Торт «Фантазия»
Щавелевый суп с мясом
0
2170
28
0
Зеленый борщ, так по-другому называют суп из щавеля. Он и придают блюду зеленый цвет и характерный кислый вкус. Щавелевый суп с мясом очень нравится мужчинам.
Кухня
Русская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
4
Калорийность
193 ккал
1926 ккал
481 ккал
Белки
17,8 гр.
177,5 гр.
44,4 гр.
Жиры
11,3 гр.
112,2 гр.
28,1 гр.
Углеводы
5,0 гр.
50,1 гр.
12,5 гр.
Вода
122,8 гр.
1224,1 гр.
306,0 гр.
Пищевые волокна
1,2 гр.
12,1 гр.
3,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Рецепт приготовления щавелевого супа с мясом вкусен! Мясо помойте, разрежьте на более мелкие куски, залейте водой и поставьте вариться, периодически снимайте с поверхности бульона пенку. Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими брусками. Когда мясо будет готово, добавьте в бульон картофель.
Налейте в кастрюлю воду, влейте уксус и поставьте на плиту. Яйцо разбейте в миску, затем перелейте его в кипящую воду, следом добавьте другое яйцо. Варите яйца две минуты, выложите на плоское блюдце, чтобы стекла вода. Налейте в тарелку порцию супа, заправьте сметаной, сверху положите вареное яйцо, разрежьте, чтобы вытек желток – вкусное и красивое первое блюдо готово.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
38.52%
Витамин В1
6.34%
Витамин В2
9.48%
Витамин В4
15.12%
Витамин В5
9.86%
Витамин В6
14.55%
Витамин В9
2.72%
Витамин В12
53.25%
Витамин С
15.71%
Витамин D
2.64%
Витамин E
6.7%
Биотин
9.5%
Витамин К
17.71%
Витамин РР
26.19%
Калий
13.89%
Кальций
3.94%
Кремний
2.84%
Магний
10.5%
Натрий
22.03%
Сера
36.05%
Фосфор
22.84%
Хлор
18.96%
Алюминий
297.38%
Железо
15.93%
Йод
6.18%
Кобальт
68.15%
Литий
3.13%
Марганец
11.09%
Медь
18.04%
Никель
6.11%
Рубидий
33.95%
Селен
6.73%
Фтор
1.72%
Хром
12.82%
Цинк
19.71%
Бор
3.45%
Ванадий
24.85%
Молибден
14.89%
Витамин A
384.04%
Витамин В1
63.16%
Витамин В2
94.53%
Витамин В4
150.76%
Витамин В5
98.35%
Витамин В6
145.1%
Витамин В9
27.12%
Витамин В12
530.92%
Витамин С
156.61%
Витамин D
26.3%
Витамин E
66.81%
Биотин
94.68%
Витамин К
176.54%
Витамин РР
261.16%
Калий
138.49%
Кальций
39.29%
Кремний
28.33%
Магний
104.7%
Натрий
219.63%
Сера
359.4%
Фосфор
227.69%
Хлор
189.08%
Алюминий
2964.83%
Железо
158.78%
Йод
61.6%
Кобальт
679.5%
Литий
31.21%
Марганец
110.59%
Медь
179.87%
Никель
60.95%
Рубидий
338.5%
Селен
67.1%
Фтор
17.18%
Хром
127.8%
Цинк
196.48%
Бор
34.35%
Ванадий
247.75%
Молибден
148.43%
Витамин A
96.01%
Витамин В1
15.79%
Витамин В2
23.63%
Витамин В4
37.69%
Витамин В5
24.59%
Витамин В6
36.28%
Витамин В9
6.78%
Витамин В12
132.73%
Витамин С
39.15%
Витамин D
6.58%
Витамин E
16.7%
Биотин
23.67%
Витамин К
44.13%
Витамин РР
65.29%
Калий
34.62%
Кальций
9.82%
Кремний
7.08%
Магний
26.18%
Натрий
54.91%
Сера
89.85%
Фосфор
56.92%
Хлор
47.27%
Алюминий
741.21%
Железо
39.69%
Йод
15.4%
Кобальт
169.88%
Литий
7.8%
Марганец
27.65%
Медь
44.97%
Никель
15.24%
Рубидий
84.63%
Селен
16.78%
Фтор
4.29%
Хром
31.95%
Цинк
49.12%
Бор
8.59%
Ванадий
61.94%
Молибден
37.11%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 3456.4 мкг | 900 мкг | 38.5 | 96 |
Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 6.3 | 15.8 |
Витамин В2 | 1.7 мг | 1.8 мг | 9.5 | 23.6 |
Витамин В4 | 753.8 мг | 500 мг | 15.1 | 37.7 |
Витамин В5 | 4.9 мг | 5 мг | 9.9 | 24.6 |
Витамин В6 | 2.9 мг | 2 мг | 14.6 | 36.3 |
Витамин В9 | 108.5 мкг | 400 мкг | 2.7 | 6.8 |
Витамин В12 | 15.9 мкг | 3 мкг | 53.3 | 132.7 |
Витамин С | 141 мкг | 90 мкг | 15.7 | 39.2 |
Витамин D | 2.6 мкг | 10 мкг | 2.6 | 6.6 |
Витамин E | 10 мг | 15 мг | 6.7 | 16.7 |
Биотин | 47.3 мг | 50 мг | 9.5 | 23.7 |
Витамин К | 211.8 мкг | 120 мкг | 17.7 | 44.1 |
Витамин РР | 52.2 мг | 20 мг | 26.2 | 65.3 |
Калий | 3462.2 мг | 2500 мг | 13.9 | 34.6 |
Кальций | 392.9 мг | 1000 мг | 3.9 | 9.8 |
Кремний | 8.5 мг | 30 мг | 2.8 | 7.1 |
Магний | 418.8 мг | 400 мг | 10.5 | 26.2 |
Натрий | 2855.2 мг | 1300 мг | 22 | 54.9 |
Сера | 1797 мг | 500 мг | 36 | 89.9 |
Фосфор | 1821.5 мг | 800 мг | 22.8 | 56.9 |
Хлор | 4348.8 мг | 2300 мг | 19 | 47.3 |
Алюминий | 889.5 мкг | 30 мкг | 297.4 | 741.2 |
Железо | 28.6 мг | 18 мг | 15.9 | 39.7 |
Йод | 92.4 мкг | 150 мкг | 6.2 | 15.4 |
Кобальт | 68 мкг | 10 мкг | 68.2 | 169.9 |
Литий | 21.9 мкг | 70 мкг | 3.1 | 7.8 |
Марганец | 2.2 мкг | 2 мкг | 11.1 | 27.6 |
Медь | 1798.7 мкг | 1000 мкг | 18 | 45 |
Никель | 121.9 мкг | 200 мкг | 6.1 | 15.2 |
Рубидий | 677 мкг | 200 мкг | 34 | 84.6 |
Селен | 36.9 мкг | 55 мкг | 6.7 | 16.8 |
Фтор | 687.2 мкг | 4000 мкг | 1.7 | 4.3 |
Хром | 63.9 мкг | 50 мкг | 12.8 | 32 |
Цинк | 23.6 мг | 12 мг | 19.7 | 49.1 |
Бор | 412.3 мкг | 1200 мкг | 3.4 | 8.6 |
Ванадий | 49.6 мкг | 20 мкг | 24.8 | 61.9 |
Молибден | 103.9 мкг | 70 мкг | 14.9 | 37.1 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий