг	6.1	46.4
Кальций	397 мг	1000 мг	1.7	13.2
Кремний	88 мг	30 мг	12.8	97.8
Магний	711.2 мг	400 мг	7.8	59.3
Натрий	8407.5 мг	1300 мг	28.3	215.6
Сера	644.8 мг	500 мг	5.6	43
Фосфор	2011.1 мг	800 мг	11	83.8
Хлор	7358 мг	2300 мг	14	106.6
Алюминий	826.1 мкг	30 мкг	120.6	917.9
Железо	24.9 мг	18 мг	6.1	46.1
Йод	47.7 мкг	150 мкг	1.4	10.6
Кобальт	20 мкг	10 мкг	8.8	66.7
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	2
Марганец	11.4 мкг	2 мкг	24.9	189.3
Медь	2142.5 мкг	1000 мкг	9.4	71.4
Никель	12 мкг	200 мкг	0.3	2
Рубидий	730.5 мкг	200 мкг	16	121.7
Селен	247.4 мкг	55 мкг	19.7	150
Фтор	1134.5 мкг	4000 мкг	1.2	9.5
Хром	7.8 мкг	50 мкг	0.7	5.2
Цинк	12.3 мг	12 мг	4.5	34.2
Бор	539.8 мкг	1200 мкг	2	15
Ванадий	136.8 мкг	20 мкг	30	228
Молибден	63.6 мкг	70 мкг	4	30.3