Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Плов из перловки с курицей в мультиварке

Плов из перловки с курицей в мультиварке

Name: Плов из перловки с курицей в мультиварке
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Восточная
Ingredients: Перловая крупа 2 ст.; Курица 500 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Вода 5 ст.; Чеснок 5 зуб.; Масло растительное для жарки; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу

12104

69 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

В мультиварке чаще всего многие хозяйки готовят плов, а заменив рис перловой крупой, у вас получится интересное и необычное блюдо, которое придется по вкусу даже тем, кто не любит перловку. Готовим перловый плов с курицей. Блюдо получается низкокалорийное и легкое, так что можно включать его в диетическое меню.

Кухня Восточная

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 134 ккал 2856 ккал 357 ккал

Белки 5,6 гр. 119,4 гр. 14,9 гр.

Жиры 5,9 гр. 125,4 гр. 15,7 гр.

Углеводы 12,3 гр. 262,8 гр. 32,9 гр.

Вода 70,8 гр. 1512,1 гр. 189,0 гр.

Пищевые волокна 3,2 гр. 67,9 гр. 8,5 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Плов из перловки с курицей в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Перловая крупа 2 ст. Курица 500 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Вода 5 ст. Чеснок 5 зуб. Масло растительное для жарки Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить плов из перловки с курицей в мультиварке просто! Предварительно замоченную перловую крупу залейте крутым кипятком, затем немного остудите и на дуршлаге или сите промойте холодной водой.

Почистите и промойте луковицу и морковку. Затем лук нашинкуйте на тонкие колечки, а морковь на тонкую соломку.

Налейте в мультичашу немного растительного масла и установите программу «Жарка» на 10 минут. В разогретом масле обжарьте нарезанные лук и морковь.

Куриное мясо промойте, нарежьте на небольшие кусочки и переложите в чашу. Обжарьте кусочки до легкой румяной корочки со всех сторон.

Затем к обжаренным ингредиентам переложите подготовленную перловую крупу и ложкой распределите ее ровным слоем. Добавьте в чашу по своему вкусу соль и специи для плова. Поверх перловки положите неочищенные зубки чеснока. Затем все залейте указанным в рецепте количеством чистой воды.

Крышку мультиварки закройте и установите программу «Плов» или «Рис» на время по умолчанию. Это обычно 40 минут, но если перловка еще не будет готова, то время удлините. После сигнала о завершении программы плов из перловки с курицей аккуратно перемешайте, удалив чесночные зубки, снимите пробу и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.47%

Витамин В1 4.34%

Витамин В2 3.64%

Витамин В4 4.02%

Витамин В5 4.1%

Витамин В6 8.57%

Витамин В9 1.64%

Витамин В12 3.12%

Витамин С 1.71%

Витамин D 0%

Витамин E 12.17%

Биотин 3.5%

Витамин К 2.41%

Витамин РР 15.64%

Калий 5.55%

Кальций 2.26%

Кремний 3.51%

Магний 6.9%

Натрий 16.9%

Сера 4.28%

Фосфор 9.89%

Хлор 8.06%

Алюминий 97.69%

Железо 5.78%

Йод 0.99%

Кобальт 25.91%

Литий 0.28%

Марганец 14.98%

Медь 10%

Никель 0.17%

Рубидий 11.53%

Селен 12.23%

Фтор 1.82%

Хром 3.51%

Цинк 6.82%

Бор 1.33%

Ванадий 16.22%

Молибден 2.45%

Витамин A 244.97%

Витамин В1 92.81%

Витамин В2 77.79%

Витамин В4 85.83%

Витамин В5 87.56%

Витамин В6 183.12%

Витамин В9 35.01%

Витамин В12 66.67%

Витамин С 36.52%

Витамин D 0%

Витамин E 260.05%

Биотин 74.76%

Витамин К 51.51%

Витамин РР 334.18%

Калий 118.5%

Кальций 48.21%

Кремний 75%

Магний 147.47%

Натрий 361%

Сера 91.33%

Фосфор 211.37%

Хлор 172.27%

Алюминий 2087%

Железо 123.49%

Йод 21.14%

Кобальт 553.5%

Литий 6%

Марганец 320.11%

Медь 213.71%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 261.29%

Фтор 38.85%

Хром 75%

Цинк 145.73%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 52.29%

Витамин A 30.62%

Витамин В1 11.6%

Витамин В2 9.72%

Витамин В4 10.73%

Витамин В5 10.95%

Витамин В6 22.89%

Витамин В9 4.38%

Витамин В12 8.33%

Витамин С 4.56%

Витамин D 0%

Витамин E 32.51%

Биотин 9.35%

Витамин К 6.44%

Витамин РР 41.77%

Калий 14.81%

Кальций 6.03%

Кремний 9.38%

Магний 18.43%

Натрий 45.12%

Сера 11.42%

Фосфор 26.42%

Хлор 21.53%

Алюминий 260.88%

Железо 15.44%

Йод 2.64%

Кобальт 69.19%

Литий 0.75%

Марганец 40.01%

Медь 26.71%

Никель 0.45%

Рубидий 30.78%

Селен 32.66%

Фтор 4.86%

Хром 9.38%

Цинк 18.22%

Бор 3.54%

Ванадий 43.31%

Молибден 6.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2204.7 мкг	900 мкг	11.5	30.6
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	4.3	11.6
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	3.6	9.7
Витамин В4	429.1 мг	500 мг	4	10.7
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	4.1	10.9
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	8.6	22.9
Витамин В9	140 мкг	400 мкг	1.6	4.4
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	3.1	8.3
Витамин С	32.9 мкг	90 мкг	1.7	4.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	39 мг	15 мг	12.2	32.5
Биотин	37.4 мг	50 мг	3.5	9.3
Витамин К	61.8 мкг	120 мкг	2.4	6.4
Витамин РР	66.8 мг	20 мг	15.6	41.8
Калий	2962.6 мг	2500 мг	5.5	14.8
Кальций	482.1 мг	1000 мг	2.3	6
Кремний	22.5 мг	30 мг	3.5	9.4
Магний	589.9 мг	400 мг	6.9	18.4
Натрий	4692.9 мг	1300 мг	16.9	45.1
Сера	456.7 мг	500 мг	4.3	11.4
Фосфор	1691 мг	800 мг	9.9	26.4
Хлор	3962.2 мг	2300 мг	8.1	21.5
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	97.7	260.9
Железо	22.2 мг	18 мг	5.8	15.4
Йод	31.7 мкг	150 мкг	1	2.6
Кобальт	55.4 мкг	10 мкг	25.9	69.2
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	0.8
Марганец	6.4 мкг	2 мкг	15	40
Медь	2137.1 мкг	1000 мкг	10	26.7
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	11.5	30.8
Селен	143.7 мкг	55 мкг	12.2	32.7
Фтор	1554.1 мкг	4000 мкг	1.8	4.9
Хром	37.5 мкг	50 мкг	3.5	9.4
Цинк	17.5 мг	12 мг	6.8	18.2
Бор	340 мкг	1200 мкг	1.3	3.5
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	16.2	43.3
Молибден	36.6 мкг	70 мкг	2.4	6.5