Главная
➠ Сладкая выпечка
➠ Круассаны
➠ Круассаны с вареной сгущенкой из слоеного теста

Круассаны с вареной сгущенкой из слоеного теста

Name: Круассаны с вареной сгущенкой из слоеного теста
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое 450 гр.; Вареная сгущенка 300 гр.; Яичный желток 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.

12724

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный десерт можно легко приготовить дома. Такое лакомство украсит любое чаепитие. Круассаны со сгущенным молоком получаются очень мягкими, ароматными и аппетитными. Такой десерт понравится и детям и взрослым.

Кухня Французская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 334 ккал 2708 ккал 677 ккал

Белки 6,0 гр. 48,6 гр. 12,2 гр.

Жиры 18,7 гр. 151,3 гр. 37,8 гр.

Углеводы 44,0 гр. 356,4 гр. 89,1 гр.

Вода 10,9 гр. 88,4 гр. 22,1 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Круассаны с вареной сгущенкой из слоеного теста

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое 450 гр. Вареная сгущенка 300 гр. Яичный желток 1 шт. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке круассанов с вареной сгущенкой из слоеного теста. Слоеное дрожжевое тесто размораживаем при комнатной температуре.

Раскатываем тесто в тонкий прямоугольник.

Теперь разрезаем его на удлиненные треугольники с широкой стороной около 9 см.

Выкладываем 1 ч.л. сгущенного молока у широкого края и сворачиваем тесто в рулет.

Смазываем растительным маслом противень.

Выкладываем круассаны и промазываем верхушки яичным желтком.

Выпекаем при 190 градусах в течении 20 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.34%

Витамин В1 40.03%

Витамин В2 46.34%

Витамин В4 8.96%

Витамин В5 13.46%

Витамин В6 7.09%

Витамин В9 8.01%

Витамин В12 7.65%

Витамин С 0.55%

Витамин D 0%

Витамин E 41.7%

Биотин 9.47%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 10.62%

Калий 8.25%

Кальций 16.08%

Кремний 2.78%

Магний 6.46%

Натрий 4.69%

Сера 8.99%

Фосфор 17.2%

Хлор 16.27%

Алюминий 744.07%

Железо 4.05%

Йод 2.84%

Кобальт 18.09%

Литий 0%

Марганец 15.81%

Медь 5.07%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 7.26%

Фтор 0.5%

Хром 1.79%

Цинк 5.68%

Бор 0.63%

Ванадий 92.78%

Молибден 6.22%

Витамин A 27.07%

Витамин В1 324.27%

Витамин В2 375.33%

Витамин В4 72.55%

Витамин В5 109%

Витамин В6 57.4%

Витамин В9 64.88%

Витамин В12 62%

Витамин С 4.48%

Витамин D 0%

Витамин E 337.77%

Биотин 76.7%

Витамин К 5.12%

Витамин РР 86.03%

Калий 66.86%

Кальций 130.22%

Кремний 22.5%

Магний 52.31%

Натрий 38.01%

Сера 72.78%

Фосфор 139.34%

Хлор 131.77%

Алюминий 6027%

Железо 32.79%

Йод 23%

Кобальт 146.5%

Литий 0%

Марганец 128.05%

Медь 41.1%

Никель 1.8%

Рубидий 0%

Селен 58.82%

Фтор 4.07%

Хром 14.5%

Цинк 45.98%

Бор 5.14%

Ванадий 751.5%

Молибден 50.36%

Витамин A 6.77%

Витамин В1 81.07%

Витамин В2 93.83%

Витамин В4 18.14%

Витамин В5 27.25%

Витамин В6 14.35%

Витамин В9 16.22%

Витамин В12 15.5%

Витамин С 1.12%

Витамин D 0%

Витамин E 84.44%

Биотин 19.18%

Витамин К 1.28%

Витамин РР 21.51%

Калий 16.72%

Кальций 32.56%

Кремний 5.63%

Магний 13.08%

Натрий 9.5%

Сера 18.2%

Фосфор 34.83%

Хлор 32.94%

Алюминий 1506.75%

Железо 8.2%

Йод 5.75%

Кобальт 36.63%

Литий 0%

Марганец 32.01%

Медь 10.27%

Никель 0.45%

Рубидий 0%

Селен 14.7%

Фтор 1.02%

Хром 3.63%

Цинк 11.49%

Бор 1.28%

Ванадий 187.88%

Молибден 12.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	243.7 мкг	900 мкг	3.3	6.8
Витамин В1	4.9 мг	1.5 мг	40	81.1
Витамин В2	6.8 мг	1.8 мг	46.3	93.8
Витамин В4	362.7 мг	500 мг	9	18.1
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	13.5	27.3
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7.1	14.4
Витамин В9	259.5 мкг	400 мкг	8	16.2
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	7.7	15.5
Витамин С	4 мкг	90 мкг	0.6	1.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	50.7 мг	15 мг	41.7	84.4
Биотин	38.4 мг	50 мг	9.5	19.2
Витамин К	6.1 мкг	120 мкг	0.6	1.3
Витамин РР	17.2 мг	20 мг	10.6	21.5
Калий	1671.6 мг	2500 мг	8.3	16.7
Кальций	1302.2 мг	1000 мг	16.1	32.6
Кремний	6.8 мг	30 мг	2.8	5.6
Магний	209.2 мг	400 мг	6.5	13.1
Натрий	494.2 мг	1300 мг	4.7	9.5
Сера	363.9 мг	500 мг	9	18.2
Фосфор	1114.7 мг	800 мг	17.2	34.8
Хлор	3030.6 мг	2300 мг	16.3	32.9
Алюминий	1808.1 мкг	30 мкг	744.1	1506.8
Железо	5.9 мг	18 мг	4	8.2
Йод	34.5 мкг	150 мкг	2.8	5.8
Кобальт	14.7 мкг	10 мкг	18.1	36.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	15.8	32
Медь	411 мкг	1000 мкг	5.1	10.3
Никель	3.6 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	32.4 мкг	55 мкг	7.3	14.7
Фтор	162.6 мкг	4000 мкг	0.5	1
Хром	7.3 мкг	50 мкг	1.8	3.6
Цинк	5.5 мг	12 мг	5.7	11.5
Бор	61.7 мкг	1200 мкг	0.6	1.3
Ванадий	150.3 мкг	20 мкг	92.8	187.9
Молибден	35.3 мкг	70 мкг	6.2	12.6