Главная
➠ Сайровый суп

Сайровый суп

Name: Сайровый суп
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сайра бланшированная в масле консервированная 280 гр.; Картофель 250 гр.; Рис 100 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное для жарки; Вода 1,5 л.; Соль по вкусу

418

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сайровый суп – это простая в исполнении, яркая по вкусу и питательная кулинарная идея для домашнего обеда. Горячее блюдо можно подавать к столу с черным хлебом и ароматной зеленью. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 112 ккал 2084 ккал 521 ккал

Белки 3,5 гр. 65,1 гр. 16,3 гр.

Жиры 7,9 гр. 147,4 гр. 36,8 гр.

Углеводы 6,7 гр. 123,9 гр. 31,0 гр.

Вода 80,2 гр. 1492,4 гр. 373,1 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 10,3 гр. 2,6 гр.

Елена Гнедова (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сайра бланшированная в масле консервированная 280 гр. Картофель 250 гр. Рис 100 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло растительное для жарки Вода 1,5 л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты для приготовления супа.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Очищенную морковку натираем на терке со средними или мелкими зубчиками.

Выкладываем из банки сайру и разминаем ее вилкой до мелких кусочков. Лишнюю жидкость из банки сливаем, она нам не понадобится.

Очищаем картофель, промываем его под водой и разделываем на небольшие брусочки.

В кастрюле доводим воду до кипения и выкладываем сюда рис. Уменьшаем огонь и варим воду с рисом около 15 минут.

Теперь в кастрюлю выкладываем картофель и варим еще 15 минут.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем лук с морковью до мягкости около 5 минут.

Перекладываем жареные овощи в суп и перемешиваем. Варим все вместе еще 5 минут.

Выкладываем в наше блюдо подготовленную сайру и хорошенько все перемешиваем.

Дополняем суп солью, перемешиваем и убираем с огня. Закрываем крышкой оставляем настаиваться на 20 минут.

Сайровый суп готов. Можно подавать к столу, дополнив сухариками.

Витамины и минералы

Витамин A 8.46%

Витамин В1 1.76%

Витамин В2 3.08%

Витамин В4 0.96%

Витамин В5 0.71%

Витамин В6 5.34%

Витамин В9 0.99%

Витамин В12 6.02%

Витамин С 0.99%

Витамин D 4.21%

Витамин E 12.91%

Биотин 0.49%

Витамин К 0.96%

Витамин РР 3.3%

Калий 3.27%

Кальций 1.28%

Кремний 21.72%

Магний 3.77%

Натрий 16.04%

Сера 6.79%

Фосфор 5.72%

Хлор 14.07%

Алюминий 94.23%

Железо 1.89%

Йод 5.27%

Кобальт 33.88%

Литий 0.32%

Марганец 4.66%

Медь 3.76%

Никель 0.7%

Рубидий 10.03%

Селен 1.52%

Фтор 3.11%

Хром 17.12%

Цинк 1.94%

Бор 1.84%

Ванадий 18.62%

Молибден 3.93%

Витамин A 157.44%

Витамин В1 32.77%

Витамин В2 57.28%

Витамин В4 17.84%

Витамин В5 13.14%

Витамин В6 99.45%

Витамин В9 18.39%

Витамин В12 112%

Витамин С 18.44%

Витамин D 78.4%

Витамин E 240.2%

Биотин 9.19%

Витамин К 17.95%

Витамин РР 61.43%

Калий 60.82%

Кальций 23.81%

Кремний 404.17%

Магний 70.1%

Натрий 298.58%

Сера 126.43%

Фосфор 106.39%

Хлор 261.79%

Алюминий 1753.67%

Железо 35.18%

Йод 98.1%

Кобальт 630.5%

Литий 6%

Марганец 86.68%

Медь 70%

Никель 12.98%

Рубидий 186.73%

Селен 28.27%

Фтор 57.9%

Хром 318.6%

Цинк 36.11%

Бор 34.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 73.14%

Витамин A 39.36%

Витамин В1 8.19%

Витамин В2 14.32%

Витамин В4 4.46%

Витамин В5 3.29%

Витамин В6 24.86%

Витамин В9 4.6%

Витамин В12 28%

Витамин С 4.61%

Витамин D 19.6%

Витамин E 60.05%

Биотин 2.3%

Витамин К 4.49%

Витамин РР 15.36%

Калий 15.21%

Кальций 5.95%

Кремний 101.04%

Магний 17.53%

Натрий 74.64%

Сера 31.61%

Фосфор 26.6%

Хлор 65.45%

Алюминий 438.42%

Железо 8.79%

Йод 24.53%

Кобальт 157.63%

Литий 1.5%

Марганец 21.67%

Медь 17.5%

Никель 3.24%

Рубидий 46.68%

Селен 7.07%

Фтор 14.47%

Хром 79.65%

Цинк 9.03%

Бор 8.54%

Ванадий 86.63%

Молибден 18.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1416.9 мкг	900 мкг	8.5	39.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.8	8.2
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	3.1	14.3
Витамин В4	89.2 мг	500 мг	1	4.5
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.7	3.3
Витамин В6	2 мг	2 мг	5.3	24.9
Витамин В9	73.6 мкг	400 мкг	1	4.6
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	6	28
Витамин С	16.6 мкг	90 мкг	1	4.6
Витамин D	7.8 мкг	10 мкг	4.2	19.6
Витамин E	36 мг	15 мг	12.9	60.1
Биотин	4.6 мг	50 мг	0.5	2.3
Витамин К	21.5 мкг	120 мкг	1	4.5
Витамин РР	12.3 мг	20 мг	3.3	15.4
Калий	1520.5 мг	2500 мг	3.3	15.2
Кальций	238.1 мг	1000 мг	1.3	6
Кремний	121.3 мг	30 мг	21.7	101
Магний	280.4 мг	400 мг	3.8	17.5
Натрий	3881.5 мг	1300 мг	16	74.6
Сера	632.2 мг	500 мг	6.8	31.6
Фосфор	851.1 мг	800 мг	5.7	26.6
Хлор	6021.3 мг	2300 мг	14.1	65.4
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	94.2	438.4
Железо	6.3 мг	18 мг	1.9	8.8
Йод	147.2 мкг	150 мкг	5.3	24.5
Кобальт	63.1 мкг	10 мкг	33.9	157.6
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1.5
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	4.7	21.7
Медь	700 мкг	1000 мкг	3.8	17.5
Никель	26 мкг	200 мкг	0.7	3.2
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	10	46.7
Селен	15.6 мкг	55 мкг	1.5	7.1
Фтор	2315.9 мкг	4000 мкг	3.1	14.5
Хром	159.3 мкг	50 мкг	17.1	79.7
Цинк	4.3 мг	12 мг	1.9	9
Бор	410 мкг	1200 мкг	1.8	8.5
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	18.6	86.6
Молибден	51.2 мкг	70 мкг	3.9	18.3