Главная
➠ Пирожки с капустой и яйцом в духовке

Пирожки с капустой и яйцом в духовке

Name: Пирожки с капустой и яйцом в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Тесто дрожжевое 450 гр.; Капуста белокочанная 300 гр.; Лук репчатый 0,5 шт.; Яйцо 2 шт.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Яичный желток 1 шт.

334

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирожки с капустой и яйцом в духовке порадуют вас ярким вкусом и питательными свойствами. Такое угощение послужит ярким перекусом для всей семьи и точно никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 5

Калорийность 200 ккал 2089 ккал 418 ккал

Белки 4,9 гр. 51,4 гр. 10,3 гр.

Жиры 10,4 гр. 108,4 гр. 21,7 гр.

Углеводы 22,6 гр. 235,9 гр. 47,2 гр.

Вода 59,9 гр. 626,4 гр. 125,3 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 16,0 гр. 3,2 гр.

Катерина Полякова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тесто дрожжевое 450 гр. Капуста белокочанная 300 гр. Лук репчатый 0,5 шт. Яйцо (вареное) 2 шт. Масло растительное для жарки Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Яичный желток 1 шт.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до мягкого состояния.

Мелко шинкуем капусту и выкладываем ее к луку. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и тушим под крышкой около 15 минут.

Перекладываем капусту с луком в глубокую миску. Остужаем овощи и дополняем их измельченными отварными яйцами. Перемешиваем.

Тесто делим на равные кусочки и каждый раскатываем в тонкую лепешку.

По центру каждой лепешки кладем начинку. Закрываем ее краями теста и формируем аккуратные пирожки.

Пирожки выкладываем на противень с пергаментом. Прикрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.

Далее угощение отправляем в разогретую до 185° духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности смазываем пирожки взбитым яичным желтком. Так они станут более румяными и аппетитными.

Пирожки с капустой и яйцом в духовке готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 4.58%

Витамин В1 12.57%

Витамин В2 12.5%

Витамин В4 11.74%

Витамин В5 8.34%

Витамин В6 7.67%

Витамин В9 6.59%

Витамин В12 2.97%

Витамин С 12.6%

Витамин D 2.31%

Витамин E 29.34%

Биотин 8.07%

Витамин К 19.83%

Витамин РР 7.06%

Калий 6.01%

Кальций 4.32%

Кремний 4.64%

Магний 5.75%

Натрий 19.13%

Сера 9.32%

Фосфор 8.24%

Хлор 26.9%

Алюминий 95.6%

Железо 6.31%

Йод 1.55%

Кобальт 24.09%

Литий 0%

Марганец 15.54%

Медь 5.9%

Никель 0.11%

Рубидий 17.07%

Селен 10.9%

Фтор 0.35%

Хром 2.51%

Цинк 3.95%

Бор 1.2%

Ванадий 0%

Молибден 2.13%

Витамин A 47.94%

Витамин В1 131.53%

Витамин В2 130.78%

Витамин В4 122.75%

Витамин В5 87.22%

Витамин В6 80.23%

Витамин В9 68.98%

Витамин В12 31.07%

Витамин С 131.8%

Витамин D 24.2%

Витамин E 306.85%

Биотин 84.39%

Витамин К 207.46%

Витамин РР 73.86%

Калий 62.83%

Кальций 45.22%

Кремний 48.5%

Магний 60.19%

Натрий 200.09%

Сера 97.46%

Фосфор 86.22%

Хлор 281.42%

Алюминий 1000%

Железо 65.99%

Йод 16.17%

Кобальт 252%

Литий 0%

Марганец 162.53%

Медь 61.76%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 113.99%

Фтор 3.69%

Хром 26.3%

Цинк 41.35%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 22.29%

Витамин A 9.59%

Витамин В1 26.31%

Витамин В2 26.16%

Витамин В4 24.55%

Витамин В5 17.44%

Витамин В6 16.05%

Витамин В9 13.8%

Витамин В12 6.21%

Витамин С 26.36%

Витамин D 4.84%

Витамин E 61.37%

Биотин 16.88%

Витамин К 41.49%

Витамин РР 14.77%

Калий 12.57%

Кальций 9.04%

Кремний 9.7%

Магний 12.04%

Натрий 40.02%

Сера 19.49%

Фосфор 17.24%

Хлор 56.28%

Алюминий 200%

Железо 13.2%

Йод 3.23%

Кобальт 50.4%

Литий 0%

Марганец 32.51%

Медь 12.35%

Никель 0.23%

Рубидий 35.7%

Селен 22.8%

Фтор 0.74%

Хром 5.26%

Цинк 8.27%

Бор 2.5%

Ванадий 0%

Молибден 4.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	431.5 мкг	900 мкг	4.6	9.6
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	12.6	26.3
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	12.5	26.2
Витамин В4	613.7 мг	500 мг	11.7	24.5
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	8.3	17.4
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	7.7	16
Витамин В9	275.9 мкг	400 мкг	6.6	13.8
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3	6.2
Витамин С	118.6 мкг	90 мкг	12.6	26.4
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.3	4.8
Витамин E	46 мг	15 мг	29.3	61.4
Биотин	42.2 мг	50 мг	8.1	16.9
Витамин К	249 мкг	120 мкг	19.8	41.5
Витамин РР	14.8 мг	20 мг	7.1	14.8
Калий	1570.7 мг	2500 мг	6	12.6
Кальций	452.2 мг	1000 мг	4.3	9
Кремний	14.6 мг	30 мг	4.6	9.7
Магний	240.8 мг	400 мг	5.8	12
Натрий	2601.2 мг	1300 мг	19.1	40
Сера	487.3 мг	500 мг	9.3	19.5
Фосфор	689.8 мг	800 мг	8.2	17.2
Хлор	6472.7 мг	2300 мг	26.9	56.3
Алюминий	300 мкг	30 мкг	95.6	200
Железо	11.9 мг	18 мг	6.3	13.2
Йод	24.3 мкг	150 мкг	1.5	3.2
Кобальт	25.2 мкг	10 мкг	24.1	50.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.3 мкг	2 мкг	15.5	32.5
Медь	617.6 мкг	1000 мкг	5.9	12.4
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	357 мкг	200 мкг	17.1	35.7
Селен	62.7 мкг	55 мкг	10.9	22.8
Фтор	147.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	13.2 мкг	50 мкг	2.5	5.3
Цинк	5 мг	12 мг	4	8.3
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.2	2.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	15.6 мкг	70 мкг	2.1	4.5