Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из груш с лимонной кислотой на 2 литровую банку на зиму

Компот из груш с лимонной кислотой на 2 литровую банку на зиму

Name: Компот из груш с лимонной кислотой на 2 литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Груша 6 шт.; Лимонная кислота 0.5 ч.л.; Вода 1.5 л.; Сахар-песок 100 гр.; Мёд 5 ст.л.; Лимон 2 кружок

3066

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сладкий, ароматный компот из груш готовится с добавлением меда, что придает ему красивый золотистый цвет и нежный привкус. В таком компоте сохраняются все полезные свойства груш из-за бланшировки, а хранится он долго и практически в любых условиях.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 61 ккал 1279 ккал 639 ккал

Белки 0,2 гр. 4,6 гр. 2,3 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,5 гр. 1,2 гр.

Углеводы 14,6 гр. 304,6 гр. 152,3 гр.

Вода 82,0 гр. 1707,5 гр. 853,7 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 23,1 гр. 11,5 гр.

Елена Терёхина (225 рец.)

Компот из груш с лимонной кислотой на 2 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 6 шт. Лимонная кислота 0.5 ч.л. Вода 1.5 л. Сахар-песок 100 гр. Мёд 5 ст.л. Лимон 2 кружка

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из груш с лимонной кислотой на 2 литровую банку на зиму. Подготавливаем все необходимые для приготовления продукты.

Промываем груши, разрезаем их на дольки и закладываем в кастрюлю, где бланшируем около 5 минут, засыпав лимонную кислоту.

Для сиропа заливаем в кастрюлю литр воды, сахар и мед. Доводим сироп до кипения и снимаем с огня.

Груши кладем в 2-х литровую банку или раскладываем по двум литровым банкам. Также кладем лимон.

Заливаем груши сиропом.

Закрываем банку крышкой и стерилизуем примерно 20 минут. После этого закатываем компот, даем ему остыть при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.41%

Витамин В1 1.03%

Витамин В2 0.82%

Витамин В4 0.41%

Витамин В5 0.88%

Витамин В6 1.7%

Витамин В9 0.22%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.85%

Витамин D 0%

Витамин E 1.53%

Биотин 54.85%

Витамин К 1.46%

Витамин РР 0.4%

Калий 2.59%

Кальций 1.11%

Кремний 7.85%

Магний 1.37%

Натрий 0.52%

Сера 0.6%

Фосфор 0.97%

Хлор 0.11%

Алюминий 144.11%

Железо 5.41%

Йод 0.36%

Кобальт 39.23%

Литий 1.81%

Марганец 1.32%

Медь 5.35%

Никель 3.31%

Рубидий 8.59%

Селен 0.08%

Фтор 1.48%

Хром 1.4%

Цинк 0.68%

Бор 4.36%

Ванадий 9.92%

Молибден 3.89%

Витамин A 8.51%

Витамин В1 21.39%

Витамин В2 17.07%

Витамин В4 8.48%

Витамин В5 18.24%

Витамин В6 35.3%

Витамин В9 4.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 59.41%

Витамин D 0%

Витамин E 31.87%

Биотин 1141.62%

Витамин К 30.38%

Витамин РР 8.3%

Калий 53.86%

Кальций 23.1%

Кремний 163.33%

Магний 28.56%

Натрий 10.82%

Сера 12.42%

Фосфор 20.14%

Хлор 2.24%

Алюминий 2999.73%

Железо 112.58%

Йод 7.41%

Кобальт 816.5%

Литий 37.66%

Марганец 27.55%

Медь 111.45%

Никель 68.94%

Рубидий 178.71%

Селен 1.62%

Фтор 30.83%

Хром 29.24%

Цинк 14.21%

Бор 90.67%

Ванадий 206.5%

Молибден 81%

Витамин A 4.26%

Витамин В1 10.7%

Витамин В2 8.53%

Витамин В4 4.24%

Витамин В5 9.12%

Витамин В6 17.65%

Витамин В9 2.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 29.71%

Витамин D 0%

Витамин E 15.94%

Биотин 570.81%

Витамин К 15.19%

Витамин РР 4.15%

Калий 26.93%

Кальций 11.55%

Кремний 81.67%

Магний 14.28%

Натрий 5.41%

Сера 6.21%

Фосфор 10.07%

Хлор 1.12%

Алюминий 1499.87%

Железо 56.29%

Йод 3.71%

Кобальт 408.25%

Литий 18.83%

Марганец 13.77%

Медь 55.73%

Никель 34.47%

Рубидий 89.36%

Селен 0.81%

Фтор 15.41%

Хром 14.62%

Цинк 7.11%

Бор 45.33%

Ванадий 103.25%

Молибден 40.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	76.6 мкг	900 мкг	0.4	4.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	10.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	8.5
Витамин В4	42.4 мг	500 мг	0.4	4.2
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	0.9	9.1
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.7	17.6
Витамин В9	18.2 мкг	400 мкг	0.2	2.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	53.5 мкг	90 мкг	2.9	29.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.8 мг	15 мг	1.5	15.9
Биотин	570.8 мг	50 мг	54.8	570.8
Витамин К	36.5 мкг	120 мкг	1.5	15.2
Витамин РР	1.7 мг	20 мг	0.4	4.2
Калий	1346.4 мг	2500 мг	2.6	26.9
Кальций	231 мг	1000 мг	1.1	11.6
Кремний	49 мг	30 мг	7.8	81.7
Магний	114.2 мг	400 мг	1.4	14.3
Натрий	140.6 мг	1300 мг	0.5	5.4
Сера	62.1 мг	500 мг	0.6	6.2
Фосфор	161.2 мг	800 мг	1	10.1
Хлор	51.6 мг	2300 мг	0.1	1.1
Алюминий	899.9 мкг	30 мкг	144.1	1499.9
Железо	20.3 мг	18 мг	5.4	56.3
Йод	11.1 мкг	150 мкг	0.4	3.7
Кобальт	81.7 мкг	10 мкг	39.2	408.3
Литий	26.4 мкг	70 мкг	1.8	18.8
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.3	13.8
Медь	1114.5 мкг	1000 мкг	5.4	55.7
Никель	137.9 мкг	200 мкг	3.3	34.5
Рубидий	357.4 мкг	200 мкг	8.6	89.4
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.1	0.8
Фтор	1233 мкг	4000 мкг	1.5	15.4
Хром	14.6 мкг	50 мкг	1.4	14.6
Цинк	1.7 мг	12 мг	0.7	7.1
Бор	1088 мкг	1200 мкг	4.4	45.3
Ванадий	41.3 мкг	20 мкг	9.9	103.3
Молибден	56.7 мкг	70 мкг	3.9	40.5