Главная
➠ Сладкая выпечка
➠ Круассаны
➠ Круассаны без начинки из готового слоеного теста

Круассаны без начинки из готового слоеного теста

Name: Круассаны без начинки из готового слоеного теста
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.; Сахар-песок 2 ст.л.; Яичный желток 1 шт.; Масло растительное для жарки

26182

66 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очень вкусный десерт, который получается безумно аппетитным, даже без начинки. Слоеное лакомство можно подавать к чаю или приготовить на его основе бутерброды с разнообразной начинкой. Творожный сыр, рыба, сгущенка – предел только ваша фантазия! Пальчики оближешь!

Кухня Французская

Время готовки 40 мин.

Порции 12

Калорийность 423 ккал 2748 ккал 229 ккал

Белки 4,7 гр. 30,7 гр. 2,6 гр.

Жиры 26,9 гр. 174,7 гр. 14,6 гр.

Углеводы 40,5 гр. 263,2 гр. 21,9 гр.

Вода 1,6 гр. 10,4 гр. 0,9 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Екатерина Могилевская (183 рец.)

Круассаны без начинки из готового слоеного теста

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Яичный желток 1 шт. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Чтобы приготовить круассаны без начинки из готового слоеного теста, слоеное тесто заранее размораживаем и раскатываем тонким слоем около 3-4 мм. Чтобы оно не прилипало к столу, его можно немного посыпать мукой.

Теперь разрезаем тесто на треугольники одинакового размера.

Посыпаем тесто сахарным песком по вкусу.

С широкой стороны делаем надрез и загибаем края, затем сворачиваем каждый треугольник в форме рулета.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем круассаны.

Верх промазываем яичным желтком, чтобы сделать их более румяными и аппетитными.

Выпекаем круассаны в духовке при температуре 190 градусов в течении 15-20 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.93%

Витамин В1 54.56%

Витамин В2 54.5%

Витамин В4 8.78%

Витамин В5 10.15%

Витамин В6 7.88%

Витамин В9 11.21%

Витамин В12 1.85%

Витамин С 0.22%

Витамин D 0%

Витамин E 73.04%

Биотин 9.45%

Витамин К 1.56%

Витамин РР 10.02%

Калий 4.9%

Кальций 7.04%

Кремний 3.85%

Магний 6.75%

Натрий 1.38%

Сера 5.26%

Фосфор 9.63%

Хлор 17.22%

Алюминий 1030.26%

Железо 5.99%

Йод 1.54%

Кобальт 14%

Литий 0%

Марганец 21.7%

Медь 5.46%

Никель 0.31%

Рубидий 0%

Селен 6.91%

Фтор 0.25%

Хром 2.43%

Цинк 3.52%

Бор 0.88%

Ванадий 128.46%

Молибден 8.55%

Витамин A 12.57%

Витамин В1 354.67%

Витамин В2 354.22%

Витамин В4 57.09%

Витамин В5 66%

Витамин В6 51.2%

Витамин В9 72.85%

Витамин В12 12%

Витамин С 1.41%

Витамин D 0%

Витамин E 474.77%

Биотин 61.4%

Витамин К 10.12%

Витамин РР 65.15%

Калий 31.86%

Кальций 45.73%

Кремний 25%

Магний 43.87%

Натрий 8.96%

Сера 34.2%

Фосфор 62.58%

Хлор 111.91%

Алюминий 6696.67%

Железо 38.93%

Йод 10%

Кобальт 91%

Литий 0%

Марганец 141.05%

Медь 35.49%

Никель 2%

Рубидий 0%

Селен 44.91%

Фтор 1.6%

Хром 15.8%

Цинк 22.88%

Бор 5.71%

Ванадий 835%

Молибден 55.57%

Витамин A 1.05%

Витамин В1 29.56%

Витамин В2 29.52%

Витамин В4 4.76%

Витамин В5 5.5%

Витамин В6 4.27%

Витамин В9 6.07%

Витамин В12 1%

Витамин С 0.12%

Витамин D 0%

Витамин E 39.56%

Биотин 5.12%

Витамин К 0.84%

Витамин РР 5.43%

Калий 2.66%

Кальций 3.81%

Кремний 2.08%

Магний 3.66%

Натрий 0.75%

Сера 2.85%

Фосфор 5.21%

Хлор 9.33%

Алюминий 558.06%

Железо 3.24%

Йод 0.83%

Кобальт 7.58%

Литий 0%

Марганец 11.75%

Медь 2.96%

Никель 0.17%

Рубидий 0%

Селен 3.74%

Фтор 0.13%

Хром 1.32%

Цинк 1.91%

Бор 0.48%

Ванадий 69.58%

Молибден 4.63%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	113.1 мкг	900 мкг	1.9	1
Витамин В1	5.3 мг	1.5 мг	54.6	29.6
Витамин В2	6.4 мг	1.8 мг	54.5	29.5
Витамин В4	285.5 мг	500 мг	8.8	4.8
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	10.2	5.5
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.9	4.3
Витамин В9	291.4 мкг	400 мкг	11.2	6.1
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	1.8	1
Витамин С	1.3 мкг	90 мкг	0.2	0.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	71.2 мг	15 мг	73	39.6
Биотин	30.7 мг	50 мг	9.4	5.1
Витамин К	12.1 мкг	120 мкг	1.6	0.8
Витамин РР	13 мг	20 мг	10	5.4
Калий	796.5 мг	2500 мг	4.9	2.7
Кальций	457.3 мг	1000 мг	7	3.8
Кремний	7.5 мг	30 мг	3.8	2.1
Магний	175.5 мг	400 мг	6.7	3.7
Натрий	116.4 мг	1300 мг	1.4	0.7
Сера	171 мг	500 мг	5.3	2.9
Фосфор	500.6 мг	800 мг	9.6	5.2
Хлор	2574 мг	2300 мг	17.2	9.3
Алюминий	2009 мкг	30 мкг	1030.3	558.1
Железо	7 мг	18 мг	6	3.2
Йод	15 мкг	150 мкг	1.5	0.8
Кобальт	9.1 мкг	10 мкг	14	7.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	21.7	11.8
Медь	354.9 мкг	1000 мкг	5.5	3
Никель	4 мкг	200 мкг	0.3	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	24.7 мкг	55 мкг	6.9	3.7
Фтор	64 мкг	4000 мкг	0.2	0.1
Хром	7.9 мкг	50 мкг	2.4	1.3
Цинк	2.7 мг	12 мг	3.5	1.9
Бор	68.5 мкг	1200 мкг	0.9	0.5
Ванадий	167 мкг	20 мкг	128.5	69.6
Молибден	38.9 мкг	70 мкг	8.5	4.6