Рубрики
Березовый сок на зиму

Суп гороховый с курицей и копченой колбасой

0
8567

Сегодня хочу рассказать вам о необыкновенно вкусном рецепте аппетитного горохового супа с курицей и копченой колбасой. Особенно понравится такой суп мужской половине человечества. Суп получается наваристым и ароматным. Обязательно приготовьте, и вы будете в восторге.

Кухня Русская
Время готовки 115 мин.
Порции 8
Калорийность 112 ккал 2823 ккал 353 ккал
Белки 6,1 гр. 154,0 гр. 19,2 гр.
Жиры 6,1 гр. 153,7 гр. 19,2 гр.
Углеводы 6,6 гр. 165,1 гр. 20,6 гр.
Вода 72,0 гр. 1811,5 гр. 226,4 гр.
Пищевые волокна 2,4 гр. 60,6 гр. 7,6 гр.
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Как начать готовить суп гороховый с курицей и копченой колбасой? Первым делом вымойте курицу. Выложите в глубокую кастрюлю с толстым дном.
шаг 2 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Налейте холодную воду, добавьте петрушку, лавровый лист и посолите. Поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения. Снимите образовавшуюся пену, воспользовавшись шумовкой. После чего уменьшите огонь и варите под крышкой примерно 30 минут.
шаг 3 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Колотый горох хорошенько промойте несколько раз под проточной водой. При желании можно горох замочить в растворе с пищевой содой с вечера. Так он быстрее приготовится.
шаг 4 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Промытый горох выложите в горячий бульон. И варите приблизительно 40 минут.
шаг 5 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните в холодной воде и нарежьте кубиком.
шаг 6 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Морковь вымойте и очистите от кожуры, воспользовавшись овощечисткой. Затем натрите на крупной терке.
шаг 7 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Ветчину, копченую колбасу, сосиски и любые другие колбасные изделия очистите от оболочки и мелко нарежьте.
шаг 8 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Приготовьте зажарку. Сковороду хорошо разогрейте. Налейте растительное масло.
шаг 9 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Выложите подготовленные овощи и обжарьте до мягкости.
шаг 10 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Затем выложите колбасные изделия и готовьте на медленном огне 5-7 минут, периодически помешивая.
шаг 11 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Картофель вымойте и очистите от кожуры овощечисткой. Очищенный картофель нарежьте кубиком. Отправьте в суп. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20-25 минут.
шаг 12 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Затем выложите приготовленную зажарку и хорошо перемешайте.
шаг 13 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Добавьте черный молотый перец по вкусу. Доведите до кипения и снимите с огня.
шаг 14 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Зелень тщательно промойте, стряхните лишнюю влагу и измельчите.
шаг 15 из 15
Суп гороховый с курицей и копченой колбасой
Гороховый суп с курицей и копченой колбасой разлейте по порциям, украсьте измельченной зеленью и подавайте на обеденный стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 7.98%
Витамин В1 5.93%
Витамин В2 3.4%
Витамин В4 4.81%
Витамин В5 4.21%
Витамин В6 5.97%
Витамин В9 1.12%
Витамин В12 2.65%
Витамин С 3.24%
Витамин D 0%
Витамин E 10.51%
Биотин 2.98%
Витамин К 16.31%
Витамин РР 12.06%
Калий 6.52%
Кальций 2.18%
Кремний 3.48%
Магний 4.66%
Натрий 17.09%
Сера 5.89%
Фосфор 8.8%
Хлор 8.11%
Алюминий 94.98%
Железо 5.55%
Йод 0.93%
Кобальт 22.05%
Литий 0.28%
Марганец 8.96%
Медь 9.09%
Никель 0.18%
Рубидий 9.82%
Селен 1.82%
Фтор 1.55%
Хром 3%
Цинк 5.49%
Бор 1.13%
Ванадий 13.77%
Молибден 2.08%
Витамин A 200.9%
Витамин В1 149.2%
Витамин В2 85.61%
Витамин В4 120.95%
Витамин В5 105.87%
Витамин В6 150.15%
Витамин В9 28.08%
Витамин В12 66.67%
Витамин С 81.45%
Витамин D 0%
Витамин E 264.41%
Биотин 74.96%
Витамин К 410.52%
Витамин РР 303.45%
Калий 164.01%
Кальций 54.95%
Кремний 87.5%
Магний 117.34%
Натрий 430.01%
Сера 148.22%
Фосфор 221.44%
Хлор 204.22%
Алюминий 2390.33%
Железо 139.7%
Йод 23.4%
Кобальт 554.9%
Литий 7.07%
Марганец 225.46%
Медь 228.82%
Никель 4.6%
Рубидий 247.04%
Селен 45.75%
Фтор 38.96%
Хром 75.5%
Цинк 138.11%
Бор 28.33%
Ванадий 346.5%
Молибден 52.29%
Витамин A 25.11%
Витамин В1 18.65%
Витамин В2 10.7%
Витамин В4 15.12%
Витамин В5 13.23%
Витамин В6 18.77%
Витамин В9 3.51%
Витамин В12 8.33%
Витамин С 10.18%
Витамин D 0%
Витамин E 33.05%
Биотин 9.37%
Витамин К 51.32%
Витамин РР 37.93%
Калий 20.5%
Кальций 6.87%
Кремний 10.94%
Магний 14.67%
Натрий 53.75%
Сера 18.53%
Фосфор 27.68%
Хлор 25.53%
Алюминий 298.79%
Железо 17.46%
Йод 2.93%
Кобальт 69.36%
Литий 0.88%
Марганец 28.18%
Медь 28.6%
Никель 0.58%
Рубидий 30.88%
Селен 5.72%
Фтор 4.87%
Хром 9.44%
Цинк 17.26%
Бор 3.54%
Ванадий 43.31%
Молибден 6.54%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1808.1 мкг 900 мкг 8 25.1
Витамин В1 2.2 мг 1.5 мг 5.9 18.6
Витамин В2 1.5 мг 1.8 мг 3.4 10.7
Витамин В4 604.7 мг 500 мг 4.8 15.1
Витамин В5 5.3 мг 5 мг 4.2 13.2
Витамин В6 3 мг 2 мг 6 18.8
Витамин В9 112.3 мкг 400 мкг 1.1 3.5
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 2.6 8.3
Витамин С 73.3 мкг 90 мкг 3.2 10.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 39.7 мг 15 мг 10.5 33.1
Биотин 37.5 мг 50 мг 3 9.4
Витамин К 492.6 мкг 120 мкг 16.3 51.3
Витамин РР 60.7 мг 20 мг 12.1 37.9
Калий 4100.4 мг 2500 мг 6.5 20.5
Кальций 549.5 мг 1000 мг 2.2 6.9
Кремний 26.3 мг 30 мг 3.5 10.9
Магний 469.4 мг 400 мг 4.7 14.7
Натрий 5590.1 мг 1300 мг 17.1 53.8
Сера 741.1 мг 500 мг 5.9 18.5
Фосфор 1771.6 мг 800 мг 8.8 27.7
Хлор 4697 мг 2300 мг 8.1 25.5
Алюминий 717.1 мкг 30 мкг 95 298.8
Железо 25.1 мг 18 мг 5.6 17.5
Йод 35.1 мкг 150 мкг 0.9 2.9
Кобальт 55.5 мкг 10 мкг 22 69.4
Литий 5 мкг 70 мкг 0.3 0.9
Марганец 4.5 мкг 2 мкг 9 28.2
Медь 2288.2 мкг 1000 мкг 9.1 28.6
Никель 9.2 мкг 200 мкг 0.2 0.6
Рубидий 494.1 мкг 200 мкг 9.8 30.9
Селен 25.2 мкг 55 мкг 1.8 5.7
Фтор 1558.6 мкг 4000 мкг 1.5 4.9
Хром 37.8 мкг 50 мкг 3 9.4
Цинк 16.6 мг 12 мг 5.5 17.3
Бор 340 мкг 1200 мкг 1.1 3.5
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 13.8 43.3
Молибден 36.6 мкг 70 мкг 2.1 6.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля