Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Оладьи из кабачков с манкой на сковороде

Оладьи из кабачков с манкой на сковороде

Name: Оладьи из кабачков с манкой на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Манная крупа 0,5 ст.; Молоко коровье 0,5 ст.; Соль по вкусу; Сахар-песок 2 ст.л.; Масло растительное для жарки

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оладьи из кабачков с манкой на сковороде – это вкусное и полезное угощение для вашего семейного завтрака или перекуса. Аппетитные овощные оладьи порадуют нежным приятным вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Можно дополнить сметаной и другими угощениями.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 222 ккал 1993 ккал 996 ккал

Белки 4,9 гр. 44,3 гр. 22,1 гр.

Жиры 11,9 гр. 106,9 гр. 53,5 гр.

Углеводы 23,8 гр. 213,2 гр. 106,6 гр.

Вода 57,0 гр. 510,4 гр. 255,2 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 9,2 гр. 4,6 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Оладьи из кабачков с манкой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 200 гр. Яйцо 2 шт. Манная крупа 0,5 ст. Молоко коровье 0,5 ст. Соль по вкусу Сахар-песок 2 ст.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Соединяем яйца с молоком, солью и сахаром. Взбиваем их венчиком до полной однородности.

Опускаем сюда манную крупу, перемешиваем и оставляем на 30 минут для разбухания крупы.

Очищаем кабачок от кожуры и семян.

Сперва разделываем очищенный овощ на части.

Далее части кабачка выкладываем в чашу блендера и перемалываем.

Полученную кашицу отбрасываем на мелкое сито и отделяем лишнюю жидкость.

Подготовленный овощной продукт опускаем в наше тесто.

Хорошенько перемешиваем все до максимальной однородности.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и порционно выкладываем сюда наше нежное тесто. Можно использовать антипригарную сковороду и не добавлять растительное масло – так выйдет полезнее.

Обжариваем оладьи до румяной корочки с обеих сторон.

Оладьи из кабачков с манкой на сковороде готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 4.75%

Витамин В1 5.94%

Витамин В2 8.69%

Витамин В4 7.91%

Витамин В5 8.25%

Витамин В6 6.9%

Витамин В9 2.85%

Витамин В12 6.22%

Витамин С 3.82%

Витамин D 5.49%

Витамин E 29.17%

Биотин 6.92%

Витамин К 1.99%

Витамин РР 6.49%

Калий 7.15%

Кальций 5.81%

Кремний 26.79%

Магний 6.15%

Натрий 22.18%

Сера 9.53%

Фосфор 8.91%

Хлор 19.75%

Алюминий 524.26%

Железо 5.12%

Йод 3.31%

Кобальт 73.77%

Литий 0%

Марганец 6.49%

Медь 4.1%

Никель 1.41%

Рубидий 2.48%

Селен 8.81%

Фтор 0.44%

Хром 2.95%

Цинк 3.66%

Бор 1.53%

Ванадий 121.88%

Молибден 8.53%

Витамин A 42.55%

Витамин В1 53.27%

Витамин В2 77.86%

Витамин В4 70.91%

Витамин В5 73.9%

Витамин В6 61.8%

Витамин В9 25.53%

Витамин В12 55.73%

Витамин С 34.19%

Витамин D 49.2%

Витамин E 261.4%

Биотин 62.04%

Витамин К 17.86%

Витамин РР 58.14%

Калий 64.09%

Кальций 52.06%

Кремний 240%

Магний 55.13%

Натрий 198.72%

Сера 85.38%

Фосфор 79.85%

Хлор 176.96%

Алюминий 4697.33%

Железо 45.89%

Йод 29.69%

Кобальт 661%

Литий 0%

Марганец 58.12%

Медь 36.71%

Никель 12.6%

Рубидий 22.2%

Селен 78.96%

Фтор 3.99%

Хром 26.4%

Цинк 32.81%

Бор 13.7%

Ванадий 1092%

Молибден 76.43%

Витамин A 21.27%

Витамин В1 26.63%

Витамин В2 38.93%

Витамин В4 35.46%

Витамин В5 36.95%

Витамин В6 30.9%

Витамин В9 12.76%

Витамин В12 27.87%

Витамин С 17.1%

Витамин D 24.6%

Витамин E 130.7%

Биотин 31.02%

Витамин К 8.93%

Витамин РР 29.07%

Калий 32.05%

Кальций 26.03%

Кремний 120%

Магний 27.56%

Натрий 99.36%

Сера 42.69%

Фосфор 39.93%

Хлор 88.48%

Алюминий 2348.67%

Железо 22.95%

Йод 14.85%

Кобальт 330.5%

Литий 0%

Марганец 29.06%

Медь 18.35%

Никель 6.3%

Рубидий 11.1%

Селен 39.48%

Фтор 1.99%

Хром 13.2%

Цинк 16.4%

Бор 6.85%

Ванадий 546%

Молибден 38.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	382.9 мкг	900 мкг	4.7	21.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.9	26.6
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	8.7	38.9
Витамин В4	354.6 мг	500 мг	7.9	35.5
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	8.2	37
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	6.9	30.9
Витамин В9	102.1 мкг	400 мкг	2.8	12.8
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	6.2	27.9
Витамин С	30.8 мкг	90 мкг	3.8	17.1
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	5.5	24.6
Витамин E	39.2 мг	15 мг	29.2	130.7
Биотин	31 мг	50 мг	6.9	31
Витамин К	21.4 мкг	120 мкг	2	8.9
Витамин РР	11.6 мг	20 мг	6.5	29.1
Калий	1602.3 мг	2500 мг	7.2	32
Кальций	520.6 мг	1000 мг	5.8	26
Кремний	72 мг	30 мг	26.8	120
Магний	220.5 мг	400 мг	6.2	27.6
Натрий	2583.3 мг	1300 мг	22.2	99.4
Сера	426.9 мг	500 мг	9.5	42.7
Фосфор	638.8 мг	800 мг	8.9	39.9
Хлор	4070 мг	2300 мг	19.7	88.5
Алюминий	1409.2 мкг	30 мкг	524.3	2348.7
Железо	8.3 мг	18 мг	5.1	22.9
Йод	44.5 мкг	150 мкг	3.3	14.8
Кобальт	66.1 мкг	10 мкг	73.8	330.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	6.5	29.1
Медь	367.1 мкг	1000 мкг	4.1	18.4
Никель	25.2 мкг	200 мкг	1.4	6.3
Рубидий	44.4 мкг	200 мкг	2.5	11.1
Селен	43.4 мкг	55 мкг	8.8	39.5
Фтор	159.4 мкг	4000 мкг	0.4	2
Хром	13.2 мкг	50 мкг	2.9	13.2
Цинк	3.9 мг	12 мг	3.7	16.4
Бор	164.4 мкг	1200 мкг	1.5	6.9
Ванадий	218.4 мкг	20 мкг	121.9	546
Молибден	53.5 мкг	70 мкг	8.5	38.2