Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриное филе
➠ Курица с черносливом в духовке

Курица с черносливом в духовке

Name: Курица с черносливом в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 900 гр.; Чернослив 150 гр.; Грецкий орех 80 гр.; Лук репчатый 3 шт.; Сливки 400 мл.; Мука 3 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 2 ч.л.; Зелень по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

671

63 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Курица с черносливом в духовке – это кушанье, которое сочетает в себе, казалось бы, несочетаемые ингредиенты. Однако лишь однажды отведав изысканный вкус нежного филе, дополненного сладковатыми сухофруктами, грецким орехом и сливочным соусом, вы снова и снова будете хотеть добавки!

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 172 ккал 2623 ккал 656 ккал

Белки 14,3 гр. 217,3 гр. 54,3 гр.

Жиры 7,5 гр. 113,9 гр. 28,5 гр.

Углеводы 11,1 гр. 169,0 гр. 42,3 гр.

Вода 54,5 гр. 829,2 гр. 207,3 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 26,7 гр. 6,7 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Промытое куриное филе промакиваем салфетками и нарезаем кубиками среднего размера, всыпаем к мясу чайную ложку соли и черный перец – перемешиваем.

Обваливаем куриные кубики в пшеничной муке.

Разогреваем в сковородке немного растительного масла и обжариваем филе до полуготовности.

Курицу перекладываем в форму, а на той же сковороде жарим полукольца лука до прозрачности.

На мясные ломтики выкладываем чернослив и лук.

Дробленые орехи подсушиваем на сухой сковородке.

Заливаем орешки сливками, солим и на умеренном огне доводим до кипения.

Переливаем соус к мясу с добавками.

Накрываем форму крышкой либо фольгой и запекаем в духовке 40-60 минут при 200 градусах.

На сервировочное блюдо выкладываем нежную птицу в соусе, гарнир и овощи – дегустируем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.62%

Витамин В1 6.24%

Витамин В2 6.67%

Витамин В4 14.78%

Витамин В5 11.44%

Витамин В6 19.93%

Витамин В9 2.01%

Витамин В12 8.29%

Витамин С 5.24%

Витамин D 0%

Витамин E 11.49%

Биотин 10.49%

Витамин К 10.79%

Витамин РР 35.52%

Калий 11.94%

Кальций 3.75%

Кремний 12.98%

Магний 8.98%

Натрий 42.6%

Сера 25.2%

Фосфор 16.55%

Хлор 36.31%

Алюминий 206.39%

Железо 8.45%

Йод 1.99%

Кобальт 72.61%

Литий 0.21%

Марганец 11.28%

Медь 11.86%

Никель 5.22%

Рубидий 35.69%

Селен 0.69%

Фтор 2.95%

Хром 10.15%

Цинк 8.92%

Бор 2.93%

Ванадий 8.94%

Молибден 6.69%

Витамин A 70.32%

Витамин В1 94.85%

Витамин В2 101.44%

Витамин В4 224.82%

Витамин В5 173.95%

Витамин В6 303.12%

Витамин В9 30.61%

Витамин В12 126.13%

Витамин С 79.76%

Витамин D 0.01%

Витамин E 174.8%

Биотин 159.48%

Витамин К 164.05%

Витамин РР 540.27%

Калий 181.55%

Кальций 57.05%

Кремний 197.5%

Магний 136.66%

Натрий 647.97%

Сера 383.28%

Фосфор 251.79%

Хлор 552.26%

Алюминий 3139.15%

Железо 128.46%

Йод 30.21%

Кобальт 1104.43%

Литий 3.2%

Марганец 171.57%

Медь 180.45%

Никель 79.38%

Рубидий 542.88%

Селен 10.53%

Фтор 44.9%

Хром 154.4%

Цинк 135.6%

Бор 44.64%

Ванадий 136%

Молибден 101.71%

Витамин A 17.58%

Витамин В1 23.71%

Витамин В2 25.36%

Витамин В4 56.2%

Витамин В5 43.49%

Витамин В6 75.78%

Витамин В9 7.65%

Витамин В12 31.53%

Витамин С 19.94%

Витамин D 0%

Витамин E 43.7%

Биотин 39.87%

Витамин К 41.01%

Витамин РР 135.07%

Калий 45.39%

Кальций 14.26%

Кремний 49.38%

Магний 34.17%

Натрий 161.99%

Сера 95.82%

Фосфор 62.95%

Хлор 138.06%

Алюминий 784.79%

Железо 32.11%

Йод 7.55%

Кобальт 276.11%

Литий 0.8%

Марганец 42.89%

Медь 45.11%

Никель 19.84%

Рубидий 135.72%

Селен 2.63%

Фтор 11.23%

Хром 38.6%

Цинк 33.9%

Бор 11.16%

Ванадий 34%

Молибден 25.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	632.9 мкг	900 мкг	4.6	17.6
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	6.2	23.7
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	6.7	25.4
Витамин В4	1124.1 мг	500 мг	14.8	56.2
Витамин В5	8.7 мг	5 мг	11.4	43.5
Витамин В6	6.1 мг	2 мг	19.9	75.8
Витамин В9	122.5 мкг	400 мкг	2	7.7
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	8.3	31.5
Витамин С	71.8 мкг	90 мкг	5.2	19.9
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	26.2 мг	15 мг	11.5	43.7
Биотин	79.7 мг	50 мг	10.5	39.9
Витамин К	196.9 мкг	120 мкг	10.8	41
Витамин РР	108.1 мг	20 мг	35.5	135.1
Калий	4538.7 мг	2500 мг	11.9	45.4
Кальций	570.5 мг	1000 мг	3.8	14.3
Кремний	59.3 мг	30 мг	13	49.4
Магний	546.6 мг	400 мг	9	34.2
Натрий	8423.7 мг	1300 мг	42.6	162
Сера	1916.4 мг	500 мг	25.2	95.8
Фосфор	2014.3 мг	800 мг	16.6	62.9
Хлор	12701.9 мг	2300 мг	36.3	138.1
Алюминий	941.7 мкг	30 мкг	206.4	784.8
Железо	23.1 мг	18 мг	8.4	32.1
Йод	45.3 мкг	150 мкг	2	7.6
Кобальт	110.4 мкг	10 мкг	72.6	276.1
Литий	2.2 мкг	70 мкг	0.2	0.8
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	11.3	42.9
Медь	1804.5 мкг	1000 мкг	11.9	45.1
Никель	158.8 мкг	200 мкг	5.2	19.8
Рубидий	1085.8 мкг	200 мкг	35.7	135.7
Селен	5.8 мкг	55 мкг	0.7	2.6
Фтор	1796 мкг	4000 мкг	3	11.2
Хром	77.2 мкг	50 мкг	10.2	38.6
Цинк	16.3 мг	12 мг	8.9	33.9
Бор	535.7 мкг	1200 мкг	2.9	11.2
Ванадий	27.2 мкг	20 мкг	8.9	34
Молибден	71.2 мкг	70 мкг	6.7	25.4