Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из ранеток и груш на зиму

Компот из ранеток и груш на зиму

Name: Компот из ранеток и груш на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Ранетки 250 гр.; Груша 250 гр.; Сахар-песок 5 ст.л.; Вода 2 л.

2601

94 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы счастливчик, у которого есть дача с деревьями яблок и груш – вы нашли рецепт того компота, который обязательно стоит приготовить на зиму. Конечно, с покупными фруктами все также можно реализовать, однако, полезных свойств в напитке будет гораздо меньше.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 43 ккал 703 ккал 234 ккал

Белки 0,2 гр. 3,3 гр. 1,1 гр.

Жиры 0,2 гр. 3,0 гр. 1,0 гр.

Углеводы 10,0 гр. 163,3 гр. 54,4 гр.

Вода 82,3 гр. 1337,5 гр. 445,8 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 11,5 гр. 3,8 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ранетки 250 гр. Груша 250 гр. Сахар-песок 5 ст.л. Вода 2 л.

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить компот из ранеток и груш на зиму, фрукты следует выбирать с плотной текстурой и без видимых повреждений на кожуре. Тщательно промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Сухие и чистые плоды нарезаем не толстыми дольками, вырезая серединку вместе с семенами. Шкурку оставляем нетронутой, так как именно в ней содержится множество микроэлементов.

В кастрюлю наливаем 2 литра воды и доводим до кипения, затем перекладываем туда нарезанные ингредиенты.

Добавляем сахарный песок, его количество можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений и натуральной сладости фруктов.

Продолжаем варку на протяжении 15-17 минут на медленном огне, снимая пенку.

Готовый яблочно-грушевый компот разливаем по стерильным банкам и закатываем либо сразу подаем к столу. Наслаждайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 0.12%

Витамин В1 0.51%

Витамин В2 0.43%

Витамин В4 0.16%

Витамин В5 0.37%

Витамин В6 0.85%

Витамин В9 0.15%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.56%

Витамин D 0%

Витамин E 0.62%

Биотин 0.12%

Витамин К 0.86%

Витамин РР 0.46%

Калий 2.67%

Кальций 0.84%

Кремний 3.08%

Магний 0.96%

Натрий 0.52%

Сера 0.46%

Фосфор 0.52%

Хлор 0.04%

Алюминий 56.41%

Железо 3.98%

Йод 0.31%

Кобальт 16.92%

Литий 0.66%

Марганец 0.93%

Медь 3.58%

Никель 1.31%

Рубидий 3.38%

Селен 0.11%

Фтор 1.58%

Хром 1.78%

Цинк 0.44%

Бор 4.81%

Ванадий 3.85%

Молибден 3.82%

Витамин A 1.94%

Витамин В1 8.33%

Витамин В2 6.94%

Витамин В4 2.55%

Витамин В5 6%

Витамин В6 13.75%

Витамин В9 2.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 41.67%

Витамин D 0%

Витамин E 10%

Биотин 2%

Витамин К 13.96%

Витамин РР 7.5%

Калий 43.45%

Кальций 13.63%

Кремний 50%

Магний 15.63%

Натрий 8.48%

Сера 7.5%

Фосфор 8.44%

Хлор 0.72%

Алюминий 916.67%

Железо 64.65%

Йод 5%

Кобальт 275%

Литий 10.71%

Марганец 15.18%

Медь 58.1%

Никель 21.25%

Рубидий 55%

Селен 1.82%

Фтор 25.63%

Хром 29%

Цинк 7.08%

Бор 78.13%

Ванадий 62.5%

Молибден 62.14%

Витамин A 0.65%

Витамин В1 2.78%

Витамин В2 2.31%

Витамин В4 0.85%

Витамин В5 2%

Витамин В6 4.58%

Витамин В9 0.79%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.89%

Витамин D 0%

Витамин E 3.33%

Биотин 0.67%

Витамин К 4.65%

Витамин РР 2.5%

Калий 14.48%

Кальций 4.54%

Кремний 16.67%

Магний 5.21%

Натрий 2.83%

Сера 2.5%

Фосфор 2.81%

Хлор 0.24%

Алюминий 305.56%

Железо 21.55%

Йод 1.67%

Кобальт 91.67%

Литий 3.57%

Марганец 5.06%

Медь 19.37%

Никель 7.08%

Рубидий 18.33%

Селен 0.61%

Фтор 8.54%

Хром 9.67%

Цинк 2.36%

Бор 26.04%

Ванадий 20.83%

Молибден 20.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	17.5 мкг	900 мкг	0.1	0.6
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.5	2.8
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	2.3
Витамин В4	12.8 мг	500 мг	0.2	0.9
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	2
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.8	4.6
Витамин В9	9.5 мкг	400 мкг	0.1	0.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	37.5 мкг	90 мкг	2.6	13.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.5 мг	15 мг	0.6	3.3
Биотин	1 мг	50 мг	0.1	0.7
Витамин К	16.8 мкг	120 мкг	0.9	4.7
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	0.5	2.5
Калий	1086.3 мг	2500 мг	2.7	14.5
Кальций	136.3 мг	1000 мг	0.8	4.5
Кремний	15 мг	30 мг	3.1	16.7
Магний	62.5 мг	400 мг	1	5.2
Натрий	110.3 мг	1300 мг	0.5	2.8
Сера	37.5 мг	500 мг	0.5	2.5
Фосфор	67.5 мг	800 мг	0.5	2.8
Хлор	16.5 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	275 мкг	30 мкг	56.4	305.6
Железо	11.6 мг	18 мг	4	21.6
Йод	7.5 мкг	150 мкг	0.3	1.7
Кобальт	27.5 мкг	10 мкг	16.9	91.7
Литий	7.5 мкг	70 мкг	0.7	3.6
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	0.9	5.1
Медь	581 мкг	1000 мкг	3.6	19.4
Никель	42.5 мкг	200 мкг	1.3	7.1
Рубидий	110 мкг	200 мкг	3.4	18.3
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1025 мкг	4000 мкг	1.6	8.5
Хром	14.5 мкг	50 мкг	1.8	9.7
Цинк	0.9 мг	12 мг	0.4	2.4
Бор	937.5 мкг	1200 мкг	4.8	26
Ванадий	12.5 мкг	20 мкг	3.8	20.8
Молибден	43.5 мкг	70 мкг	3.8	20.7