Главная
➠ Супы
➠ Щавелевый суп
➠ Щавелевые щи

Щавелевые щи

Name: Щавелевые щи
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Щавель 100 гр.; Картофель 4 - 5 шт.; Соль по вкусу; Петрушка 20 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо 1 - 2 шт.; Укроп 20 гр.; Лавровый лист 1 - 2 шт.; Масло растительное для жарки; Сметана 70 - 100 гр.; Вода 3 л.

330

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Щавелевые щи – это чудесный легкий суп, богатый витаминами. У него приятный кисловатый вкус, который освежает и согревает изнутри. Варить щавелевые щи можно на овощном или мясном бульоне, в любом случае получится очень вкусно. Подают суп со сметаной.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 8

Калорийность 74 ккал 1442 ккал 180 ккал

Белки 1,5 гр. 28,7 гр. 3,6 гр.

Жиры 5,6 гр. 109,0 гр. 13,6 гр.

Углеводы 4,4 гр. 85,0 гр. 10,6 гр.

Вода 87,2 гр. 1700,8 гр. 212,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 11,7 гр. 1,5 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые овощи для щей. Яйца заранее отварите вкрутую.

Очистите лук и морковку, нарежьте овощи небольшими кусочками. Обжарьте лук и морковку на растительном масле до мягкости, посолите по вкусу.

Почистите картошку и нарежьте ее брусками.

В кастрюлю влейте воду и поставьте ее на огонь. В воду выложите картошку и варите ее в течение 15 минут.

Всю зелень нарежьте. Куриные яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

В бульон к вареному картофелю добавьте овощную зажарку из лука и морковки.

Положите также большее количество зелени и яйца. Посолите щи по вкусу, проварите еще минуту.

Подавайте щавелевые щи со сметаной и хлебом. Оставшуюся зелень добавьте при подаче щей. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.24%

Витамин В1 2.26%

Витамин В2 3.18%

Витамин В4 4.03%

Витамин В5 2.08%

Витамин В6 2.62%

Витамин В9 1.29%

Витамин В12 1.42%

Витамин С 5.79%

Витамин D 1.28%

Витамин E 13.3%

Биотин 2.88%

Витамин К 16.86%

Витамин РР 1.73%

Калий 3.41%

Кальций 2.31%

Кремний 4.31%

Магний 3.94%

Натрий 10.08%

Сера 3.26%

Фосфор 2.97%

Хлор 8.76%

Алюминий 119.51%

Железо 2.9%

Йод 1.23%

Кобальт 9.81%

Литий 0.95%

Марганец 2.74%

Медь 2.17%

Никель 0.85%

Рубидий 9.82%

Селен 3.28%

Фтор 1.53%

Хром 1.01%

Цинк 1.11%

Бор 1.4%

Ванадий 20.8%

Молибден 3.54%

Витамин A 277.89%

Витамин В1 44.08%

Витамин В2 62.04%

Витамин В4 78.67%

Витамин В5 40.55%

Витамин В6 51.07%

Витамин В9 25.17%

Витамин В12 27.7%

Витамин С 113.07%

Витамин D 24.9%

Витамин E 259.53%

Биотин 56.23%

Витамин К 329.06%

Витамин РР 33.86%

Калий 66.62%

Кальций 45.16%

Кремний 84.17%

Магний 76.98%

Натрий 196.78%

Сера 63.63%

Фосфор 58.03%

Хлор 170.95%

Алюминий 2332.33%

Железо 56.63%

Йод 23.97%

Кобальт 191.5%

Литий 18.57%

Марганец 53.51%

Медь 42.4%

Никель 16.53%

Рубидий 191.68%

Селен 63.92%

Фтор 29.86%

Хром 19.8%

Цинк 21.63%

Бор 27.41%

Ванадий 406%

Молибден 69%

Витамин A 34.74%

Витамин В1 5.51%

Витамин В2 7.76%

Витамин В4 9.83%

Витамин В5 5.07%

Витамин В6 6.38%

Витамин В9 3.15%

Витамин В12 3.46%

Витамин С 14.13%

Витамин D 3.11%

Витамин E 32.44%

Биотин 7.03%

Витамин К 41.13%

Витамин РР 4.23%

Калий 8.33%

Кальций 5.64%

Кремний 10.52%

Магний 9.62%

Натрий 24.6%

Сера 7.95%

Фосфор 7.25%

Хлор 21.37%

Алюминий 291.54%

Железо 7.08%

Йод 3%

Кобальт 23.94%

Литий 2.32%

Марганец 6.69%

Медь 5.3%

Никель 2.07%

Рубидий 23.96%

Селен 7.99%

Фтор 3.73%

Хром 2.48%

Цинк 2.7%

Бор 3.43%

Ванадий 50.75%

Молибден 8.63%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2501 мкг	900 мкг	14.2	34.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.3	5.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	3.2	7.8
Витамин В4	393.4 мг	500 мг	4	9.8
Витамин В5	2 мг	5 мг	2.1	5.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	2.6	6.4
Витамин В9	100.7 мкг	400 мкг	1.3	3.1
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	1.4	3.5
Витамин С	101.8 мкг	90 мкг	5.8	14.1
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	1.3	3.1
Витамин E	38.9 мг	15 мг	13.3	32.4
Биотин	28.1 мг	50 мг	2.9	7
Витамин К	394.9 мкг	120 мкг	16.9	41.1
Витамин РР	6.8 мг	20 мг	1.7	4.2
Калий	1665.6 мг	2500 мг	3.4	8.3
Кальций	451.6 мг	1000 мг	2.3	5.6
Кремний	25.3 мг	30 мг	4.3	10.5
Магний	307.9 мг	400 мг	3.9	9.6
Натрий	2558.2 мг	1300 мг	10.1	24.6
Сера	318.2 мг	500 мг	3.3	8
Фосфор	464.2 мг	800 мг	3	7.3
Хлор	3931.9 мг	2300 мг	8.8	21.4
Алюминий	699.7 мкг	30 мкг	119.5	291.5
Железо	10.2 мг	18 мг	2.9	7.1
Йод	36 мкг	150 мкг	1.2	3
Кобальт	19.2 мкг	10 мкг	9.8	23.9
Литий	13 мкг	70 мкг	1	2.3
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.7	6.7
Медь	424 мкг	1000 мкг	2.2	5.3
Никель	33.1 мкг	200 мкг	0.8	2.1
Рубидий	383.4 мкг	200 мкг	9.8	24
Селен	35.2 мкг	55 мкг	3.3	8
Фтор	1194.6 мкг	4000 мкг	1.5	3.7
Хром	9.9 мкг	50 мкг	1	2.5
Цинк	2.6 мг	12 мг	1.1	2.7
Бор	328.9 мкг	1200 мкг	1.4	3.4
Ванадий	81.2 мкг	20 мкг	20.8	50.8
Молибден	48.3 мкг	70 мкг	3.5	8.6