Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Куриный суп с картошкой и лапшой

Куриный суп с картошкой и лапшой

Name: Куриный суп с картошкой и лапшой
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Курица 250 гр.; Соль по вкусу; Картофель 2 шт.; Морковь 0,5 шт.; Лапша удон или Лапша рамен или Лапша яичная или Лапша волнистая или Лапша рисовая 1 горсть; Петрушка 4 ветка; Вода 1,5 л.

458

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриный суп с картошкой и лапшой – это блюдо, которое чаще ассоциируется с детским садом или столовой. Золотистый прозрачный бульон с яркими кусочками морковки, одним своим видом возбуждает аппетит. Яркий, легкий и питательный куриный суп полезен, как для детей, так и для взрослых.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 42 ккал 636 ккал 159 ккал

Белки 3,1 гр. 47,6 гр. 11,9 гр.

Жиры 1,4 гр. 21,4 гр. 5,3 гр.

Углеводы 4,1 гр. 62,5 гр. 15,6 гр.

Вода 89,3 гр. 1363,8 гр. 340,9 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 8,2 гр. 2,0 гр.

Полина Сальникова (202 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Курица 250 гр. Соль по вкусу Картофель 2 шт. Морковь 0,5 шт. Лапша удон или Лапша рамен или Лапша яичная или Лапша волнистая или Лапша рисовая 1 горсть Петрушка 4 ветки Вода 1,5 л.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые овощи. Части куриной тушки можно брать любые.

Курицу обмойте под проточной водой и выложите в кастрюлю. Влейте холодную воду и поставьте емкость на огонь. Когда вода закипит, убавьте нагрев и варите курицу в течение 30-40 минут, снимайте периодически пену. После этого извлеките мясо из бульона.

Почищенный картофель нарежьте средними по размеру кубиками. Выложите нарезку в бульон и варите в течение 5 минут от момента закипания.

Морковку натрите на крупной терке, отправьте стружку в бульон и продолжайте варить суп еще 15 минут.

После этого добавьте в кастрюлю с супом лапшу, перемешайте и варите 5 минут на умеренном огне. Тем временем нарежьте кусочками вареное куриное мясо.

Добавьте куриное мясо в суп. В самом конце всыпьте измельченную рубленую зелень.

Подавайте куриный суп с картошкой и лапшой в горячем виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.44%

Витамин В1 1.21%

Витамин В2 1.29%

Витамин В4 2.1%

Витамин В5 2.33%

Витамин В6 3.85%

Витамин В9 0.64%

Витамин В12 2.18%

Витамин С 2.08%

Витамин D 0%

Витамин E 1.09%

Биотин 2.5%

Витамин К 10.92%

Витамин РР 8.61%

Калий 2.22%

Кальций 1.27%

Кремний 4.44%

Магний 1.86%

Натрий 17.61%

Сера 0.65%

Фосфор 3.78%

Хлор 10.9%

Алюминий 58.1%

Железо 2.11%

Йод 0.72%

Кобальт 17.58%

Литий 0.42%

Марганец 2.82%

Медь 3.31%

Никель 0.17%

Рубидий 0.56%

Селен 0.18%

Фтор 2.11%

Хром 2.56%

Цинк 2.56%

Бор 0.76%

Ванадий 22.69%

Молибден 3.78%

Витамин A 174.75%

Витамин В1 18.5%

Витамин В2 19.64%

Витамин В4 32.11%

Витамин В5 35.6%

Витамин В6 58.79%

Витамин В9 9.81%

Витамин В12 33.33%

Витамин С 31.72%

Витамин D 0%

Витамин E 16.59%

Биотин 38.19%

Витамин К 166.78%

Витамин РР 131.47%

Калий 33.97%

Кальций 19.43%

Кремний 67.83%

Магний 28.47%

Натрий 268.9%

Сера 9.91%

Фосфор 57.72%

Хлор 166.45%

Алюминий 887.13%

Железо 32.24%

Йод 10.99%

Кобальт 268.45%

Литий 6.47%

Марганец 43.08%

Медь 50.51%

Никель 2.54%

Рубидий 8.58%

Селен 2.79%

Фтор 32.22%

Хром 39.14%

Цинк 39.17%

Бор 11.67%

Ванадий 346.5%

Молибден 57.69%

Витамин A 43.69%

Витамин В1 4.63%

Витамин В2 4.91%

Витамин В4 8.03%

Витамин В5 8.9%

Витамин В6 14.7%

Витамин В9 2.45%

Витамин В12 8.33%

Витамин С 7.93%

Витамин D 0%

Витамин E 4.15%

Биотин 9.55%

Витамин К 41.7%

Витамин РР 32.87%

Калий 8.49%

Кальций 4.86%

Кремний 16.96%

Магний 7.12%

Натрий 67.22%

Сера 2.48%

Фосфор 14.43%

Хлор 41.61%

Алюминий 221.78%

Железо 8.06%

Йод 2.75%

Кобальт 67.11%

Литий 1.62%

Марганец 10.77%

Медь 12.63%

Никель 0.64%

Рубидий 2.15%

Селен 0.7%

Фтор 8.06%

Хром 9.79%

Цинк 9.79%

Бор 2.92%

Ванадий 86.63%

Молибден 14.42%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1572.8 мкг	900 мкг	11.4	43.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.2	4.6
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.3	4.9
Витамин В4	160.5 мг	500 мг	2.1	8
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	2.3	8.9
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	3.9	14.7
Витамин В9	39.2 мкг	400 мкг	0.6	2.5
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	2.2	8.3
Витамин С	28.6 мкг	90 мкг	2.1	7.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.5 мг	15 мг	1.1	4.1
Биотин	19.1 мг	50 мг	2.5	9.5
Витамин К	200.1 мкг	120 мкг	10.9	41.7
Витамин РР	26.3 мг	20 мг	8.6	32.9
Калий	849.4 мг	2500 мг	2.2	8.5
Кальций	194.3 мг	1000 мг	1.3	4.9
Кремний	20.4 мг	30 мг	4.4	17
Магний	113.9 мг	400 мг	1.9	7.1
Натрий	3495.7 мг	1300 мг	17.6	67.2
Сера	49.6 мг	500 мг	0.6	2.5
Фосфор	461.8 мг	800 мг	3.8	14.4
Хлор	3828.4 мг	2300 мг	10.9	41.6
Алюминий	266.1 мкг	30 мкг	58.1	221.8
Железо	5.8 мг	18 мг	2.1	8.1
Йод	16.5 мкг	150 мкг	0.7	2.7
Кобальт	26.8 мкг	10 мкг	17.6	67.1
Литий	4.5 мкг	70 мкг	0.4	1.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.8	10.8
Медь	505.1 мкг	1000 мкг	3.3	12.6
Никель	5.1 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	17.2 мкг	200 мкг	0.6	2.1
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.2	0.7
Фтор	1289 мкг	4000 мкг	2.1	8.1
Хром	19.6 мкг	50 мкг	2.6	9.8
Цинк	4.7 мг	12 мг	2.6	9.8
Бор	140 мкг	1200 мкг	0.8	2.9
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	22.7	86.6
Молибден	40.4 мкг	70 мкг	3.8	14.4