Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Навага с луком и морковью в духовке

Навага с луком и морковью в духовке

Name: Навага с луком и морковью в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Навага беломорская или Навага дальневосточная 500 гр.; Лук порей 130 гр.; Морковь 150 гр.; Сельдерей 80 гр.; Соевый соус 15 мл.; Уксус белый винный или Уксус винный красный 20 мл.; Сахар-песок 25 гр.; Соль по вкусу; Мука для посыпки; Масло растительное для жарки

875

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Навага с луком и морковью в духовке – это отличное кулинарное решение для вашего домашнего стола. Разнообразьте привычное меню вместе с нашим проверенным пошаговым рецептом. Готовое блюдо порадует питательными свойствами, ярким вкусом и аппетитным внешним видом.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 144 ккал 1419 ккал 355 ккал

Белки 10,4 гр. 102,2 гр. 25,5 гр.

Жиры 9,0 гр. 88,6 гр. 22,2 гр.

Углеводы 5,3 гр. 51,8 гр. 13,0 гр.

Вода 72,5 гр. 713,1 гр. 178,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,7 гр. 1,9 гр.

Светлана Баринова (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Размораживаем рыбу и очищаем ее. Срезаем плавники и хвосты.

Далее рыбу хорошенько промываем и разделываем на порционные кусочки.

Каждый кусочек рыбы обваливаем в смеси из муки и соли.

Перекладываем заготовки в сковороду с растительным маслом и обжариваем до легкого румянца со всех сторон.

Очищаем морковку от кожуры и натираем ее на крупной терке.

Режем колечками лук и сельдерей.

Овощи обжариваем на растительном масле до мягкости. Затем добавляем к ним винный уксус, соевый соус, соль и сахар. Тушим еще 3 минуты.

В форму для запекания выкладываем кусочки рыбы и закрываем их овощами. Отправляем заготовку в разогретую до 180° духовку на 10 минут.

Навага с луком и морковью в духовке готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 40.05%

Витамин В1 11.26%

Витамин В2 5.52%

Витамин В4 0.63%

Витамин В5 1.52%

Витамин В6 8.28%

Витамин В9 4.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 6.92%

Витамин D 0%

Витамин E 27.2%

Биотин 0.55%

Витамин К 9.86%

Витамин РР 15.94%

Калий 11.53%

Кальций 4.98%

Кремний 28.15%

Магний 10.4%

Натрий 22.65%

Сера 20.82%

Фосфор 17.64%

Хлор 20.03%

Алюминий 174.04%

Железо 4.93%

Йод 51.41%

Кобальт 109.14%

Литий 1.38%

Марганец 7.79%

Медь 9.88%

Никель 2.34%

Рубидий 2.11%

Селен 0.22%

Фтор 9.17%

Хром 57.08%

Цинк 4.57%

Бор 2.81%

Ванадий 75.53%

Молибден 8.53%

Витамин A 393.69%

Витамин В1 110.68%

Витамин В2 54.24%

Витамин В4 6.21%

Витамин В5 14.92%

Витамин В6 81.38%

Витамин В9 41.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 68.06%

Витамин D 0%

Витамин E 267.37%

Биотин 5.44%

Витамин К 96.95%

Витамин РР 156.68%

Калий 113.32%

Кальций 48.95%

Кремний 276.67%

Магний 102.25%

Натрий 222.68%

Сера 204.68%

Фосфор 173.39%

Хлор 196.87%

Алюминий 1710.77%

Железо 48.5%

Йод 505.35%

Кобальт 1072.8%

Литий 13.6%

Марганец 76.6%

Медь 97.08%

Никель 22.98%

Рубидий 20.75%

Селен 2.19%

Фтор 90.1%

Хром 561.08%

Цинк 44.93%

Бор 27.64%

Ванадий 742.5%

Молибден 83.83%

Витамин A 98.42%

Витамин В1 27.67%

Витамин В2 13.56%

Витамин В4 1.55%

Витамин В5 3.73%

Витамин В6 20.35%

Витамин В9 10.43%

Витамин В12 0%

Витамин С 17.02%

Витамин D 0%

Витамин E 66.84%

Биотин 1.36%

Витамин К 24.24%

Витамин РР 39.17%

Калий 28.33%

Кальций 12.24%

Кремний 69.17%

Магний 25.56%

Натрий 55.67%

Сера 51.17%

Фосфор 43.35%

Хлор 49.22%

Алюминий 427.69%

Железо 12.13%

Йод 126.34%

Кобальт 268.2%

Литий 3.4%

Марганец 19.15%

Медь 24.27%

Никель 5.74%

Рубидий 5.19%

Селен 0.55%

Фтор 22.53%

Хром 140.27%

Цинк 11.23%

Бор 6.91%

Ванадий 185.63%

Молибден 20.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3543.2 мкг	900 мкг	40.1	98.4
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	11.3	27.7
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.5	13.6
Витамин В4	31.1 мг	500 мг	0.6	1.6
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.5	3.7
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	8.3	20.3
Витамин В9	166.8 мкг	400 мкг	4.2	10.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	61.3 мкг	90 мкг	6.9	17
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	40.1 мг	15 мг	27.2	66.8
Биотин	2.7 мг	50 мг	0.6	1.4
Витамин К	116.3 мкг	120 мкг	9.9	24.2
Витамин РР	31.3 мг	20 мг	15.9	39.2
Калий	2832.9 мг	2500 мг	11.5	28.3
Кальций	489.5 мг	1000 мг	5	12.2
Кремний	83 мг	30 мг	28.1	69.2
Магний	409 мг	400 мг	10.4	25.6
Натрий	2894.8 мг	1300 мг	22.7	55.7
Сера	1023.4 мг	500 мг	20.8	51.2
Фосфор	1387.1 мг	800 мг	17.6	43.3
Хлор	4527.9 мг	2300 мг	20	49.2
Алюминий	513.2 мкг	30 мкг	174	427.7
Железо	8.7 мг	18 мг	4.9	12.1
Йод	758 мкг	150 мкг	51.4	126.3
Кобальт	107.3 мкг	10 мкг	109.1	268.2
Литий	9.5 мкг	70 мкг	1.4	3.4
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	7.8	19.2
Медь	970.8 мкг	1000 мкг	9.9	24.3
Никель	46 мкг	200 мкг	2.3	5.7
Рубидий	41.5 мкг	200 мкг	2.1	5.2
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.2	0.5
Фтор	3604 мкг	4000 мкг	9.2	22.5
Хром	280.5 мкг	50 мкг	57.1	140.3
Цинк	5.4 мг	12 мг	4.6	11.2
Бор	331.7 мкг	1200 мкг	2.8	6.9
Ванадий	148.5 мкг	20 мкг	75.5	185.6
Молибден	58.7 мкг	70 мкг	8.5	21