Рубрики
Пасхальные куличи

Омлет на водяной бане

0
3506

Омлет на водяной бане получается воздушным и достаточно пышным. Блюдо идеально подходит для тех, кто не ест жареную или запеченную пищу. Этот рецепт – находка для занятых людей и тех, кто следит за своими формами. Весь процесс приготовления займет не больше пятнадцати минут.

Кухня Французская
Время готовки 15 мин.
Порции 1
Калорийность 189 ккал 240 ккал 240 ккал
Белки 11,1 гр. 14,1 гр. 14,1 гр.
Жиры 15,7 гр. 19,9 гр. 19,9 гр.
Углеводы 0,7 гр. 0,9 гр. 0,9 гр.
Вода 66,7 гр. 84,8 гр. 84,8 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Омлет на водяной бане
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Омлет на водяной бане
Подготавливаем ингредиенты, указанные в рецептуре.
шаг 2 из 7
Омлет на водяной бане
Промытые яйца разбиваем в миску. Посолив, разбалтываем вилкой до однородности.
шаг 3 из 7
Омлет на водяной бане
Наливаем молоко, предварительно нагретое до теплого состояния.
шаг 4 из 7
Омлет на водяной бане
Смешиваем составляющие до однородности. Переливаем смесь в высокую пиалу, предварительно смазанную сливочным маслом.
шаг 5 из 7
Омлет на водяной бане
В толстостенную кастрюлю наливаем воду и ставим пиалу. Уровень жидкости должен достигать половины высоты миски. Размещаем на огне. Прикрыв крышкой, доводим до закипания. Убавив пламя до умеренного состояния, варим 10 минут.
шаг 6 из 7
Омлет на водяной бане
Через 10 минут масса станет воздушной и полностью приготовится. Отключив плиту и сняв крышку, аккуратно достаем пиалу с омлетом.
шаг 7 из 7
Омлет на водяной бане
Переворачиваем на плоскую тарелку и украшаем по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 28.98%
Витамин В1 4.12%
Витамин В2 21.78%
Витамин В4 43.52%
Витамин В5 22.58%
Витамин В6 6.08%
Витамин В9 1.53%
Витамин В12 15.13%
Витамин С 0%
Витамин D 20.16%
Витамин E 3.99%
Биотин 35.04%
Витамин К 0.22%
Витамин РР 15.67%
Калий 5.01%
Кальций 6.78%
Кремний 0%
Магний 2.89%
Натрий 149.72%
Сера 32.36%
Фосфор 21.62%
Хлор 128.52%
Алюминий 1.31%
Железо 12.88%
Йод 11.6%
Кобальт 93.76%
Литий 0%
Марганец 1.86%
Медь 8.53%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 48.41%
Фтор 1.2%
Хром 6.96%
Цинк 8.37%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 14.9%
Витамин A 36.81%
Витамин В1 5.23%
Витамин В2 27.66%
Витамин В4 55.27%
Витамин В5 28.67%
Витамин В6 7.72%
Витамин В9 1.94%
Витамин В12 19.21%
Витамин С 0%
Витамин D 25.6%
Витамин E 5.07%
Биотин 44.5%
Витамин К 0.28%
Витамин РР 19.91%
Калий 6.36%
Кальций 8.61%
Кремний 0%
Магний 3.67%
Натрий 190.15%
Сера 41.1%
Фосфор 27.45%
Хлор 163.22%
Алюминий 1.67%
Железо 16.36%
Йод 14.73%
Кобальт 119.08%
Литий 0%
Марганец 2.37%
Медь 10.83%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 61.48%
Фтор 1.52%
Хром 8.84%
Цинк 10.63%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 18.93%
Витамин A 36.81%
Витамин В1 5.23%
Витамин В2 27.66%
Витамин В4 55.27%
Витамин В5 28.67%
Витамин В6 7.72%
Витамин В9 1.94%
Витамин В12 19.21%
Витамин С 0%
Витамин D 25.6%
Витамин E 5.07%
Биотин 44.5%
Витамин К 0.28%
Витамин РР 19.91%
Калий 6.36%
Кальций 8.61%
Кремний 0%
Магний 3.67%
Натрий 190.15%
Сера 41.1%
Фосфор 27.45%
Хлор 163.22%
Алюминий 1.67%
Железо 16.36%
Йод 14.73%
Кобальт 119.08%
Литий 0%
Марганец 2.37%
Медь 10.83%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 61.48%
Фтор 1.52%
Хром 8.84%
Цинк 10.63%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 18.93%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 331.3 мкг 900 мкг 29 36.8
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 4.1 5.2
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 21.8 27.7
Витамин В4 276.3 мг 500 мг 43.5 55.3
Витамин В5 1.4 мг 5 мг 22.6 28.7
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 6.1 7.7
Витамин В9 7.8 мкг 400 мкг 1.5 1.9
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 15.1 19.2
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 2.6 мкг 10 мкг 20.2 25.6
Витамин E 0.8 мг 15 мг 4 5.1
Биотин 22.3 мг 50 мг 35 44.5
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0.2 0.3
Витамин РР 4 мг 20 мг 15.7 19.9
Калий 159 мг 2500 мг 5 6.4
Кальций 86.1 мг 1000 мг 6.8 8.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 14.7 мг 400 мг 2.9 3.7
Натрий 2471.9 мг 1300 мг 149.7 190.1
Сера 205.5 мг 500 мг 32.4 41.1
Фосфор 219.6 мг 800 мг 21.6 27.5
Хлор 3754.1 мг 2300 мг 128.5 163.2
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 1.3 1.7
Железо 2.9 мг 18 мг 12.9 16.4
Йод 22.1 мкг 150 мкг 11.6 14.7
Кобальт 11.9 мкг 10 мкг 93.8 119.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 1.9 2.4
Медь 108.3 мкг 1000 мкг 8.5 10.8
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 33.8 мкг 55 мкг 48.4 61.5
Фтор 60.8 мкг 4000 мкг 1.2 1.5
Хром 4.4 мкг 50 мкг 7 8.8
Цинк 1.3 мг 12 мг 8.4 10.6
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 13.3 мкг 70 мкг 14.9 18.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля