Салат «Снежная королева»
Фаршированная курица в духовке
0
37
16
0
Фаршированная курица в духовке – это блюдо из курицы, начиненной какой-либо начинкой и запеченной в духовке. Курица может быть любой породы и размера. Начинка может быть также любой, но чаще всего используется рис, овощи, грибы, фарш, яблоки или чернослив. Фаршированная курица в духовке – это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как на праздничный стол, так и в будние дни.
Выбирайте свежую курицу. Курица должна быть упругой и иметь приятный запах.
Тщательно промывайте курицу внутри и снаружи. Это поможет удалить остатки крови и грязи.
Не перебивайте начинку в пюре. Она должна быть рыхлой, чтобы курица получилась более сочной.
Не заполняйте курицу начинкой слишком плотно. Иначе она может лопнуть при запекании.
Запекайте курицу при температуре 180-200 градусов. При более высокой температуре курица может подгореть снаружи, а внутри остаться сырой.
Если вы хотите, чтобы начинка была более ароматной, то можно добавить в нее специи, травы или любимые приправы.
Чтобы курица получилась более интересной внешне, можно украсить ее начинкой. Например, выложить ее в виде узоров или фигурок.
Вот несколько дополнительных советов, которые помогут вам приготовить идеальную фаршированную курицу в духовке.
Кухня
Мировая
Время готовки
2 ч.
PT2H
Порции
8
Калорийность
196 ккал
3219 ккал
402 ккал
Белки
11,2 гр.
184,0 гр.
23,0 гр.
Жиры
10,6 гр.
173,5 гр.
21,7 гр.
Углеводы
12,1 гр.
198,2 гр.
24,8 гр.
Вода
48,8 гр.
800,8 гр.
100,1 гр.
Пищевые волокна
1,3 гр.
21,5 гр.
2,7 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Фаршированная курица в духовке – это идеальное блюдо, которое дополнит праздничный стол и точно придется по вкусу всем членам вашей семьи. Для её приготовления возьмите 1,5-2 кг курицы, промойте её внутри и снаружи под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Совет: срежьте с курицы жир и кожу, если она слишком толстая.
Совет: срежьте с курицы жир и кожу, если она слишком толстая.
Подавайте готовую фаршированную курицу сразу же после приготовления и наслаждайтесь её вкусом. Из данного количества ингредиентов выйдет около 6-8 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: если вы хотите получить больше порций, то можете использовать курицу большего размера или сделать начинку более рыхлой. Например, добавить в нее больше овощей или зелени.
Совет: если вы хотите получить больше порций, то можете использовать курицу большего размера или сделать начинку более рыхлой. Например, добавить в нее больше овощей или зелени.
Витамины и минералы
Витамин A
15.82%
Витамин В1
4.7%
Витамин В2
7.01%
Витамин В4
8.74%
Витамин В5
8.72%
Витамин В6
15.44%
Витамин В9
1.84%
Витамин В12
8.12%
Витамин С
4.34%
Витамин D
0%
Витамин E
17.32%
Биотин
9.77%
Витамин К
4.2%
Витамин РР
31.87%
Калий
7.96%
Кальций
3.05%
Кремний
44.91%
Магний
7.55%
Натрий
32.61%
Сера
1.9%
Фосфор
14.49%
Хлор
11.35%
Алюминий
106.78%
Железо
8.03%
Йод
2.36%
Кобальт
62.98%
Литий
0.37%
Марганец
16.83%
Медь
9.26%
Никель
0.36%
Рубидий
11.37%
Селен
4.08%
Фтор
1.72%
Хром
8.99%
Цинк
10.44%
Бор
2.69%
Ванадий
21.1%
Молибден
2.38%
Витамин A
259.88%
Витамин В1
77.14%
Витамин В2
115.06%
Витамин В4
143.57%
Витамин В5
143.22%
Витамин В6
253.54%
Витамин В9
30.28%
Витамин В12
133.33%
Витамин С
71.24%
Витамин D
0%
Витамин E
284.43%
Биотин
160.43%
Витамин К
68.91%
Витамин РР
523.43%
Калий
130.79%
Кальций
50.04%
Кремний
737.5%
Магний
123.92%
Натрий
535.56%
Сера
31.15%
Фосфор
237.96%
Хлор
186.4%
Алюминий
1753.67%
Железо
131.96%
Йод
38.83%
Кобальт
1034.3%
Литий
6%
Марганец
276.45%
Медь
152.01%
Никель
5.93%
Рубидий
186.73%
Селен
67.04%
Фтор
28.31%
Хром
147.6%
Цинк
171.48%
Бор
44.17%
Ванадий
346.5%
Молибден
39.14%
Витамин A
32.48%
Витамин В1
9.64%
Витамин В2
14.38%
Витамин В4
17.95%
Витамин В5
17.9%
Витамин В6
31.69%
Витамин В9
3.79%
Витамин В12
16.67%
Витамин С
8.91%
Витамин D
0%
Витамин E
35.55%
Биотин
20.05%
Витамин К
8.61%
Витамин РР
65.43%
Калий
16.35%
Кальций
6.25%
Кремний
92.19%
Магний
15.49%
Натрий
66.95%
Сера
3.89%
Фосфор
29.74%
Хлор
23.3%
Алюминий
219.21%
Железо
16.49%
Йод
4.85%
Кобальт
129.29%
Литий
0.75%
Марганец
34.56%
Медь
19%
Никель
0.74%
Рубидий
23.34%
Селен
8.38%
Фтор
3.54%
Хром
18.45%
Цинк
21.44%
Бор
5.52%
Ванадий
43.31%
Молибден
4.89%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 2338.9 мкг | 900 мкг | 15.8 | 32.5 |
| Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 4.7 | 9.6 |
| Витамин В2 | 2.1 мг | 1.8 мг | 7 | 14.4 |
| Витамин В4 | 717.8 мг | 500 мг | 8.7 | 17.9 |
| Витамин В5 | 7.2 мг | 5 мг | 8.7 | 17.9 |
| Витамин В6 | 5.1 мг | 2 мг | 15.4 | 31.7 |
| Витамин В9 | 121.1 мкг | 400 мкг | 1.8 | 3.8 |
| Витамин В12 | 4 мкг | 3 мкг | 8.1 | 16.7 |
| Витамин С | 64.1 мкг | 90 мкг | 4.3 | 8.9 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 42.7 мг | 15 мг | 17.3 | 35.6 |
| Биотин | 80.2 мг | 50 мг | 9.8 | 20.1 |
| Витамин К | 82.7 мкг | 120 мкг | 4.2 | 8.6 |
| Витамин РР | 104.7 мг | 20 мг | 31.9 | 65.4 |
| Калий | 3269.8 мг | 2500 мг | 8 | 16.3 |
| Кальций | 500.4 мг | 1000 мг | 3 | 6.3 |
| Кремний | 221.3 мг | 30 мг | 44.9 | 92.2 |
| Магний | 495.7 мг | 400 мг | 7.5 | 15.5 |
| Натрий | 6962.3 мг | 1300 мг | 32.6 | 66.9 |
| Сера | 155.8 мг | 500 мг | 1.9 | 3.9 |
| Фосфор | 1903.7 мг | 800 мг | 14.5 | 29.7 |
| Хлор | 4287.2 мг | 2300 мг | 11.3 | 23.3 |
| Алюминий | 526.1 мкг | 30 мкг | 106.8 | 219.2 |
| Железо | 23.8 мг | 18 мг | 8 | 16.5 |
| Йод | 58.3 мкг | 150 мкг | 2.4 | 4.9 |
| Кобальт | 103.4 мкг | 10 мкг | 63 | 129.3 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.4 | 0.8 |
| Марганец | 5.5 мкг | 2 мкг | 16.8 | 34.6 |
| Медь | 1520.1 мкг | 1000 мкг | 9.3 | 19 |
| Никель | 11.9 мкг | 200 мкг | 0.4 | 0.7 |
| Рубидий | 373.5 мкг | 200 мкг | 11.4 | 23.3 |
| Селен | 36.9 мкг | 55 мкг | 4.1 | 8.4 |
| Фтор | 1132.6 мкг | 4000 мкг | 1.7 | 3.5 |
| Хром | 73.8 мкг | 50 мкг | 9 | 18.5 |
| Цинк | 20.6 мг | 12 мг | 10.4 | 21.4 |
| Бор | 530 мкг | 1200 мкг | 2.7 | 5.5 |
| Ванадий | 69.3 мкг | 20 мкг | 21.1 | 43.3 |
| Молибден | 27.4 мкг | 70 мкг | 2.4 | 4.9 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий