Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Как приготовить шурпу из курицы на плите в домашних условиях

Как приготовить шурпу из курицы на плите в домашних условиях

Name: Как приготовить шурпу из курицы на плите в домашних условиях
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Восточная
Ingredients: Картофель 0,5 кг; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 головка; Помидоры свежие 200 гр.; Томатная паста 2 ст.л.; Чеснок 4 зуб.; Лавровый лист 2 шт.; Курица 500 гр.; Масло растительное 2 - 3 ст.л.

11076

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шурпа – это блюдо восточной кухни, очень полезное и питательное. А домашняя шурпа из курицы получается нежной и легкой, как раз то, что нужно чтобы утолить голод и согреться в холодное время.

Кухня Восточная

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 105 ккал 2262 ккал 283 ккал

Белки 4,9 гр. 105,6 гр. 13,2 гр.

Жиры 4,9 гр. 105,1 гр. 13,1 гр.

Углеводы 10,3 гр. 223,6 гр. 28,0 гр.

Вода 76,0 гр. 1644,6 гр. 205,6 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 30,0 гр. 3,8 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Как приготовить шурпу из курицы на плите в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 0,5 кг Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 головки Помидоры свежие 200 гр. Томатная паста 2 ст.л. Чеснок 4 зуб. Лавровый лист 2 шт. Курица 500 гр. Масло растительное 2 - 3 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить шурпу из курицы на плите в домашних условиях? Мясо нарежьте кубиками. В кастрюле с толстым дном разогрейте немного растительного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон. Лук и морковь очистите, мелко нарежьте и добавьте к мясу, жарьте, постоянно помешивая. Далее влейте воду, доведите до кипения и продолжайте варить на медленном огне 40-50 минут.

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте картофель в кастрюлю.

Помидоры помойте, нарежьте. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и обжарьте помидоры вместе с томатной пастой.

Через 15 минут после добавления картофеля добавьте в шурпу томатную зажарку, лавровый лист и посолите по вкусу.

Когда картофель будет готов, выключите огонь, добавьте измельченный чеснок и оставьте шурпу под крышкой на 20 минут. Перед подачей посыпьте суп рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.93%

Витамин В1 2.68%

Витамин В2 2.81%

Витамин В4 2.77%

Витамин В5 3.79%

Витамин В6 7.32%

Витамин В9 0.95%

Витамин В12 3.08%

Витамин С 5.75%

Витамин D 0%

Витамин E 9.52%

Биотин 3.83%

Витамин К 2.51%

Витамин РР 12.22%

Калий 5.64%

Кальций 1.6%

Кремний 8.78%

Магний 3.63%

Натрий 8.42%

Сера 1.79%

Фосфор 6.1%

Хлор 1.38%

Алюминий 234.41%

Железо 3.9%

Йод 1.47%

Кобальт 35.97%

Литий 3.31%

Марганец 4.59%

Медь 5.09%

Никель 0.35%

Рубидий 24%

Селен 0.47%

Фтор 0.76%

Хром 3.86%

Цинк 4.51%

Бор 4%

Ванадий 33.86%

Молибден 3.96%

Витамин A 366.41%

Витамин В1 58.08%

Витамин В2 60.87%

Витамин В4 60.05%

Витамин В5 82.06%

Витамин В6 158.42%

Витамин В9 20.61%

Витамин В12 66.67%

Витамин С 124.43%

Витамин D 0%

Витамин E 206.08%

Биотин 82.8%

Витамин К 54.29%

Витамин РР 264.61%

Калий 122.16%

Кальций 34.7%

Кремний 190%

Магний 78.65%

Натрий 182.17%

Сера 38.69%

Фосфор 132.08%

Хлор 29.96%

Алюминий 5074%

Железо 84.51%

Йод 31.74%

Кобальт 778.5%

Литий 71.71%

Марганец 99.4%

Медь 110.26%

Никель 7.6%

Рубидий 519.45%

Селен 10.23%

Фтор 16.44%

Хром 83.6%

Цинк 97.57%

Бор 86.67%

Ванадий 733%

Молибден 85.71%

Витамин A 45.8%

Витамин В1 7.26%

Витамин В2 7.61%

Витамин В4 7.51%

Витамин В5 10.26%

Витамин В6 19.8%

Витамин В9 2.58%

Витамин В12 8.33%

Витамин С 15.55%

Витамин D 0%

Витамин E 25.76%

Биотин 10.35%

Витамин К 6.79%

Витамин РР 33.08%

Калий 15.27%

Кальций 4.34%

Кремний 23.75%

Магний 9.83%

Натрий 22.77%

Сера 4.84%

Фосфор 16.51%

Хлор 3.74%

Алюминий 634.25%

Железо 10.56%

Йод 3.97%

Кобальт 97.31%

Литий 8.96%

Марганец 12.42%

Медь 13.78%

Никель 0.95%

Рубидий 64.93%

Селен 1.28%

Фтор 2.05%

Хром 10.45%

Цинк 12.2%

Бор 10.83%

Ванадий 91.63%

Молибден 10.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3297.7 мкг	900 мкг	16.9	45.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.7	7.3
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2.8	7.6
Витамин В4	300.2 мг	500 мг	2.8	7.5
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	3.8	10.3
Витамин В6	3.2 мг	2 мг	7.3	19.8
Витамин В9	82.4 мкг	400 мкг	1	2.6
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	3.1	8.3
Витамин С	112 мкг	90 мкг	5.7	15.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	30.9 мг	15 мг	9.5	25.8
Биотин	41.4 мг	50 мг	3.8	10.4
Витамин К	65.1 мкг	120 мкг	2.5	6.8
Витамин РР	52.9 мг	20 мг	12.2	33.1
Калий	3054 мг	2500 мг	5.6	15.3
Кальций	347 мг	1000 мг	1.6	4.3
Кремний	57 мг	30 мг	8.8	23.8
Магний	314.6 мг	400 мг	3.6	9.8
Натрий	2368.2 мг	1300 мг	8.4	22.8
Сера	193.5 мг	500 мг	1.8	4.8
Фосфор	1056.7 мг	800 мг	6.1	16.5
Хлор	689.1 мг	2300 мг	1.4	3.7
Алюминий	1522.2 мкг	30 мкг	234.4	634.3
Железо	15.2 мг	18 мг	3.9	10.6
Йод	47.6 мкг	150 мкг	1.5	4
Кобальт	77.9 мкг	10 мкг	36	97.3
Литий	50.2 мкг	70 мкг	3.3	9
Марганец	2 мкг	2 мкг	4.6	12.4
Медь	1102.6 мкг	1000 мкг	5.1	13.8
Никель	15.2 мкг	200 мкг	0.4	1
Рубидий	1038.9 мкг	200 мкг	24	64.9
Селен	5.6 мкг	55 мкг	0.5	1.3
Фтор	657.5 мкг	4000 мкг	0.8	2.1
Хром	41.8 мкг	50 мкг	3.9	10.5
Цинк	11.7 мг	12 мг	4.5	12.2
Бор	1040 мкг	1200 мкг	4	10.8
Ванадий	146.6 мкг	20 мкг	33.9	91.6
Молибден	60 мкг	70 мкг	4	10.7