Главная
➠ Сладкая выпечка
➠ Круассаны
➠ Круассаны с курицей и сыром из слоеного теста

Круассаны с курицей и сыром из слоеного теста

Name: Круассаны с курицей и сыром из слоеного теста
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто бездрожжевое 450 гр.; Сыр 100 гр.; Куриное филе 200 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Мука пшеничная 3 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.

5637

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Круассаны с курицей и сыром – прекрасная закуска, а также хороший и сытный вариант для обеденного перекуса. Готовить легко и просто, а результат вас приятно удивит. Настоящее объедение!

Кухня Французская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 306 ккал 2681 ккал 670 ккал

Белки 11,5 гр. 100,6 гр. 25,2 гр.

Жиры 16,8 гр. 146,8 гр. 36,7 гр.

Углеводы 26,9 гр. 235,9 гр. 59,0 гр.

Вода 15,9 гр. 139,1 гр. 34,8 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,9 гр. 1,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Круассаны с курицей и сыром из слоеного теста

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто бездрожжевое 450 гр. Сыр 100 гр. Куриное филе 200 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Мука пшеничная 3 ст.л. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить круассаны с курицей и сыром из слоеного теста. Стол посыпаем мукой и раскатываем слоеное тесто тонким слоем.

Теперь разрезаем тесто треугольниками одинакового размера, широкую часть лучше делать примерно 9 см.

Куриное филе отвариваем в подсоленное воде и нарезаем кубиками небольшого размера.

Сыр натираем на крупную терку.

Смешиваем сыр и курицу, посыпаем черным молотым перцем по вкусу.

Выкладываем начинку на треугольник и сворачиваем его в форме рулета, немного растягивая за узкую сторону.

Выкладываем круассаны на смазанный растительным маслом противень и запекаем при 190 градусах 15-20 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.87%

Витамин В1 6.73%

Витамин В2 7.29%

Витамин В4 9.42%

Витамин В5 6.34%

Витамин В6 11%

Витамин В9 3.31%

Витамин В12 9.72%

Витамин С 0.75%

Витамин D 0.98%

Витамин E 38%

Биотин 5.41%

Витамин К 1.35%

Витамин РР 21.91%

Калий 5.6%

Кальций 13.73%

Кремний 4.74%

Магний 6.26%

Натрий 33.31%

Сера 20.43%

Фосфор 17.65%

Хлор 32.09%

Алюминий 945.38%

Железо 5.81%

Йод 1.04%

Кобальт 31.39%

Литий 0%

Марганец 14.76%

Медь 7.35%

Никель 0.48%

Рубидий 0%

Селен 3.97%

Фтор 0.97%

Хром 5.57%

Цинк 8.83%

Бор 1.1%

Ванадий 160.02%

Молибден 10.18%

Витамин A 86.42%

Витамин В1 58.93%

Витамин В2 63.83%

Витамин В4 82.52%

Витамин В5 55.5%

Витамин В6 96.4%

Витамин В9 28.99%

Витамин В12 85.17%

Витамин С 6.54%

Витамин D 8.6%

Витамин E 332.85%

Биотин 47.4%

Витамин К 11.82%

Витамин РР 191.94%

Калий 49.09%

Кальций 120.31%

Кремний 41.5%

Магний 54.83%

Натрий 291.78%

Сера 178.93%

Фосфор 154.64%

Хлор 281.07%

Алюминий 8281.5%

Железо 50.92%

Йод 9.08%

Кобальт 275%

Литий 0%

Марганец 129.27%

Медь 64.36%

Никель 4.2%

Рубидий 0%

Селен 34.82%

Фтор 8.5%

Хром 48.8%

Цинк 77.32%

Бор 9.63%

Ванадий 1401.75%

Молибден 89.18%

Витамин A 21.61%

Витамин В1 14.73%

Витамин В2 15.96%

Витамин В4 20.63%

Витамин В5 13.87%

Витамин В6 24.1%

Витамин В9 7.25%

Витамин В12 21.29%

Витамин С 1.64%

Витамин D 2.15%

Витамин E 83.21%

Биотин 11.85%

Витамин К 2.96%

Витамин РР 47.98%

Калий 12.27%

Кальций 30.08%

Кремний 10.38%

Магний 13.71%

Натрий 72.95%

Сера 44.73%

Фосфор 38.66%

Хлор 70.27%

Алюминий 2070.38%

Железо 12.73%

Йод 2.27%

Кобальт 68.75%

Литий 0%

Марганец 32.32%

Медь 16.09%

Никель 1.05%

Рубидий 0%

Селен 8.71%

Фтор 2.12%

Хром 12.2%

Цинк 19.33%

Бор 2.41%

Ванадий 350.44%

Молибден 22.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	777.8 мкг	900 мкг	9.9	21.6
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.7	14.7
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7.3	16
Витамин В4	412.6 мг	500 мг	9.4	20.6
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	6.3	13.9
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	11	24.1
Витамин В9	116 мкг	400 мкг	3.3	7.2
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	9.7	21.3
Витамин С	5.9 мкг	90 мкг	0.7	1.6
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	1	2.2
Витамин E	49.9 мг	15 мг	38	83.2
Биотин	23.7 мг	50 мг	5.4	11.9
Витамин К	14.2 мкг	120 мкг	1.3	3
Витамин РР	38.4 мг	20 мг	21.9	48
Калий	1227.3 мг	2500 мг	5.6	12.3
Кальций	1203.1 мг	1000 мг	13.7	30.1
Кремний	12.5 мг	30 мг	4.7	10.4
Магний	219.3 мг	400 мг	6.3	13.7
Натрий	3793.2 мг	1300 мг	33.3	72.9
Сера	894.7 мг	500 мг	20.4	44.7
Фосфор	1237.1 мг	800 мг	17.7	38.7
Хлор	6464.6 мг	2300 мг	32.1	70.3
Алюминий	2484.5 мкг	30 мкг	945.4	2070.4
Железо	9.2 мг	18 мг	5.8	12.7
Йод	13.6 мкг	150 мкг	1	2.3
Кобальт	27.5 мкг	10 мкг	31.4	68.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	14.8	32.3
Медь	643.6 мкг	1000 мкг	7.3	16.1
Никель	8.4 мкг	200 мкг	0.5	1.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	19.2 мкг	55 мкг	4	8.7
Фтор	340 мкг	4000 мкг	1	2.1
Хром	24.4 мкг	50 мкг	5.6	12.2
Цинк	9.3 мг	12 мг	8.8	19.3
Бор	115.5 мкг	1200 мкг	1.1	2.4
Ванадий	280.4 мкг	20 мкг	160	350.4
Молибден	62.4 мкг	70 мкг	10.2	22.3