Главная
➠ Сладкая выпечка
➠ Круассаны
➠ Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста

Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста

Name: Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 1000 гр.; Творог 100 гр.; Сахар-песок 1 ст.л.; Шоколад 100 гр.; Молоко коровье 1 ст.л.

2316

16 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Круассаны из слоеного теста – аппетитный французский десерт, который очень просто приготовить дома. Для начинки попробуйте использовать сгущенное молоко или творог, а верх можно украсить молочным шоколадом и орехами. Просто объедение!

Кухня Французская

Время готовки 40 мин.

Порции 12

Калорийность 346 ккал 4306 ккал 359 ккал

Белки 6,3 гр. 77,9 гр. 6,5 гр.

Жиры 17,7 гр. 220,3 гр. 18,4 гр.

Углеводы 40,3 гр. 502,2 гр. 41,8 гр.

Вода 7,0 гр. 87,2 гр. 7,3 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 7,4 гр. 0,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 1000 гр. Творог 100 гр. Сахар-песок 1 ст.л. Шоколад 100 гр. Молоко коровье 1 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить круассаны из готового слоеного дрожжевого теста легко! Слоеное тесто заранее размораживаем и раскатываем тонким слоем. Разрезаем тесто на треугольники, самая широкая часть должна быть примерно 10 см. Слегка вытягиваем каждый кусочек за узкую сторону.

Творог смешиваем с сахарным песком.

Шоколад дробим на плитки, кладем его в кастрюлю, добавляем молоко и топим на маленьком огне.

На каждый треугольник теста кладем 1 ч.л. творога и скручиваем его в форме рулетика. Так проделываем со всем тестом.

Смазываем противень растительным маслом, выкладываем круассаны и выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах в течении 15-20 мин. Готовые круассаны поливаем шоколадам. Даем им остыть.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.7%

Витамин В1 53.97%

Витамин В2 55.18%

Витамин В4 4.78%

Витамин В5 8.49%

Витамин В6 4.81%

Витамин В9 12.03%

Витамин В12 3.77%

Витамин С 0.23%

Витамин D 0.18%

Витамин E 38.51%

Биотин 7.59%

Витамин К 0%

Витамин РР 12.24%

Калий 4.32%

Кальций 7.51%

Кремний 4.02%

Магний 5.08%

Натрий 1.63%

Сера 8.96%

Фосфор 12.55%

Хлор 18.46%

Алюминий 1091.83%

Железо 6.28%

Йод 2.18%

Кобальт 8.96%

Литий 0%

Марганец 22.6%

Медь 5.95%

Никель 0.32%

Рубидий 0%

Селен 8.43%

Фтор 0.33%

Хром 2.47%

Цинк 3.36%

Бор 0.92%

Ванадий 134.14%

Молибден 9.37%

Витамин A 8.73%

Витамин В1 671.92%

Витамин В2 687.03%

Витамин В4 59.54%

Витамин В5 105.65%

Витамин В6 59.86%

Витамин В9 149.75%

Витамин В12 46.93%

Витамин С 2.82%

Витамин D 2.3%

Витамин E 479.41%

Биотин 94.48%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 152.4%

Калий 53.81%

Кальций 93.48%

Кремний 50%

Магний 63.25%

Натрий 20.33%

Сера 111.56%

Фосфор 156.28%

Хлор 229.78%

Алюминий 13593.33%

Железо 78.23%

Йод 27.2%

Кобальт 111.6%

Литий 0%

Марганец 281.43%

Медь 74.12%

Никель 4%

Рубидий 0%

Селен 104.98%

Фтор 4.1%

Хром 30.8%

Цинк 41.8%

Бор 11.42%

Ванадий 1670%

Молибден 116.71%

Витамин A 0.73%

Витамин В1 55.99%

Витамин В2 57.25%

Витамин В4 4.96%

Витамин В5 8.8%

Витамин В6 4.99%

Витамин В9 12.48%

Витамин В12 3.91%

Витамин С 0.24%

Витамин D 0.19%

Витамин E 39.95%

Биотин 7.87%

Витамин К 0%

Витамин РР 12.7%

Калий 4.48%

Кальций 7.79%

Кремний 4.17%

Магний 5.27%

Натрий 1.69%

Сера 9.3%

Фосфор 13.02%

Хлор 19.15%

Алюминий 1132.78%

Железо 6.52%

Йод 2.27%

Кобальт 9.3%

Литий 0%

Марганец 23.45%

Медь 6.18%

Никель 0.33%

Рубидий 0%

Селен 8.75%

Фтор 0.34%

Хром 2.57%

Цинк 3.48%

Бор 0.95%

Ванадий 139.17%

Молибден 9.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	78.6 мкг	900 мкг	0.7	0.7
Витамин В1	10.1 мг	1.5 мг	54	56
Витамин В2	12.4 мг	1.8 мг	55.2	57.3
Витамин В4	297.7 мг	500 мг	4.8	5
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	8.5	8.8
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4.8	5
Витамин В9	599 мкг	400 мкг	12	12.5
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	3.8	3.9
Витамин С	2.5 мкг	90 мкг	0.2	0.2
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.2
Витамин E	71.9 мг	15 мг	38.5	40
Биотин	47.2 мг	50 мг	7.6	7.9
Витамин К	0 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	30.5 мг	20 мг	12.2	12.7
Калий	1345.4 мг	2500 мг	4.3	4.5
Кальций	934.8 мг	1000 мг	7.5	7.8
Кремний	15 мг	30 мг	4	4.2
Магний	253 мг	400 мг	5.1	5.3
Натрий	264.3 мг	1300 мг	1.6	1.7
Сера	557.8 мг	500 мг	9	9.3
Фосфор	1250.2 мг	800 мг	12.6	13
Хлор	5285 мг	2300 мг	18.5	19.1
Алюминий	4078 мкг	30 мкг	1091.8	1132.8
Железо	14.1 мг	18 мг	6.3	6.5
Йод	40.8 мкг	150 мкг	2.2	2.3
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	9	9.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.6 мкг	2 мкг	22.6	23.5
Медь	741.2 мкг	1000 мкг	6	6.2
Никель	8 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	57.7 мкг	55 мкг	8.4	8.7
Фтор	164 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	15.4 мкг	50 мкг	2.5	2.6
Цинк	5 мг	12 мг	3.4	3.5
Бор	137 мкг	1200 мкг	0.9	1
Ванадий	334 мкг	20 мкг	134.1	139.2
Молибден	81.7 мкг	70 мкг	9.4	9.7