Рубрики
Березовый сок на зиму

Шурпа из баранины в казане на плите

0
22451

Проверенный множеством поколений, идеальный рецепт – шурпа из баранины в казане на плите. Не у всех есть возможность поехать на пикник и приготовить на костре это невероятное на вкус блюдо. Его несложно приготовить и не выходя из дома. В этом рецепте вам предлагается сварить шурпу в казане. Получится не менее вкусно. Рецепт под силу даже молодой хозяйке. В 6-литровом казане вы приготовите 8 полноценных порций.

Кухня Восточная
Время готовки 180 мин.
Порции 8
Калорийность 81 ккал 2382 ккал 298 ккал
Белки 4,4 гр. 128,8 гр. 16,1 гр.
Жиры 5,6 гр. 163,8 гр. 20,5 гр.
Углеводы 3,4 гр. 101,1 гр. 12,6 гр.
Вода 67,3 гр. 1981,9 гр. 247,7 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 18,5 гр. 2,3 гр.
Шурпа из баранины в казане на плите
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Рецепт шурпы из баранины в казане на плите прост в приготовлении! Сначала подготовьте все необходимые продукты для шурпы. Баранину возьмите с ребрышками и жиром, чтобы суп был питательным и наваристым.
шаг 2 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Мясо помойте и разрубите на небольшие кусочки.
шаг 3 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
В казане хорошо разогрейте растительное масло и немного обжарьте в нем баранину.
шаг 4 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Затем залейте ее кипятком и варите на маленьком огне 1 час 20 минут.
шаг 5 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Болгарский перец разрежьте на половинки, удалите плодоножку, семена и перегородки и промойте.
шаг 6 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Почистите луковицы. Одну луковицу нашинкуйте на кубики, только не очень мелкие.
шаг 7 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Морковь почистите, промойте и разрежьте на крупные кусочки.
шаг 8 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Зеленую кинзу промойте и порежьте на маленькие кусочки.
шаг 9 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Помидоры промойте и разрежьте на половинки. По желанию можете удалить кожуру.
шаг 10 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Картофель очистите от кожуры, промойте и разрежьте на половинки или четвертинки.
шаг 11 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Когда баранина почти сварилась, положите в казан нарезанную морковь, помидоры и целую луковицу. Овощи поварите в бульоне 15 минут.
шаг 12 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Затем переложите в бульон нарезанные картофель, сладкий перец и нашинкованные зелень и лук.
шаг 13 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Бульон по своему вкусу посыпьте солью и черным молотым перцем и варите до полной готовности картофеля. Затем супу дайте настояться 10–15 минут.
шаг 14 из 14
Шурпа из баранины в казане на плите
Приготовленную шурпу из баранины в казане на плите разлейте в глубокие чашки и подайте к столу с чесноком и острым перцем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 10.54%
Витамин В1 3.3%
Витамин В2 4.02%
Витамин В4 0.25%
Витамин В5 4.48%
Витамин В6 5.32%
Витамин В9 1.86%
Витамин В12 18.47%
Витамин С 36.41%
Витамин D 0%
Витамин E 1.12%
Биотин 0.12%
Витамин К 1.65%
Витамин РР 9.86%
Калий 4.52%
Кальций 1.1%
Кремний 13.32%
Магний 2.23%
Натрий 7.43%
Сера 10.13%
Фосфор 6.33%
Хлор 5.72%
Алюминий 127.89%
Железо 3.42%
Йод 0.53%
Кобальт 7.76%
Литий 17.68%
Марганец 3.31%
Медь 5.52%
Никель 0.47%
Рубидий 13.43%
Селен 9.49%
Фтор 0.98%
Хром 1.83%
Цинк 6.77%
Бор 2.54%
Ванадий 13.29%
Молибден 3.41%
Витамин A 310.44%
Витамин В1 97.12%
Витамин В2 118.33%
Витамин В4 7.25%
Витамин В5 131.83%
Витамин В6 156.66%
Витамин В9 54.72%
Витамин В12 544%
Витамин С 1072.18%
Витамин D 0%
Витамин E 33.08%
Биотин 3.54%
Витамин К 48.53%
Витамин РР 290.26%
Калий 133.09%
Кальций 32.34%
Кремний 392.33%
Магний 65.66%
Натрий 218.69%
Сера 298.21%
Фосфор 186.38%
Хлор 168.42%
Алюминий 3766.17%
Железо 100.73%
Йод 15.53%
Кобальт 228.5%
Литий 520.61%
Марганец 97.38%
Медь 162.64%
Никель 13.8%
Рубидий 395.6%
Селен 279.58%
Фтор 28.76%
Хром 53.85%
Цинк 199.43%
Бор 74.92%
Ванадий 391.5%
Молибден 100.5%
Витамин A 38.81%
Витамин В1 12.14%
Витамин В2 14.79%
Витамин В4 0.91%
Витамин В5 16.48%
Витамин В6 19.58%
Витамин В9 6.84%
Витамин В12 68%
Витамин С 134.02%
Витамин D 0%
Витамин E 4.13%
Биотин 0.44%
Витамин К 6.07%
Витамин РР 36.28%
Калий 16.64%
Кальций 4.04%
Кремний 49.04%
Магний 8.21%
Натрий 27.34%
Сера 37.28%
Фосфор 23.3%
Хлор 21.05%
Алюминий 470.77%
Железо 12.59%
Йод 1.94%
Кобальт 28.56%
Литий 65.08%
Марганец 12.17%
Медь 20.33%
Никель 1.73%
Рубидий 49.45%
Селен 34.95%
Фтор 3.59%
Хром 6.73%
Цинк 24.93%
Бор 9.36%
Ванадий 48.94%
Молибден 12.56%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2794 мкг 900 мкг 10.5 38.8
Витамин В1 1.5 мг 1.5 мг 3.3 12.1
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 4 14.8
Витамин В4 36.2 мг 500 мг 0.2 0.9
Витамин В5 6.6 мг 5 мг 4.5 16.5
Витамин В6 3.1 мг 2 мг 5.3 19.6
Витамин В9 218.9 мкг 400 мкг 1.9 6.8
Витамин В12 16.3 мкг 3 мкг 18.5 68
Витамин С 965 мкг 90 мкг 36.4 134
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5 мг 15 мг 1.1 4.1
Биотин 1.8 мг 50 мг 0.1 0.4
Витамин К 58.2 мкг 120 мкг 1.6 6.1
Витамин РР 58.1 мг 20 мг 9.9 36.3
Калий 3327.3 мг 2500 мг 4.5 16.6
Кальций 323.4 мг 1000 мг 1.1 4
Кремний 117.7 мг 30 мг 13.3 49
Магний 262.6 мг 400 мг 2.2 8.2
Натрий 2843 мг 1300 мг 7.4 27.3
Сера 1491.1 мг 500 мг 10.1 37.3
Фосфор 1491 мг 800 мг 6.3 23.3
Хлор 3873.7 мг 2300 мг 5.7 21.1
Алюминий 1129.9 мкг 30 мкг 127.9 470.8
Железо 18.1 мг 18 мг 3.4 12.6
Йод 23.3 мкг 150 мкг 0.5 1.9
Кобальт 22.9 мкг 10 мкг 7.8 28.6
Литий 364.4 мкг 70 мкг 17.7 65.1
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 3.3 12.2
Медь 1626.4 мкг 1000 мкг 5.5 20.3
Никель 27.6 мкг 200 мкг 0.5 1.7
Рубидий 791.2 мкг 200 мкг 13.4 49.5
Селен 153.8 мкг 55 мкг 9.5 34.9
Фтор 1150.3 мкг 4000 мкг 1 3.6
Хром 26.9 мкг 50 мкг 1.8 6.7
Цинк 23.9 мг 12 мг 6.8 24.9
Бор 899 мкг 1200 мкг 2.5 9.4
Ванадий 78.3 мкг 20 мкг 13.3 48.9
Молибден 70.4 мкг 70 мкг 3.4 12.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля