Салат «Снежная королева»
Миндальный круассан
0
472
52
0
Миндальный круассан – это изысканная выпечка к ароматной чашке свежезаваренного кофе. Для миндальной начинки используют миндальную муку или цельные орешки. Чтобы сделать вкус ярче, в начинку добавляют коньяк или ром. Хрустящая выпечка получается невероятно аппетитной и понравится абсолютно всем.
Кухня
Французская
Время готовки
130 мин.
PT130M
Порции
5
Калорийность
386 ккал
3721 ккал
744 ккал
Белки
7,6 гр.
72,8 гр.
14,6 гр.
Жиры
19,2 гр.
184,8 гр.
37,0 гр.
Углеводы
45,0 гр.
433,7 гр.
86,7 гр.
Вода
25,1 гр.
241,3 гр.
48,3 гр.
Пищевые волокна
1,7 гр.
15,9 гр.
3,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Готовим начинку. В глубокую миску разбиваем яйца и наливаем алкоголь. Взбиваем при помощи миксера до однородности. В отдельной чаше перетираем сливочное масло с сахарным песком. К масляной массе по ложке вводим измельченный миндаль. Перемешиваем миксером 3 минуты. Далее вводим яичную смесь. Перемешиваем до гладкости.
Тесто разрезаем на части и каждую раскатываем скалкой. Разрезаем пласт на треугольники. На основание каждого треугольника кладем чайную ложку крема. Сворачиваем рулетик от основания к вершине. Повторяем действия со всеми заготовками. Перекладываем изделия на застеленный противень и оставляем на 10 минут.
Витамины и минералы
Витамин A
16.22%
Витамин В1
6.47%
Витамин В2
7.95%
Витамин В4
16.47%
Витамин В5
9.15%
Витамин В6
5.56%
Витамин В9
4.04%
Витамин В12
4.23%
Витамин С
0.02%
Витамин D
6.48%
Витамин E
10.12%
Биотин
11.26%
Витамин К
0.12%
Витамин РР
10.53%
Калий
4.05%
Кальций
3.12%
Кремний
7.27%
Магний
3.59%
Натрий
5.3%
Сера
12.59%
Фосфор
11.84%
Хлор
4.24%
Алюминий
13.81%
Железо
6.5%
Йод
2.72%
Кобальт
28.72%
Литий
0%
Марганец
14.3%
Медь
7.1%
Никель
0.46%
Рубидий
0.33%
Селен
16.27%
Фтор
0.51%
Хром
3.5%
Цинк
4.99%
Бор
1.4%
Ванадий
187.29%
Молибден
10.4%
Витамин A
156.2%
Витамин В1
62.27%
Витамин В2
76.52%
Витамин В4
158.56%
Витамин В5
88.07%
Витамин В6
53.54%
Витамин В9
38.87%
Витамин В12
40.75%
Витамин С
0.17%
Витамин D
62.4%
Витамин E
97.47%
Биотин
108.4%
Витамин К
1.11%
Витамин РР
101.36%
Калий
39.03%
Кальций
30.07%
Кремний
70%
Магний
34.59%
Натрий
51.05%
Сера
121.26%
Фосфор
114.02%
Хлор
40.85%
Алюминий
133%
Железо
62.61%
Йод
26.17%
Кобальт
276.58%
Литий
0%
Марганец
137.69%
Медь
68.38%
Никель
4.44%
Рубидий
3.15%
Селен
156.64%
Фтор
4.88%
Хром
33.66%
Цинк
48.05%
Бор
13.5%
Ванадий
1803.6%
Молибден
100.14%
Витамин A
31.24%
Витамин В1
12.45%
Витамин В2
15.3%
Витамин В4
31.71%
Витамин В5
17.61%
Витамин В6
10.71%
Витамин В9
7.77%
Витамин В12
8.15%
Витамин С
0.03%
Витамин D
12.48%
Витамин E
19.49%
Биотин
21.68%
Витамин К
0.22%
Витамин РР
20.27%
Калий
7.81%
Кальций
6.01%
Кремний
14%
Магний
6.92%
Натрий
10.21%
Сера
24.25%
Фосфор
22.8%
Хлор
8.17%
Алюминий
26.6%
Железо
12.52%
Йод
5.23%
Кобальт
55.32%
Литий
0%
Марганец
27.54%
Медь
13.68%
Никель
0.89%
Рубидий
0.63%
Селен
31.33%
Фтор
0.98%
Хром
6.73%
Цинк
9.61%
Бор
2.7%
Ванадий
360.72%
Молибден
20.03%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1405.8 мкг | 900 мкг | 16.2 | 31.2 |
Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 6.5 | 12.5 |
Витамин В2 | 1.4 мг | 1.8 мг | 7.9 | 15.3 |
Витамин В4 | 792.8 мг | 500 мг | 16.5 | 31.7 |
Витамин В5 | 4.4 мг | 5 мг | 9.1 | 17.6 |
Витамин В6 | 1.1 мг | 2 мг | 5.6 | 10.7 |
Витамин В9 | 155.5 мкг | 400 мкг | 4 | 7.8 |
Витамин В12 | 1.2 мкг | 3 мкг | 4.2 | 8.1 |
Витамин С | 0.2 мкг | 90 мкг | 0 | 0 |
Витамин D | 6.2 мкг | 10 мкг | 6.5 | 12.5 |
Витамин E | 14.6 мг | 15 мг | 10.1 | 19.5 |
Биотин | 54.2 мг | 50 мг | 11.3 | 21.7 |
Витамин К | 1.3 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.2 |
Витамин РР | 20.3 мг | 20 мг | 10.5 | 20.3 |
Калий | 975.7 мг | 2500 мг | 4.1 | 7.8 |
Кальций | 300.7 мг | 1000 мг | 3.1 | 6 |
Кремний | 21 мг | 30 мг | 7.3 | 14 |
Магний | 138.4 мг | 400 мг | 3.6 | 6.9 |
Натрий | 663.6 мг | 1300 мг | 5.3 | 10.2 |
Сера | 606.3 мг | 500 мг | 12.6 | 24.3 |
Фосфор | 912.2 мг | 800 мг | 11.8 | 22.8 |
Хлор | 939.5 мг | 2300 мг | 4.2 | 8.2 |
Алюминий | 39.9 мкг | 30 мкг | 13.8 | 26.6 |
Железо | 11.3 мг | 18 мг | 6.5 | 12.5 |
Йод | 39.3 мкг | 150 мкг | 2.7 | 5.2 |
Кобальт | 27.7 мкг | 10 мкг | 28.7 | 55.3 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 2.8 мкг | 2 мкг | 14.3 | 27.5 |
Медь | 683.8 мкг | 1000 мкг | 7.1 | 13.7 |
Никель | 8.9 мкг | 200 мкг | 0.5 | 0.9 |
Рубидий | 6.3 мкг | 200 мкг | 0.3 | 0.6 |
Селен | 86.2 мкг | 55 мкг | 16.3 | 31.3 |
Фтор | 195 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 1 |
Хром | 16.8 мкг | 50 мкг | 3.5 | 6.7 |
Цинк | 5.8 мг | 12 мг | 5 | 9.6 |
Бор | 162 мкг | 1200 мкг | 1.4 | 2.7 |
Ванадий | 360.7 мкг | 20 мкг | 187.3 | 360.7 |
Молибден | 70.1 мкг | 70 мкг | 10.4 | 20 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий