Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из нектаринов и апельсинов на зиму

Компот из нектаринов и апельсинов на зиму

Name: Компот из нектаринов и апельсинов на зиму
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1.5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Нектарин 3 шт.; Апельсин 0.25 шт.; Вода 1 л.; Сахар-песок 150 гр.

6036

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нарезанные нектарины с апельсинами раскладываются по банкам, заливаются кипятком и оставляются на полчаса. Затем вся жидкость переливается в кастрюлю, к ней добавляется сахар и всё доводится до закипания. Фрукты заливаются полученным сиропом и компот закатывается.

Кухня Мировая

Время готовки 75 мин.

Порции 1.5

Калорийность 47 ккал 1274 ккал 849 ккал

Белки 0,6 гр. 16,8 гр. 11,2 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,6 гр. 3,0 гр.

Углеводы 10,7 гр. 286,3 гр. 190,9 гр.

Вода 87,5 гр. 2350,5 гр. 1567,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 26,3 гр. 17,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Компот из нектаринов и апельсинов на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Нектарин 3 шт. Апельсин 0.25 шт. Вода 1 л. Сахар-песок 150 гр.

Процесс приготовления

Рецепт компота из нектаринов и апельсинов на зиму прост в приготовлении! Перед началом приготовления тщательно промываем под горячей водой банки с содой. Затем стерилизуем их любым подходящим способом. Нектарины также промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце, разрезаем пополам, удаляем косточку и нарезаем дольками. Перекладываем всё в стерилизованную банку.

Апельсин промываем под проточной водой, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и нарезаем небольшими кусочками, не срезая кожуру. При необходимости также удаляем косточки. Отправляем в банку с нарезанным нектарином.

Ставим на плиту кипятиться воду и заливаем кипятком нарезанные фрукты. Прикрываем банки крышками и даём так постоять в течение получаса, пока жидкость немного не остынет.

Спустя необходимое время сливаем всю жидкость из банок в кастрюлю. Добавляем сахарный песок и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем температуру и варим в течение нескольких минут, пока сахар полностью не растворится.

Заливаем фрукты в банках получившимся сахарным сиропом и закатываем наш компот стерильными крышками. Переворачиваем вверх дном, закутываем в полотенце или покрывало и оставляем на несколько часов до полного остывания. Храним в темном, прохладном месте. Открываем зимой, разливаем по стаканам и подаём к столу вкусный витаминный напиток. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.07%

Витамин В1 1.3%

Витамин В2 0.86%

Витамин В4 0.71%

Витамин В5 2.13%

Витамин В6 0.74%

Витамин В9 0.71%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.22%

Витамин D 0%

Витамин E 2.89%

Биотин 0.03%

Витамин К 1.02%

Витамин РР 3.16%

Калий 4.6%

Кальций 0.56%

Кремний 0.26%

Магний 1.39%

Натрий 0.43%

Сера 1.28%

Фосфор 1.85%

Хлор 0.02%

Алюминий 6.85%

Железо 0.99%

Йод 0.02%

Кобальт 0.13%

Литий 0.39%

Марганец 1.56%

Медь 4.91%

Никель 0%

Рубидий 0.18%

Селен 0.01%

Фтор 0.94%

Хром 0%

Цинк 0.81%

Бор 0.2%

Ванадий 0.26%

Молибден 0.87%

Витамин A 28.64%

Витамин В1 34.93%

Витамин В2 23.08%

Витамин В4 19.19%

Витамин В5 57.25%

Витамин В6 19.8%

Витамин В9 19.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 113.33%

Витамин D 0%

Витамин E 77.47%

Биотин 0.7%

Витамин К 27.5%

Витамин РР 84.9%

Калий 123.54%

Кальций 15.14%

Кремний 7%

Магний 37.39%

Натрий 11.54%

Сера 34.43%

Фосфор 49.76%

Хлор 0.65%

Алюминий 184.03%

Железо 26.48%

Йод 0.47%

Кобальт 3.5%

Литий 10.45%

Марганец 41.83%

Медь 131.95%

Никель 0.07%

Рубидий 4.73%

Селен 0.32%

Фтор 25.15%

Хром 0.07%

Цинк 21.83%

Бор 5.25%

Ванадий 7%

Молибден 23.3%

Витамин A 19.1%

Витамин В1 23.29%

Витамин В2 15.39%

Витамин В4 12.79%

Витамин В5 38.17%

Витамин В6 13.2%

Витамин В9 12.79%

Витамин В12 0%

Витамин С 75.56%

Витамин D 0%

Витамин E 51.64%

Биотин 0.47%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 56.6%

Калий 82.36%

Кальций 10.09%

Кремний 4.67%

Магний 24.93%

Натрий 7.69%

Сера 22.95%

Фосфор 33.17%

Хлор 0.44%

Алюминий 122.69%

Железо 17.66%

Йод 0.31%

Кобальт 2.33%

Литий 6.97%

Марганец 27.88%

Медь 87.96%

Никель 0.05%

Рубидий 3.15%

Селен 0.21%

Фтор 16.77%

Хром 0.05%

Цинк 14.56%

Бор 3.5%

Ванадий 4.67%

Молибден 15.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	257.8 мкг	900 мкг	1.1	19.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.3	23.3
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	0.9	15.4
Витамин В4	95.9 мг	500 мг	0.7	12.8
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	2.1	38.2
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	0.7	13.2
Витамин В9	76.8 мкг	400 мкг	0.7	12.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	102 мкг	90 мкг	4.2	75.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11.6 мг	15 мг	2.9	51.6
Биотин	0.4 мг	50 мг	0	0.5
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1	18.3
Витамин РР	17 мг	20 мг	3.2	56.6
Калий	3088.5 мг	2500 мг	4.6	82.4
Кальций	151.4 мг	1000 мг	0.6	10.1
Кремний	2.1 мг	30 мг	0.3	4.7
Магний	149.6 мг	400 мг	1.4	24.9
Натрий	150.1 мг	1300 мг	0.4	7.7
Сера	172.2 мг	500 мг	1.3	23
Фосфор	398.1 мг	800 мг	1.9	33.2
Хлор	15.1 мг	2300 мг	0	0.4
Алюминий	55.2 мкг	30 мкг	6.9	122.7
Железо	4.8 мг	18 мг	1	17.7
Йод	0.7 мкг	150 мкг	0	0.3
Кобальт	0.4 мкг	10 мкг	0.1	2.3
Литий	7.3 мкг	70 мкг	0.4	7
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	1.6	27.9
Медь	1319.5 мкг	1000 мкг	4.9	88
Никель	0.1 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	9.5 мкг	200 мкг	0.2	3.2
Селен	0.2 мкг	55 мкг	0	0.2
Фтор	1006 мкг	4000 мкг	0.9	16.8
Хром	0 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	2.6 мг	12 мг	0.8	14.6
Бор	63 мкг	1200 мкг	0.2	3.5
Ванадий	1.4 мкг	20 мкг	0.3	4.7
Молибден	16.3 мкг	70 мкг	0.9	15.5