Омлет с помидорами на сковороде
Омлет с помидорами на сковороде - отличный завтрак.
Как блюдо, омлет придуман французскими кулинарами, но разошедшись по всему миру, стал поистине международным блюдом. Омлеты готовят в основном из куриных яиц. Но есть рецепты с яйцами перепёлки, утиными яйцами и яйцами других птиц. Бывают омлеты на молоке и сливках, на различных бульонах (мясных и овощных). В омлет замешивают муку различных злаков (пшеничную, овсяную, ржаную, гречневую и другие), такие омлеты получаются более плотными и сытными.
Начинку для омлетов также делают разной, для мясной начинки берут в основном отварную свинину, говядину, курятину и другие. Гастрономическую ‒ колбасы, сосиски, ветчины. Овощную, с любыми отварными, маринованными, жареными овощами. Сырная начинка, с различными видами сыра в дополнение к предыдущим начинкам и сыр сам по себе. Грибной и даже сладкой ‒ ягоды свежие и замороженные, различные варенья и джемы, цукаты, изюм и прочие сладости.
В общем, вселенная «Омлета» ‒ необъятна. Давайте возьмём маленькую звёздочку под названием «Омлет с помидорами» и приготовим это красивое и вкусное блюдо, это не займёт много времени.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 758.8 мкг | 900 мкг | 16.8 | 42.2 |
Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 5 | 12.6 |
Витамин В2 | 1.3 мг | 1.8 мг | 14 | 35.1 |
Витамин В4 | 591.1 мг | 500 мг | 23.6 | 59.1 |
Витамин В5 | 3.2 мг | 5 мг | 12.7 | 31.7 |
Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 5.7 | 14.3 |
Витамин В9 | 28.2 мкг | 400 мкг | 1.4 | 3.5 |
Витамин В12 | 1.5 мкг | 3 мкг | 9.7 | 24.4 |
Витамин С | 31.6 мкг | 90 мкг | 7 | 17.5 |
Витамин D | 4.9 мкг | 10 мкг | 9.8 | 24.5 |
Витамин E | 19.2 мг | 15 мг | 25.6 | 64 |
Биотин | 47.1 мг | 50 мг | 18.8 | 47.1 |
Витамин К | 27.1 мкг | 120 мкг | 4.5 | 11.3 |
Витамин РР | 9.4 мг | 20 мг | 9.4 | 23.5 |
Калий | 1015.1 мг | 2500 мг | 8.1 | 20.3 |
Кальций | 288.7 мг | 1000 мг | 5.8 | 14.4 |
Кремний | 9 мг | 30 мг | 6 | 15 |
Магний | 107.8 мг | 400 мг | 5.4 | 13.5 |
Натрий | 2682.3 мг | 1300 мг | 41.2 | 103.2 |
Сера | 437.6 мг | 500 мг | 17.5 | 43.8 |
Фосфор | 537.7 мг | 800 мг | 13.4 | 33.6 |
Хлор | 4070.9 мг | 2300 мг | 35.3 | 88.5 |
Алюминий | 242.5 мкг | 30 мкг | 161.3 | 404.2 |
Железо | 7.8 мг | 18 мг | 8.7 | 21.8 |
Йод | 54.2 мкг | 150 мкг | 7.2 | 18.1 |
Кобальт | 24.6 мкг | 10 мкг | 49.2 | 123.2 |
Литий | 31.4 мкг | 70 мкг | 8.9 | 22.4 |
Марганец | 0.8 мкг | 2 мкг | 7.6 | 19.1 |
Медь | 383.5 мкг | 1000 мкг | 7.7 | 19.2 |
Никель | 0.6 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
Рубидий | 40.5 мкг | 200 мкг | 4 | 10.1 |
Селен | 68.9 мкг | 55 мкг | 25 | 62.6 |
Фтор | 161.9 мкг | 4000 мкг | 0.8 | 2 |
Хром | 10.6 мкг | 50 мкг | 4.2 | 10.6 |
Цинк | 3.1 мг | 12 мг | 5.1 | 12.8 |
Бор | 270 мкг | 1200 мкг | 4.5 | 11.3 |
Ванадий | 6 мкг | 20 мкг | 6 | 15 |
Молибден | 34.3 мкг | 70 мкг | 9.8 | 24.5 |