Главная
➠ Омлет на сливках

Омлет на сливках

Name: Омлет на сливках
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 0.25 шт.; Сливки 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Бекон 2 ломтик; Грибы 2 шт.; Сыр 2 ломтик

489

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Омлет на сливках представляет собой нежное, но при этом сытное угощение. Такой омлет подойдет не только для питательного завтрака, но и вкусного ужина. Реализация рецепта займет не более 20 минут. Все до безобразия легко и просто. Готовьте с удовольствием!

Кухня Французская

Время готовки 20 мин.

Порции 1

Калорийность 164 ккал 308 ккал 308 ккал

Белки 8,5 гр. 15,9 гр. 15,9 гр.

Жиры 10,9 гр. 20,5 гр. 20,5 гр.

Углеводы 3,5 гр. 6,5 гр. 6,5 гр.

Вода 45,0 гр. 84,5 гр. 84,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 1,8 гр. 1,8 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 1 шт. Лук репчатый 0.25 шт. Сливки 1 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Бекон 2 ломтика Грибы 2 шт. Сыр 2 ломтика

Процесс приготовления

Бекон мелко измельчаем.

Очистив луковицу, режем кубиком.

Промываем грибы или очищаем, снимая тонкую пленку. Тонко нарезаем.

Хорошо нагреваем сковородку и кладем порезанный бекон. Поджариваем в течение минуты. Выделится жир.

Забрасываем лук и грибы. Поджариваем до румяности, размешивая время от времени.

Приправляем солью и перцем.

Вымытое яйцо разбиваем в миску и вливаем сливки. Жирность продукта определяем самостоятельно.

Взбалтываем компоненты венчиком или вилкой до однородности.

Массу выливаем на горячую поверхность с обжаркой.

Уменьшаем пламя. Тонко нарезаем сыр. Укладываем на омлет.

Как только сыр начнет плавиться, подворачиваем одну сторону к центру.

Сворачиваем вторую сторону таким же образом. Отключив нагрев, перемещаем омлет на тарелку. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.57%

Витамин В1 4.21%

Витамин В2 13.74%

Витамин В4 16.1%

Витамин В5 10.29%

Витамин В6 4.67%

Витамин В9 1.54%

Витамин В12 11.58%

Витамин С 4.23%

Витамин D 7.49%

Витамин E 2.17%

Биотин 12.91%

Витамин К 3.88%

Витамин РР 10.64%

Калий 5.33%

Кальций 12.98%

Кремний 1.66%

Магний 4.14%

Натрий 109.28%

Сера 19.44%

Фосфор 17.1%

Хлор 85.47%

Алюминий 155.35%

Железо 6.99%

Йод 4.9%

Кобальт 39.48%

Литий 0%

Марганец 19.39%

Медь 8.85%

Никель 0.15%

Рубидий 23.77%

Селен 19.51%

Фтор 0.56%

Хром 3.28%

Цинк 7.37%

Бор 1.66%

Ванадий 0%

Молибден 8.48%

Витамин A 21.72%

Витамин В1 7.91%

Витамин В2 25.79%

Витамин В4 30.23%

Витамин В5 19.33%

Витамин В6 8.76%

Витамин В9 2.89%

Витамин В12 21.73%

Витамин С 7.94%

Витамин D 14.06%

Витамин E 4.07%

Биотин 24.25%

Витамин К 7.29%

Витамин РР 19.97%

Калий 10%

Кальций 24.36%

Кремний 3.13%

Магний 7.78%

Натрий 205.17%

Сера 36.5%

Фосфор 32.11%

Хлор 160.47%

Алюминий 291.67%

Железо 13.12%

Йод 9.21%

Кобальт 74.13%

Литий 0%

Марганец 36.41%

Медь 16.61%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 36.63%

Фтор 1.05%

Хром 6.15%

Цинк 13.83%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 15.93%

Витамин A 21.72%

Витамин В1 7.91%

Витамин В2 25.79%

Витамин В4 30.23%

Витамин В5 19.33%

Витамин В6 8.76%

Витамин В9 2.89%

Витамин В12 21.73%

Витамин С 7.94%

Витамин D 14.06%

Витамин E 4.07%

Биотин 24.25%

Витамин К 7.29%

Витамин РР 19.97%

Калий 10%

Кальций 24.36%

Кремний 3.13%

Магний 7.78%

Натрий 205.17%

Сера 36.5%

Фосфор 32.11%

Хлор 160.47%

Алюминий 291.67%

Железо 13.12%

Йод 9.21%

Кобальт 74.13%

Литий 0%

Марганец 36.41%

Медь 16.61%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 36.63%

Фтор 1.05%

Хром 6.15%

Цинк 13.83%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 15.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	195.5 мкг	900 мкг	11.6	21.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	4.2	7.9
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	13.7	25.8
Витамин В4	151.1 мг	500 мг	16.1	30.2
Витамин В5	1 мг	5 мг	10.3	19.3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	4.7	8.8
Витамин В9	11.5 мкг	400 мкг	1.5	2.9
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	11.6	21.7
Витамин С	7.1 мкг	90 мкг	4.2	7.9
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	7.5	14.1
Витамин E	0.6 мг	15 мг	2.2	4.1
Биотин	12.1 мг	50 мг	12.9	24.2
Витамин К	8.8 мкг	120 мкг	3.9	7.3
Витамин РР	4 мг	20 мг	10.6	20
Калий	249.9 мг	2500 мг	5.3	10
Кальций	243.6 мг	1000 мг	13	24.4
Кремний	0.9 мг	30 мг	1.7	3.1
Магний	31.1 мг	400 мг	4.1	7.8
Натрий	2667.2 мг	1300 мг	109.3	205.2
Сера	182.5 мг	500 мг	19.4	36.5
Фосфор	256.9 мг	800 мг	17.1	32.1
Хлор	3690.9 мг	2300 мг	85.5	160.5
Алюминий	87.5 мкг	30 мкг	155.3	291.7
Железо	2.4 мг	18 мг	7	13.1
Йод	13.8 мкг	150 мкг	4.9	9.2
Кобальт	7.4 мкг	10 мкг	39.5	74.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	19.4	36.4
Медь	166.1 мкг	1000 мкг	8.8	16.6
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	89.3 мкг	200 мкг	23.8	44.6
Селен	20.1 мкг	55 мкг	19.5	36.6
Фтор	42.1 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	3.1 мкг	50 мкг	3.3	6.2
Цинк	1.7 мг	12 мг	7.4	13.8
Бор	37.5 мкг	1200 мкг	1.7	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11.2 мкг	70 мкг	8.5	15.9