Главная
➠ Омлет со шпинатом и сыром

Омлет со шпинатом и сыром

Name: Омлет со шпинатом и сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 70 мл.; Шпинат 30 гр.; Сыр полутвердый 30 гр.; Масло растительное 1 ч.л.; Соль 1 щепотка

506

57 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Омлет со шпинатом и сыром готовится просто, быстро и будет у вас отличным завтраком для семьи. Шпинат можно брать как свежим, так и замороженным, а сыр выбрать твердый, полутвердый или моцареллу, чтобы хорошо расплавился. В этом рецепте омлетную массу замешиваем на молоке.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 1

Калорийность 186 ккал 329 ккал 329 ккал

Белки 12,8 гр. 22,7 гр. 22,7 гр.

Жиры 14,5 гр. 25,6 гр. 25,6 гр.

Углеводы 0,8 гр. 1,4 гр. 1,4 гр.

Вода 62,1 гр. 109,9 гр. 109,9 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 0,4 гр. 0,4 гр.

Марина Харина (224 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 2 шт. Молоко коровье 70 мл. Шпинат 30 гр. Сыр полутвердый 30 гр. Масло растительное 1 ч.л. Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Сразу подготавливаем, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для омлета. Шпинат очищаем от стеблей, промываем и обсушиваем салфеткой. Сыр нарезаем тонкими ломтиками.

В отдельную посуду разбиваем два яйца. Наливаем к ним молоко, добавляем соль и венчиком перемешиваем до однородной текстуры.

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и перекладываем на нее шпинат.

Жарим шпинат на умеренном огне в течение 1-2 минут и до уменьшения его в объеме. Затем шпинат заливаем омлетной массой и лопаткой его равномерно распределяем.

Готовим омлет так же на умеренном огне, под прикрытой крышкой и в течение 5 минут. За это время омлет снизу станет румяным, а сверху не будет жидким. Огонь выключаем.

На половину омлета кладем нарезку сыра и прикрываем второй половиной. В горячем омлете сыр начнет расплавляться.

Приготовленный омлет со шпинатом и сыром перекладываем на тарелку и сразу горячим подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 32.17%

Витамин В1 5.03%

Витамин В2 21.06%

Витамин В4 31.84%

Витамин В5 17.22%

Витамин В6 5.97%

Витамин В9 4.55%

Витамин В12 10.85%

Витамин С 10.52%

Витамин D 13.73%

Витамин E 14.16%

Биотин 25.18%

Витамин К 68.72%

Витамин РР 12.38%

Калий 9.26%

Кальций 22.72%

Кремний 28.93%

Магний 8.41%

Натрий 23.57%

Сера 23.08%

Фосфор 30.36%

Хлор 19.23%

Алюминий 59.7%

Железо 22.65%

Йод 10.12%

Кобальт 65.75%

Литий 0.17%

Марганец 8.57%

Медь 5.54%

Никель 0.12%

Рубидий 1.58%

Селен 35.04%

Фтор 1.05%

Хром 5.94%

Цинк 6.54%

Бор 0.52%

Ванадий 6.69%

Молибден 7.51%

Витамин A 56.93%

Витамин В1 8.9%

Витамин В2 37.27%

Витамин В4 56.35%

Витамин В5 30.47%

Витамин В6 10.57%

Витамин В9 8.06%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 18.62%

Витамин D 24.3%

Витамин E 25.07%

Биотин 44.56%

Витамин К 121.63%

Витамин РР 21.91%

Калий 16.39%

Кальций 40.21%

Кремний 51.2%

Магний 14.89%

Натрий 41.71%

Сера 40.85%

Фосфор 53.73%

Хлор 34.03%

Алюминий 105.67%

Железо 40.09%

Йод 17.91%

Кобальт 116.38%

Литий 0.3%

Марганец 15.18%

Медь 9.8%

Никель 0.21%

Рубидий 2.81%

Селен 62.01%

Фтор 1.85%

Хром 10.52%

Цинк 11.58%

Бор 0.93%

Ванадий 11.85%

Молибден 13.3%