Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками

Name: Оладьи на кефире с яблоками
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 1 ст.; Кефир 1 ст.; Сахар-песок 1 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Яблоки 2 шт.; Соль 1 щепотка; Масло растительное для жарки

6997

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если хочется вкусных и пышных оладушек, то этот рецепт для вас. На кефире они получаются воздушными, а благодаря яблокам вкус дополняется приятной кислинкой. На приготовление блюда потребуется минимальное количество времени и элементарный набор продуктов. Порадуйте себя и близких ароматными оладьями!

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 222 ккал 1616 ккал 404 ккал

Белки 4,3 гр. 31,5 гр. 7,9 гр.

Жиры 12,6 гр. 91,8 гр. 23,0 гр.

Углеводы 22,3 гр. 162,4 гр. 40,6 гр.

Вода 57,1 гр. 415,1 гр. 103,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 9,2 гр. 2,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1 ст. Кефир 1 ст. Сахар-песок 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Сода пищевая 0.5 ч.л. Яблоки 2 шт. Соль 1 щепотка Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Готовить оладьи на кефире с яблоками просто! В удобную емкость вбиваем куриное яйцо, слегка работаем венчиком. Затем всыпаем нужное количество сахарного песка и щепотку соли.

В яично-сахарную смесь вливаем стакан кефира. Позаботьтесь о том, чтобы кефир был комнатной температуры. Далее добавляем пищевую соду. Все ингредиенты необходимо перемешать с помощью венчика.

Пшеничную муку просейте и всыпьте в рабочую емкость. Все перемешайте, чтобы тесто для оладий получилось однородным, без комочков.

Подготовим яблочную начинку. Вымойте яблоки, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.

Далее перекладываем начинку в тесто и оставляем его на 10 минут.

Остался последний шаг – разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и начинаем жарить оладьи. Оладьи должны приобрести красивый золотистый цвет с обеих сторон. По необходимости подливайте в сковороду растительное масло.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.6%

Витамин В1 6.63%

Витамин В2 7.69%

Витамин В4 7.16%

Витамин В5 4.77%

Витамин В6 6.82%

Витамин В9 2.24%

Витамин В12 3.15%

Витамин С 3.31%

Витамин D 1.7%

Витамин E 35.15%

Биотин 5.86%

Витамин К 1.9%

Витамин РР 6.34%

Калий 8.11%

Кальций 5.7%

Кремний 4.77%

Магний 7.06%

Натрий 23.94%

Сера 7.72%

Фосфор 7.7%

Хлор 5.49%

Алюминий 146.72%

Железо 7.88%

Йод 3.25%

Кобальт 16.52%

Литий 0.31%

Марганец 7.11%

Медь 6.22%

Никель 2.58%

Рубидий 8.67%

Селен 7.28%

Фтор 0.42%

Хром 4.87%

Цинк 3.25%

Бор 6.3%

Ванадий 104.54%

Молибден 9.12%

Витамин A 18.88%

Витамин В1 48.17%

Витамин В2 55.89%

Витамин В4 52.02%

Витамин В5 34.7%

Витамин В6 49.55%

Витамин В9 16.28%

Витамин В12 22.87%

Витамин С 24.08%

Витамин D 12.34%

Витамин E 255.53%

Биотин 42.62%

Витамин К 13.8%

Витамин РР 46.1%

Калий 58.95%

Кальций 41.45%

Кремний 34.67%

Магний 51.35%

Натрий 174.02%

Сера 56.12%

Фосфор 55.94%

Хлор 39.94%

Алюминий 1066.67%

Железо 57.28%

Йод 23.6%

Кобальт 120.1%

Литий 2.29%

Марганец 51.72%

Медь 45.24%

Никель 18.76%

Рубидий 63%

Селен 52.91%

Фтор 3.04%

Хром 35.44%

Цинк 23.64%

Бор 45.77%

Ванадий 760%

Молибден 66.29%

Витамин A 4.72%

Витамин В1 12.04%

Витамин В2 13.97%

Витамин В4 13.01%

Витамин В5 8.68%

Витамин В6 12.39%

Витамин В9 4.07%

Витамин В12 5.72%

Витамин С 6.02%

Витамин D 3.09%

Витамин E 63.88%

Биотин 10.66%

Витамин К 3.45%

Витамин РР 11.53%

Калий 14.74%

Кальций 10.36%

Кремний 8.67%

Магний 12.84%

Натрий 43.51%

Сера 14.03%

Фосфор 13.99%

Хлор 9.99%

Алюминий 266.67%

Железо 14.32%

Йод 5.9%

Кобальт 30.03%

Литий 0.57%

Марганец 12.93%

Медь 11.31%

Никель 4.69%

Рубидий 15.75%

Селен 13.23%

Фтор 0.76%

Хром 8.86%

Цинк 5.91%

Бор 11.44%

Ванадий 190%

Молибден 16.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	169.9 мкг	900 мкг	2.6	4.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.6	12
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	7.7	14
Витамин В4	260.1 мг	500 мг	7.2	13
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4.8	8.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.8	12.4
Витамин В9	65.1 мкг	400 мкг	2.2	4.1
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	3.1	5.7
Витамин С	21.7 мкг	90 мкг	3.3	6
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.7	3.1
Витамин E	38.3 мг	15 мг	35.1	63.9
Биотин	21.3 мг	50 мг	5.9	10.7
Витамин К	16.6 мкг	120 мкг	1.9	3.5
Витамин РР	9.2 мг	20 мг	6.3	11.5
Калий	1473.8 мг	2500 мг	8.1	14.7
Кальций	414.5 мг	1000 мг	5.7	10.4
Кремний	10.4 мг	30 мг	4.8	8.7
Магний	205.4 мг	400 мг	7.1	12.8
Натрий	2262.3 мг	1300 мг	23.9	43.5
Сера	280.6 мг	500 мг	7.7	14
Фосфор	447.6 мг	800 мг	7.7	14
Хлор	918.7 мг	2300 мг	5.5	10
Алюминий	320 мкг	30 мкг	146.7	266.7
Железо	10.3 мг	18 мг	7.9	14.3
Йод	35.4 мкг	150 мкг	3.2	5.9
Кобальт	12 мкг	10 мкг	16.5	30
Литий	1.6 мкг	70 мкг	0.3	0.6
Марганец	1 мкг	2 мкг	7.1	12.9
Медь	452.4 мкг	1000 мкг	6.2	11.3
Никель	37.5 мкг	200 мкг	2.6	4.7
Рубидий	126 мкг	200 мкг	8.7	15.8
Селен	29.1 мкг	55 мкг	7.3	13.2
Фтор	121.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	17.7 мкг	50 мкг	4.9	8.9
Цинк	2.8 мг	12 мг	3.3	5.9
Бор	549.2 мкг	1200 мкг	6.3	11.4
Ванадий	152 мкг	20 мкг	104.5	190
Молибден	46.4 мкг	70 мкг	9.1	16.6