Рубрики
Рецепты на Новый год

Котлеты из индейки с сыром

0
1472
Кухня Восточно-европейская
Время готовки 90 мин.
Порции 4
Калорийность 204 ккал 3043 ккал 761 ккал
Белки 13,9 гр. 207,1 гр. 51,8 гр.
Жиры 11,8 гр. 176,1 гр. 44,0 гр.
Углеводы 9,6 гр. 142,9 гр. 35,7 гр.
Вода 54,1 гр. 808,1 гр. 202,0 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.
Котлеты из индейки с сыром

В данном рецепте вам предлагается добавить в котлеты из индейки сыр в виде начинки. Расплавившись при выпечке, он придаст котлетам оригинальный вкус и сделает их очень нежными и сочными. Вы приготовите замечательное блюдо для всей семьи, ведь такие котлеты понравятся и детям.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Сначала подготовьте все необходимые продукты для приготовления котлет. В рецепте предлагается взять моцареллу, но ее можно заменить любым другим сыром по своему вкусу. Отварите вкрутую яйца для начинки.
шаг 2 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Мясо индейки – филе или бедро – перекрутите на мясорубке с мелкой решеткой. Можно взять и готовый фарш, но из приготовленного своими руками будет вкуснее.
шаг 3 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Ломтики батона или белого хлеба замочите в воде. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Очищенный чеснок измельчите на чесночнице.
шаг 4 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Нарезанный лук обжарьте до прозрачности на сливочном масле и на маленьком огне.
шаг 5 из 12
Котлеты из индейки с сыром
В фарш положите обжаренный лук, замоченный батон, измельченный чеснок и по своему вкусу посолите и посыпьте перцем. Затем, чтобы получить пышные котлеты, фарш тщательно и в течение 10 минут вымешайте рукою. Это можно сделать с помощью кухонного комбайна на режиме вымешивания теста.
шаг 6 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Для начинки натрите на крупной терке сыр и отваренные яйца. Добавьте к ним мелко нарезанную зелень и все перемешайте.
шаг 7 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Для формирования котлет подготовьте посуду с холодной водой, чтобы смочить руки, и тарелочку с панировочными сухарями. Нужно, чтобы все было под рукой.
шаг 8 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Мокрыми руками формируйте их фарша круглые лепешки и в середину кладите сырную начинку.
шаг 9 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Затем края лепешки с начинкой защипите и сформируйте красивые котлеты.
шаг 10 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Все котлеты хорошо обваляйте в панировочных сухурях.
шаг 11 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Хорошо разогрейте сковородку с растительным маслом. Поместите на нее котлеты, можно порционно, и обжаривайте их на небольшом огне до румяной корочки с обеих сторон.
шаг 12 из 12
Котлеты из индейки с сыром
Приготовленные котлеты из индейки с сыром сразу подавайте к столу горячими и с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.46%
Витамин В1 10.51%
Витамин В2 15.81%
Витамин В4 11.14%
Витамин В5 11.21%
Витамин В6 20.27%
Витамин В9 7.61%
Витамин В12 31.63%
Витамин С 4.71%
Витамин D 6.49%
Витамин E 17.36%
Биотин 4.7%
Витамин К 6.67%
Витамин РР 27.77%
Калий 8.38%
Кальций 20.78%
Кремний 2.23%
Магний 8.59%
Натрий 32.68%
Сера 32.56%
Фосфор 25.86%
Хлор 11.32%
Алюминий 183.44%
Железо 10.2%
Йод 1.76%
Кобальт 18.8%
Литий 0%
Марганец 8.04%
Медь 8.31%
Никель 0.2%
Рубидий 3183.95%
Селен 25.17%
Фтор 0.26%
Хром 1.44%
Цинк 13.71%
Бор 2229.65%
Ванадий 0%
Молибден 1.67%
Витамин A 171.36%
Витамин В1 157.05%
Витамин В2 236.33%
Витамин В4 166.49%
Витамин В5 167.57%
Витамин В6 303.03%
Витамин В9 113.83%
Витамин В12 472.93%
Витамин С 70.47%
Витамин D 97%
Витамин E 259.55%
Биотин 70.26%
Витамин К 99.67%
Витамин РР 415.19%
Калий 125.33%
Кальций 310.63%
Кремний 33.33%
Магний 128.38%
Натрий 488.53%
Сера 486.79%
Фосфор 386.62%
Хлор 169.26%
Алюминий 2742.5%
Железо 152.5%
Йод 26.24%
Кобальт 281.1%
Литий 0%
Марганец 120.15%
Медь 124.27%
Никель 3%
Рубидий 47600%
Селен 376.32%
Фтор 3.86%
Хром 21.6%
Цинк 204.99%
Бор 33333.33%
Ванадий 0%
Молибден 25%
Витамин A 42.84%
Витамин В1 39.26%
Витамин В2 59.08%
Витамин В4 41.62%
Витамин В5 41.89%
Витамин В6 75.76%
Витамин В9 28.46%
Витамин В12 118.23%
Витамин С 17.62%
Витамин D 24.25%
Витамин E 64.89%
Биотин 17.57%
Витамин К 24.92%
Витамин РР 103.8%
Калий 31.33%
Кальций 77.66%
Кремний 8.33%
Магний 32.09%
Натрий 122.13%
Сера 121.7%
Фосфор 96.65%
Хлор 42.31%
Алюминий 685.63%
Железо 38.12%
Йод 6.56%
Кобальт 70.28%
Литий 0%
Марганец 30.04%
Медь 31.07%
Никель 0.75%
Рубидий 11900%
Селен 94.08%
Фтор 0.97%
Хром 5.4%
Цинк 51.25%
Бор 8333.33%
Ванадий 0%
Молибден 6.25%

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1542.3 мкг 900 мкг 11.5 42.8
Витамин В1 2.4 мг 1.5 мг 10.5 39.3
Витамин В2 4.3 мг 1.8 мг 15.8 59.1
Витамин В4 832.4 мг 500 мг 11.1 41.6
Витамин В5 8.4 мг 5 мг 11.2 41.9
Витамин В6 6.1 мг 2 мг 20.3 75.8
Витамин В9 455.3 мкг 400 мкг 7.6 28.5
Витамин В12 14.2 мкг 3 мкг 31.6 118.2
Витамин С 63.4 мкг 90 мкг 4.7 17.6
Витамин D 9.7 мкг 10 мкг 6.5 24.3
Витамин E 38.9 мг 15 мг 17.4 64.9
Биотин 35.1 мг 50 мг 4.7 17.6
Витамин К 119.6 мкг 120 мкг 6.7 24.9
Витамин РР 83 мг 20 мг 27.8 103.8
Калий 3133.3 мг 2500 мг 8.4 31.3
Кальций 3106.3 мг 1000 мг 20.8 77.7
Кремний 10 мг 30 мг 2.2 8.3
Магний 513.5 мг 400 мг 8.6 32.1
Натрий 6350.9 мг 1300 мг 32.7 122.1
Сера 2434 мг 500 мг 32.6 121.7
Фосфор 3093 мг 800 мг 25.9 96.7
Хлор 3892.9 мг 2300 мг 11.3 42.3
Алюминий 822.8 мкг 30 мкг 183.4 685.6
Железо 27.4 мг 18 мг 10.2 38.1
Йод 39.4 мкг 150 мкг 1.8 6.6
Кобальт 28.1 мкг 10 мкг 18.8 70.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.4 мкг 2 мкг 8 30
Медь 1242.7 мкг 1000 мкг 8.3 31.1
Никель 6 мкг 200 мкг 0.2 0.8
Рубидий 952 мкг 2 мкг 3183.9 11900
Селен 207 мкг 55 мкг 25.2 94.1
Фтор 154.6 мкг 4000 мкг 0.3 1
Хром 10.8 мкг 50 мкг 1.4 5.4
Цинк 24.6 мг 12 мг 13.7 51.2
Бор 400 мкг 1.2 мкг 2229.7 8333.3
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 17.5 мкг 70 мкг 1.7 6.3

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.