Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Шницель по-министерски из куриной грудки

Шницель по-министерски из куриной грудки

Name: Шницель по-министерски из куриной грудки
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Яйцо 2 шт.; Батон 120 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

2567

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитный кусочек мяса – то, что нужно для перерыва на обед. Попробуйте приготовить невероятно сытный шницель по-министерски из куриной грудки. Блюдо можно подавать с любым гарниром!

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 215 ккал 1769 ккал 442 ккал

Белки 15,7 гр. 128,5 гр. 32,1 гр.

Жиры 13,2 гр. 108,7 гр. 27,2 гр.

Углеводы 7,8 гр. 64,4 гр. 16,1 гр.

Вода 53,9 гр. 442,8 гр. 110,7 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,3 гр. 1,1 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Шницель по-министерски из куриной грудки

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 500 гр. Яйцо 2 шт. Батон 120 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Как начать готовить шницель по-министерски из куриной грудки? Если кусочки филе слишком толстые, то их следует немного отбить кухонным молотком. Далее отправляем мясо во взбитые с солью и перцем яйца. Хорошенько обваливаем. Подготовим батон. Для шницеля можно использовать немного черствый. Нарезаем продукт тонкими полосками. В них плотно обваливаем филе после яйца.

Разогреваем сковороду с маслом. Выкладываем шницели и приступаем к обжарке. Готовим на тихом огне, чтобы мясо прожарилось внутри, а сухари не сгорели.

На каждую сторону уйдет примерно 5 минут. Держим на плите до ярко выраженного румянца.

Хрустящие куриные шницели по-министерски готовы! Перекладываем в порционные тарелки, дополняем гарниром и подаем к столу.

Витамины и минералы

Витамин A 9.88%

Витамин В1 12.52%

Витамин В2 16.23%

Витамин В4 22.03%

Витамин В5 14.72%

Витамин В6 25.17%

Витамин В9 6.81%

Витамин В12 20.59%

Витамин С 4.03%

Витамин D 5.43%

Витамин E 30.79%

Биотин 15.64%

Витамин К 2.39%

Витамин РР 42.26%

Калий 10.03%

Кальций 9.08%

Кремний 0%

Магний 8.23%

Натрий 30.04%

Сера 28.8%

Фосфор 18.44%

Хлор 21.89%

Алюминий 0%

Железо 13.13%

Йод 3.41%

Кобальт 75.4%

Литий 0%

Марганец 6.28%

Медь 7.1%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 9.58%

Фтор 2.17%

Хром 10.82%

Цинк 8.75%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.65%

Витамин A 81.1%

Витамин В1 102.83%

Витамин В2 133.23%

Витамин В4 180.86%

Витамин В5 120.88%

Витамин В6 206.67%

Витамин В9 55.94%

Витамин В12 169.07%

Витамин С 33.11%

Витамин D 44.6%

Витамин E 252.77%

Биотин 128.44%

Витамин К 19.6%

Витамин РР 346.99%

Калий 82.34%

Кальций 74.57%

Кремний 0%

Магний 67.56%

Натрий 246.66%

Сера 236.41%

Фосфор 151.4%

Хлор 179.7%

Алюминий 0%

Железо 107.83%

Йод 28%

Кобальт 619%

Литий 0%

Марганец 51.59%

Медь 58.29%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 78.66%

Фтор 17.81%

Хром 88.8%

Цинк 71.87%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 54.57%

Витамин A 20.27%

Витамин В1 25.71%

Витамин В2 33.31%

Витамин В4 45.22%

Витамин В5 30.22%

Витамин В6 51.67%

Витамин В9 13.98%

Витамин В12 42.27%

Витамин С 8.28%

Витамин D 11.15%

Витамин E 63.19%

Биотин 32.11%

Витамин К 4.9%

Витамин РР 86.75%

Калий 20.59%

Кальций 18.64%

Кремний 0%

Магний 16.89%

Натрий 61.67%

Сера 59.1%

Фосфор 37.85%

Хлор 44.92%

Алюминий 0%

Железо 26.96%

Йод 7%

Кобальт 154.75%

Литий 0%

Марганец 12.9%

Медь 14.57%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 19.66%

Фтор 4.45%

Хром 22.2%

Цинк 17.97%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 13.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	729.9 мкг	900 мкг	9.9	20.3
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	12.5	25.7
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	16.2	33.3
Витамин В4	904.3 мг	500 мг	22	45.2
Витамин В5	6 мг	5 мг	14.7	30.2
Витамин В6	4.1 мг	2 мг	25.2	51.7
Витамин В9	223.8 мкг	400 мкг	6.8	14
Витамин В12	5.1 мкг	3 мкг	20.6	42.3
Витамин С	29.8 мкг	90 мкг	4	8.3
Витамин D	4.5 мкг	10 мкг	5.4	11.2
Витамин E	37.9 мг	15 мг	30.8	63.2
Биотин	64.2 мг	50 мг	15.6	32.1
Витамин К	23.5 мкг	120 мкг	2.4	4.9
Витамин РР	69.4 мг	20 мг	42.3	86.7
Калий	2058.5 мг	2500 мг	10	20.6
Кальций	745.7 мг	1000 мг	9.1	18.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	270.3 мг	400 мг	8.2	16.9
Натрий	3206.6 мг	1300 мг	30	61.7
Сера	1182 мг	500 мг	28.8	59.1
Фосфор	1211.2 мг	800 мг	18.4	37.9
Хлор	4133 мг	2300 мг	21.9	44.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	19.4 мг	18 мг	13.1	27
Йод	42 мкг	150 мкг	3.4	7
Кобальт	61.9 мкг	10 мкг	75.4	154.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	6.3	12.9
Медь	582.9 мкг	1000 мкг	7.1	14.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	43.3 мкг	55 мкг	9.6	19.7
Фтор	712.3 мкг	4000 мкг	2.2	4.5
Хром	44.4 мкг	50 мкг	10.8	22.2
Цинк	8.6 мг	12 мг	8.8	18
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	38.2 мкг	70 мкг	6.6	13.6